Меню до 8 березня: смачні дієтичні страви з м`яса і риби

Святкові гуляння - серйозне випробування для організму. І святкування Міжнародного жіночого дня - не виняток. Але це не означає, що зайвих кілограмів ніяк не уникнути: кращий спосіб, як не набрати вагу після свят - скласти меню з смачних дієтичних страв. Пару таких святкових низькокалорійних рецептів ми пропонуємо вам приготувати до 8 березня.

Здорове харчування в свята: салат з тунцем і грейпфрутом

Такий пікантний салат включає в себе цілком доступні інгредієнти і не зажадає від вас багато часу. До того ж тунець і грейпфрут - прекрасний тандем, який вітає будь-яка дієта.

Відео: торт "8 березня" або суші по-російськи з червоної риби рецепт

• тунець (консервований) - 1 банка
• цибуля (червоний) - шт
• листя салату
• грейпфрут - 1 шт
• соєвий соус - 3 ст. л.
• мед (рідкий) - 2 ст. л.
• масло рослинне - 3 ст. л.
• перець чорний мелений - за смаком
• гірчиця (готова) - 1 ч. л.

1. Почнемо створювати наш легкий салат для здорового харчування в свята з підготовки інгредієнтів: грейпфрут чистимо, видаляємо плівочки і ріжемо часточки тонкими пластінкамі- салат - рвемо руками-огірок - ріжемо тонкими полоскамі- цибулю - тонкими кільцями.
2. Першими змішуємо салат і тунець, додаємо до них шматочки грейпфрута, огірок і цибулю.
3. Для заправки змішуємо гірчицю, соєвий соус, мед, сік грейпфрута (залишився після нарізування) і масло.

Подаємо дієтичний салат до святкового столу, полив заправкою.

Відео: Домашній рецепт риби.Как приготувати смачну дієтичну рибу.How to cook delicious diet fish

Смачний рецепт на 8 березня: м`ясний сендвіч під апельсиновим соусом «Людовик»

Дієтичні страви - це не обов`язково овочі і риба. Дуже смачні рецепти на 8 березня можуть містити і м`ясні інгредієнти - не менш корисні і низькокалорійні. Один з таких рецептів - наш сендвіч з курки і телятини з апельсином в пароварці, в 100 г якого міститься близько 77 ккал.

• телятина - 0,5 кг
• морква - 200 г
• апельсин - 2 шт
• куряча грудка - 250 г
• сіль

1. Підготуємо м`ясні інгредієнти для нашого святкового рецепта дієтичного страви: розрізаємо шматки телятини і грудки (уздовж) на 2 половинки, грудку злегка відбиваємо. Солимо шматки м`яса.
2. Моркву чистимо і нарізаємо також уздовж тонкими брусочками товщиною близько 0,5 см.
3. Починаємо складати сендвіч: на шматочок телятини викладаємо шматочок грудки, на неї - шар моркви, зверху - другий шматок грудки і залишився шматок телятини. Закріплюємо кулінарну конструкцію ниткою, обв`язавши майбутній сендвіч уздовж і поперек.
4. У блюдо пароварки по колу викладаємо нарізану тонкими часточками половину апельсина, в центр композиції поміщаємо наш сендвіч, а навколо нього - залишки моркви. Включаємо пароварку на півгодини.
5. Тепер займемося соусом: з решти апельсинів видавлюємо сік і на сковороді (на маленькому вогні) випаровуємо з нього зайву рідину. Це займе хвилин 10-15. Якщо цитруси виявилися не дуже солодкими, можна в загуснув соус додати цукор (1 ч. Л.).

Подавати дієтичний м`ясний сендвіч рекомендуємо охолодженим, у вигляді порційних шматочків, политих апельсиновим соусом, з брокколі, брюссельської капустою або листям салату.

Вибираючи низькокалорійні страви для свого святкового столу на 8 березня, пам`ятайте, що навіть з таким меню важливо дотримуватися помірності і не переїдати. І тоді гастрономічна радість свята точно не насупиться муками совісті про з`їдене.

Вам також можуть бути цікаві статті: