Фітнес-салат з яблуком і овочами

Відео: FITBERRY | ФІТНЕС ДОМА | _марафон_треніровка7


Овочевий салат "фітнес" з яблуком, рецепт з фото якого я пропоную в цей раз, зарядить вас енергією, підживити організм корисними речовинами, швидко засвоїться і не відкладеться на талії. Такий легкий салат з яблуком, морквою, огірками та помідорами для схуднення ви можете включити в постої меню, а на дієті Дюка готуйте тільки на етапах консолідації та стабілізації. Ще цей салат-фітнес підходить для вегетаріанського столу, і, думаю, сподобається найсуворішим веганам - інгредієнти страви не проходять термічну обробку.
Ніяке інше блюдо не подбає про вашу фігуру так, як це зроблять будь-які салати дієтичні. Включайте в свій раціон якомога частіше легкі овочеві закуски, намагайтеся обходитися мінімальною кількістю солі, і використовуйте морську сіль, лимонний сік, бальзамічний оцет.
На приготування знадобиться 10 хвилин, із зазначених інгредієнтів вийде 2 порції.

Складові:
- яблуко кисле - 80 г;
- морква - 110 г;
- помідор - 80 г;
- огірок свіжий - 70 г;
- салат листовий - 150 г;
- фізаліс - 2 шт. для подачі.
соус:
- гірчиця столова - 5 г;
- оцет бальзамічний - 5 мл;
- сіль морська - 2 г;
- олія оливкова extra virgin - 6 мл;
- паприка мелена - 3 м

приготування

Кисле яблуко, краще взяти сорт «Антонівка», очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину, нарізаємо тонкою соломкою.



нарізати яблуко
Стиглий, червоний помідор ріжемо невеликими кубиками, відразу додаємо до яблуку, щоб воно не окислюється на повітрі.

Додати помідор
Солодку морквину шкребти, ріжемо соломкою, додаємо в салатник.

Додати моркву
Свіжий огірок чистимо від шкірки, ріжемо тонкими скибочками, додаємо до решти інгредієнтів.

Додати огірок
Листовий салат кладемо на кілька хвилин в миску з холодною водою, потім обполіскувати під краном. Висушуємо листя на рушник, щоб в блюдо не потрапляла непотрібна волога. Листочки ріжемо гострим ножем або рвемо руками, кидаємо в салатник.

Додати салат
Робимо соус - в герметично закривається баночку кладемо гірчицю, наливаємо оливкову олію, додаємо морську сіль, бальзамічний оцет і мелену паприку. Інтенсивно збовтуємо інгредієнти, змішуємо з овочами.

заправити соусом
викладаємо салат "фітнес" з овочами і яблуком на тарілку гіркою, поливаємо залишками соусу. Фізаліс розрізаємо на 4 частини, прикрашаємо блюдо перед подачею. Смачного!

Овочевий салат
Так само рекомендую спробувати салат із селери стеблового з яблуком.

схоже