Дієта англійців на 3 тижні

Якщо потрібно, щоб скинутий вага не повернувся, допоможе англійська дієта 21 день. Детальний меню, відгуки та результати говорять про те, що така дієта не дуже радикальна, але збалансована, ефективна і дозволяє організму звикнути до раціону без шкоди.

Традиції англійців

Якщо вірити твору Джона Голсуорсі «Сага і Форсайтів», традиційно англійці не були гурманами. У раціоні пересічного британця, як викладено в цьому романі, була проста, лаконічна, але поживна їжа. На сніданок - вівсянка і тости, протягом дня - фрукти-овочі, чай.

Пізній ситний обід не мав на увазі, що ще буде вечеря. Як правило, подавали печена картопля, суп-пюре з овочів, пудинг і фірмове «Сідло баранчика». Смачно і ситно. За британською традицією було прийнято їсти небагато, всього, але потроху. Якщо вирахувати калорії, які за день з`їдали середньостатистичні англійці, доводиться робити висновок, що вони завжди харчуються дієтично. Не дарма у всіх британських романах «сухорлявий» леді та джентльмени - не рідкість.

І дуже важко не стати худорлявим, якщо з самого народження дотримуватися суворих рамок і традицій. Нічого шкідливого для здоров`я і зайвого в принципі. Ці звички і догми вбираються з молоком матері. Тому британці не засмучуються, якщо не з`їдять шматочок смачного торта з жирним кремом або пюре з підливкою.

Оздоровча англійська дієта

Кому ж потрібна ця англійська дієта, якщо кожен британець і так - гарний і спортивний прихильник правильного харчування? Багато хто вважає, що дієта - це тимчасове обмеження у вживанні будь-яких продуктів для позбавлення від зайвих кілограмів.

Однак англійська дієта - це частина оздоровчого процесу. Кожному час від часу корисно робити розвантажувальний період для нормалізації обмінних процесів. Щоб в результаті активізувати метаболізм і спалити непотрібний жир. Британці, які з дитинства привчені до точності і самодисципліни, двічі на рік на три тижні влаштовували собі очищення організму. Так вони одним пострілом убивали двох зайців - підтримували здоров`я і ставали стрункішими.

Кому потрібна британська дієта?

Якщо ви вродливі і молоді, але зайва вага вас не радує, англійська дієта на 21 день дасть можливість надовго скинути зайві кілограмми.Учение стверджують, що британці так довго живуть тому, що вони дисципліновані в усьому, в тому числі і в режимах харчування та меню.

Англійська дієта може не тільки вам припасти до душі, але стати обов`язковою складовою денного розпорядку. Це не тимчасовий хід, щоб, наприклад, покращати до відпустки або свята. Дієта по-англійськи - це один з кроків на шляху до кращого здоров`ю, позбавленню від шкідливих кулінарних звичок.

Ця дієта доцільна лише в тому випадку, якщо ви плануєте і після неї дотримуватися здорового способу життя і раціонального харчування. Ви можете домогтися запаморочливих успіхів у зниженні ваги по цій дієті. Але якщо ви повернетеся по її закінченню до старого способу життя, ви швидко повернете втрачену вагу і придбаєте нові зайві кілограми.

Ефект від англійської дієти

Всі худнуть чекають, що вже через пару днів на дієті десятки кілограм просто розсмокчуться. Але, чим більше маси ви скидаєте, тим менш стійкий результат. Англійська дієта передбачає збалансоване меню на три тижні, через які ви зможете продовжувати харчуватися в тому ж дусі і привчити організм до продуманому раціону. При цьому немає шкоди для здоров`я.

По закінченню 21 дня можна позбутися від 5 до 17 кг. Різниця пояснюється тим, наскільки ви будете відхилятися від прописаного раціону плюс індивідуальними особливостями організму. Якщо ви розслабитеся і з`їсте заборонений продукт, він тут же відкластися на ваших стегнах. Пишечки, які чітко дотримувалися меню, змогли позбутися від 20 кг.

Ті, хто вже випробував на собі британську дієту, стверджують, що при скрупульозному підході, можна схуднути і на 20 кілограм. Ви зможете добитися не менших успіхів за умови, що ваш організм правильно прийме подібне харчування. В іншому випадку доведеться підібрати більш щадну дієту.

Є ще одна думка. У тих, чий метаболізм не такий швидкий, вага йшла повільніше. У деяких втрата ваги склала менше десяти кілограм. Однак ці люди відзначають, що стан організму покращився, і відчувають вони себе набагато краще.

