Дієта доктора орніша

Відео: схуднення - дієта доктора Орніша

Основні характерні особливості дієти доктора Орніша - дієта ця вегетаріанська і з низьким вмістом жирів. Кількість одержуваних калорій (за рахунок жирів) добового раціону не повинна перевищувати 10% від загальної калорійності. А це означає, що можна з`їсти всього 15-25 гр. жиру в день.

Відео: Дін Орніш про дієту, яка вбиває світ

Основні правила дієти доктора Орніша:

1. Виключаються - м`ясо та риба, а також будь- масло, сири, горіхи, молоко, яєчні жовтки, авокадо, оливки і всі ті продукти, звичайна порція яких містить більше 2 гр. жиру;
2. У помірних кількостях - знежирені молочні продукти, інші маложирні продукти, що не містять цукор;
3. Основа дієти - боби, овочі, фрукти і вироби з цільнозерновий борошна;
4. Необхідно постійно стежити за тим, щоб організм отримував достатньо вітамінів, заліза, білків і поліненасичених жирних кислот. Вживати під час дієти полівітаміни і риб`ячий жир.

Дієта доктора Орніша - зразкове меню таке:

сніданок. Чашка пшеничних висівок, чашка знежиреного фруктового йогурту, чашка свіжої полуниці, стакан апельсинового соку.

Відео: Дін Орніш про дієту, яка вбиває світ

Обід. Печена картопля з начинкою: велика картоплина, запечена в шкірці, 3/4 чашки відвареної броколі, підлогу чашки варених бобів. Салат: 2 чашки нарізаного латуку, середній помідор, 2 ст. ложки знежиреного соусу для заправки, яблуко.

Вечеря. Бручетта: 5 тостів (цільнозернового хліба), 5 помідорів ст. ложка каперсів. Аспарагус з перцем: чашка вареного аспарагуса, часточка лимона, 1/4 чашки порізаного болгарського перцю, 2 ст. ложка нежирного дресингу, ст. ложка каперсів. Персики: чашка персиків, запечених з корицею і 2-ма столовими ложками червоного вина.

Відео: Правильне харчування замість ліків

P.S. Можу сказати, що дієта доктора Орніша мені однозначно не підходить. По-перше, я не можу без м`яса, по-друге, вже дуже «мудрі» страви потрібно готувати - поки купиш і приготуєш - стільки калорій втратиш, що і з`їсти - сил не вистачить.