Вівсяна каша - основа корисної дієти

Відомо кожному, що день найкраще починати з вівсянки, так як в ній міститься величезна кількість корисних елементів, які цінні й важливі для організму.

Це пояснює те, що вівсяна дієта настільки популярна серед людей, які хочуть схуднути.

Крім того, що важливо, вона абсолютно нешкідлива для здоров`я.

Трохи про вплив вівсянки на організм

Дієта на базі вівсянки стала відома ще в 60-х роках минулого століття.

Вона має безліч переваг, одне з основних полягає в різноманітності, адже на прилавках, крім традиційної вівсянки, можна знайти ряд продуктів, які мають в складі цю крупу, наприклад, пластівці, хлібці і мюслі, що дозволяють урізноманітнити програму схуднення.

Користь можна пояснити тим, що вона має клітковину, яка потрібна людині для роботи шлунково-кишкового тракту, крім цього, в організм стануть надходити вітаміни групи B, PP і F.

Якщо ви станете включати каші з неї в раціон, то вони допоможуть відмінно втамувати голод.

Дана крупа відома ще й тим, що в ній є фосфор, кальцій, магній, а також залізо, і це не весь список містяться в продукті елементів і амінокислот.

Але дана методика, як і всі інші, має деякі обмеження.

Це обумовлено тим, що її можна віднести до монодиетам, що передбачає харчування, засноване на вживанні одного продукту.

Дотримуватися заданого меню належить досить довгий час - мінімально 5, максимально - 8 днів.

Саме цього часу буде цілком достатньо для того, щоб розпрощатися з ненависними зайвими сантиметрами і кілограмами.

Основні принципи дієти

Вівсяна дієта для схуднення повинна мати в складі два кроки.

Перший передбачатиме очищення, тоді як другий - саму дієту.

Перший етап проводиться з використанням рису.

Для цього необхідно підготувати чотири ложки крупи і залити їх 1 л води, в такому стані рис повинен бути залишений на ніч.

Вранці приготування триває: рис слід зварити з цією водою, поставивши на невеликий вогонь.

Отриманий відвар необхідно випити протягом наступної години.

Після заборонено вживати щось в їжу і навіть пити, таке обмеження триватиме п`ять годин, тільки після можна харчуватися як завжди.

Однак перед сном не можна буде пити що-небудь або їсти протягом тих же п`яти годин.

Можна вжити тільки просту воду без газу.

Основна частина дієти на вівсяної каші починається вже на наступний день.

Приготування пластівців можна виробляти по-різному, кожен із способів стане по-своєму розкривати корисні якості крупи.

Крім того, і смак каші в результаті вийде різним, це дозволить вам чергувати або поєднувати методи приготування, щоб домогтися хоч якогось різноманіття.

Перший спосіб передбачає завчасне замочування крупи.

Майже всі крупи мають в складі фітіновой кислотою, вівсянка не є винятком.

Цей інгредієнт перешкоджає нормальному функціонуванню кишечника, останалівает всмоктування деяких мікроелементів, серед них можна виділити кальцій.

Якщо крупу в сухому вигляді спочатку замочити, заливши її чистою водою, то фітинової кислота буде дезактивована.

Вівсянка для більшої ефективності може бути залита навіть на ніч, це зробить її на наступний день повністю готовою до подальших дій, тоді як якщо провести замочування на ще більш тривалий період, наприклад, на добу, то це дозволить отримати її, готову до вживання.

Тоді як цукор додавати і не захочеться, адже розкриється натуральна солодкість.

Є й спосіб запарювання в термопосуду, однак перед вживанням страву потрібно настояти протягом 8 годин, це дозволить «розвернутися» корисним компонентам.

Другий спосіб приготування передбачає варіння на повільному вогні.

Це допомагає активувати містяться в продукті бета-глюкан і полісахариди, вони виступають в якості одного з секретів користі цієї крупи.

Перераховані речовини можуть надавати сильний загоює і протизапальний ефект.

Згідно з дослідженнями, саме термічна обробка вивільняє і активує потрібні речовини.

Робити це необхідно досить довго, мінімальна тривалість варіння становить приблизно 7 хвилин, тоді як максимальна - 30 хвилин, при цьому блюдо належить постійно заважати.

Після того як пластівці знайшли характерну однорідність і тягучість, їх можна вважати готовими.

Але не варто відразу приступати до трапези, каструлю слід накрити кришкою і дати каші відстоятися протягом 5 хвилин.

Дуже добре допомагає при приготуванні крупи в цьому випадку мультиварка.

Перед тим як починати варіння рекомендується змастити чашу тонким шаром масла, це дозволить виключити ймовірність підгоряння страви.

Пропонуємо до перегляду відеозапис програми, в якій по поличках розкладуть все плюси і мінуси схуднення на вівсяної каші:

склад раціону

Меню вівсяної дієти надзвичайно просте - вранці, вдень і ввечері належить їсти вівсянку.

А ось в перервах між їжею можна перекусити фруктами, проте не варто захоплюватися, крім того, у другій половині дня такі перекуси і зовсім заборонені.

Меню слід доповнити водою, обсяг якої повинен бути не менше 1,5-2 л.

Припустимо пити і зелений чай.

Решта напої на кшталт чорного чаю або кави здатні затримати в організмі рідину, це стосується і алкоголю, який стане гальмувати процес схуднення.

Цукор і сіль не повинні міститися в каші, але вранці її можна доповнити сухофруктами.

В кількості і розмірі порцій обмежувати себе не варто, однак і переїдати теж не потрібно.

Але цього робити і не захочеться, так як за відгуками дієта на вівсяних пластівцях дуже живильна і дає відчуття ситості надовго.

Дієтологи не рекомендують дотримуватися монодієти, до яких відноситься і описувана в даній статті, протягом більше 10 днів.

Це говорить про те, що якщо вам не вдалося досягти результату від вівсяної дієти до певного терміну, то не варто продовжувати мучити організм далі, це може йому нашкодити, що буде виражено в уповільненні обміну речовин.

Після впоратися з надмірною вагою буде набагато складніше.

А в відео нижче представлений варіант приготування сніданку на основі вівсянки:

Думка наших читачів

Давайте за відгуками розберемо які результати принесла вівсяна дієта нашим дорогим читачам:

Відгуки про вівсяної дієті свідчать про те, що вона - одна з тих, яка просто не може принести шкоду, адже каша багата мікроелементами і вітамінами, які так необхідні організму.

Під час програми позбавлення від зайвої ваги ви не відчуєте голоду, а при необхідності захочете повернутися саме до цього способу зниження маси тіла.