Дієта при виразці
Відео: дієта при виразці дванадцятипалої
Що ж тоді рекомендовано?
- варені яйця
- Черствий білий хліб
- Нежирне м`ясо (тільки відварне!) І риба нежирних сортів
- Мінеральна вода без газу
- Каші на молоці і воді.
Дієта №1 при виразці
У перші два тижні після загострення хвороби дієтологи настійно рекомендують Дієту №1а. Основна її суть в тому, що добова маса всіх дозволених для їжі продуктів не повинна перевищувати 2-2,5 кг. Мало того, є потрібно, як уже сказано вище, маленькими порціями і строго в певний час дня.
У такий період корисно їсти яйця всмятку, вівсяні, рисові супи, фруктово-ягідний кисіль, омлет, приготовлений на пару, а також молоко і вершкове масло.
Меню дієти на кожен день при виразці шлунка і 12 палої кишки приблизно наступне:
- Сніданок - склянка молока і яйце некруто. Через пару годин - знову склянку молока і кисіль з фруктів.
- Полудень - омлет запити відваром шипшини. Обід - молочний суп, рибне або м`ясне суфле, зроблене на пару, желе з лимона.
- Вечеря - рисова, манна або вівсяна каша, суфле з сиру і знову відвар шипшини.
Відео: Дієта при виразці шлунка
Важливо: пропоноване меню є раціоном харчування в перші 10-14 днів при виразці або гастриті.
Дієта при виразці шлунка по днях тижня
Далі слід дещо розширити свій раціон харчування, додавши в нього нежирне м`ясо, картопля і фрукти з овочами. Порції можна трохи зменшити / збільшити, в залежності від того, як будете себе почувати. Існують різні варіанти дієт для того, щоб вилікувати виразку, ми пропонуємо вам один з них.
Приблизний день меню при виразці шлунка і 12 палої кишки:
- Сніданок №1. Йогурт, мінеральна вода і бутерброд (хліб з маслом).
- Сніданок №2. Яйця всмятку, молоко і фруктове пюре.
- На обід: суп з курки, нежирна котлета, хліб і макарони, яблучне пюре, курага (попередньо розмочити у воді) і молоко.
- Полудень: круп`яна каша, молоко і білий хліб.
- Вечеря. Салат з овочів, білий хліб, яйця, молоко, кисіль і відварна яловичина.
Якщо дотримуватися пропоновану дієту при виразці 12 палої кишки, запалення слизової оболонки буде зменшуватися, а секреторна функція відновиться і нормалізується.