Салат "дієтичний"

Кожна людина в своєму житті не раз замислювався про те, що б таке з`їсти, щоб було корисно для організму і не додало б зайвих кілограмів. Звичайно, в першу чергу це овочі та фрукти, а з блюд - салати.
Салати, до складу яких входять: м`ясо, риба, гриби - вони більш калорійні, ніж просто овочеві. І звичайно салати, заправлені рослинною, оливковою та іншими маслами менш жирні і містять менше калорій. Це дуже важливо при дотриманні дієти.
Влітку, коли великий вибір свіжих овочів, не важко приготувати дієтичний салат, рецепт приготування якого я пропоную сьогодні вашій увазі.
Інгредієнти на одну порцію (200 г):
- салат латук 50 г;
- свіжий огірок - 50 г;
- зелений горошок 30 г (1 ст. ложка);
- болгарський перець 20 г;
- насіння кунжуту 20 г;
- зелень (кріп, петрушка);
- соєвий соус 1 ч. ложка;
- оливкова олія 1 ст. ложка;
- сіль за смаком.

приготування

Листя салату миємо й нарізаємо смужками.
Помитий свіжий огірок розрізаємо на дві частини, видаляємо краю з обох сторін і нарізаємо на обробній дошці тонкими часточками.
Болгарський перець обмиваємо під проточною водою, розрізаємо навпіл і видаляємо насіння. Ріжемо тонкими півкільцями.

рецепт салату Дієтичного
Насіння кунжуту підсмажуємо на сковороді до золотистого кольору.
Для салату можна використовувати як консервований горошок, так і заморожений. Варена заморожений горошок, попередньо потрібно розморозити.

як приготувати салат Дієтичний
У мисці з`єднуємо всі підготовлені інгредієнти для салату. Скроплюємо соєвим соусом. В кінці додаємо оливкова олія. Пробуємо, якщо потрібно - досолюємо.
Помиту і нарізану зелень додаємо в салат.
Готовий салат викладаємо на блюдо, зверху посипаємо кунжутом.
Цей салат дуже добре і легко засвоюється. Завдяки оливковій олії, свіжим овочам наш організм отримає необхідні вітаміни і прискорить обмін речовин. Салат бажано вживати перед основним прийомом їжі - це поліпшить роботу всіх органів травлення, а продукти засвояться краще.
Так само просто готується і дієтичний салат з овочів і сиру . Смачного!

Салат Дієтичний.
Автор: Нарядчук Олена.

схоже