Якщо через тиждень дотримання англійської дієти ви не почали втрачати вагу, не впадайте у відчай. Просто така дієта в чистому вигляді не допоможе вам схуднути. Потрібно збалансоване харчування поєднувати зі спортивними тренуваннями. Будуть корисні не менше шести кілометрів прогулянок перед сном. Врахуйте, що потрібно починати гуляти не раніше, ніж через годину після вечері.

Характерні риси дієти

Англійська дієта полягає в чіткому дотриманні чергування овочевих і м`ясних днів. Врахуйте, що норма кілокалорій на добу не повинна перевищувати 1000. Така програма схуднення характерна тим, що немає відчуття голоду, млявості, запаморочення. Поліпшується робота організму, що благотворно відбивається на зовнішньому вигляді людини, яка сидить на дієті, а також на його самопочутті.

При дотриманні режиму харчування клітковина і білок регулярно з`являються в організмі. При цьому немає потреби в споживанні жирів, адже їх запас з лишком поповнюється власними жировими запасами. Це призводить до схуднення.

До переваг такого методу харчування варто віднести також той факт, що у людини нормалізується в крові рівень цукру, зменшується кількість холестерину. При цьому стабілізується робота шлунково-кишкового тракту. Також ця методика рекомендована тим людям, які недавно тривалий період приймали антибіотики. Так з організму вийде багато шкідливих речовин, токсинів, радіонуклідів.

Основні правила режиму харчування по-англійськи

Англійська дієта вважається одним з підвидів безвуглеводних. Її головним правилом вважається чергування м`ясних і овочевих днів. А основним достоїнством - плавний перехід тіла на принципово інший режим харчування. М`ясна і рибна їжа насичує організм і позбавляє від відчуття голоду. Овочі забезпечують необхідний набір вітамінів.

Крім іншого, англійська дієта не вимагає великих фінансових вливань. Всі продукти відносно недорогі. Зниження ваги відбувається через вихід некорисних речовин з організму і видалення жирів. За підсумками цього нормалізується артеріальний тиск і зменшується в крові рівень холестерину. По закінченню англійської дієти досить легко стримувати новий вага, адже організм поступово перебудовується.

Протипоказання

Англійська дієта - це стрес для організму. Не рекомендується її повторювати частіше, ніж раз на рік. Такий режим харчування дозволений практично всім. Вона не є загрозою для організму, проте, бажано її доповнювати комплексом вітамінів. В овочеві дні може проявитися здуття, якщо шлунок не пристосований до рослинної їжі.

Британська дієта заборонена вагітним і жінкам в період лактації. Також її можна дотримуватися людям, у яких хронічні недуги в стадії загострення. Дієта несумісна з алкоголем.

суть харчування

В чому полягає суть?

• У цьому раціоні харчування три меню замість звичного одного.
• Перший і другий день прийнято вважати розвантажувальним, голодним або молочним.
• Третій і четвертий - м`ясний.
• П`ятий і шостий - фруктово-овочевих.

Потім молочні, м`ясні та фруктово-овочеві дні слід чергувати. Тобто схема виглядає так: два розвантажувальних дні, потім два білкових (м`ясних), після чого два овочевих, два м`ясних, два овочевих і так до кінця дієти. Закінчити її потрібно розвантажувальним днем. Важливо не пропускати цей завершальний день. Припустимо чергувати не два, а три м`ясних дня з трьома овочевими.

Докладний опис

Новий режим харчування починається з двох голодних або молочних днів. Таке розвантаження дозволяє організму позбутися шлаків і токсинів. Продукти, які рекомендується споживати в ці дні - низькокалорійні і легкі. Людина не відчуває себе голодним, але оскільки в продуктах майже немає калорій, починають згоряти жирові запаси. У раціоні - нежирне молоко, горіхи, томатний сік, житній або підсушений хліб. Меню дозволяє зменшити обсяг шлунка.

Наступні два дні - м`ясні. Вони допомагають заповнити протеїнові запаси, які були розтрачені протягом двох голодних днів. У білкові дні можна вранці випити кави з молоком, з`їсти бульйон, овочі, варені яйця, твердий сир.

Фруктово-овочеві дні очищають кишечник, допомагають наситити тіло клітковиною. Раціон складається з фруктів, овочів. В день потрібно поїсти чотири рази. Молочним днем закінчується англійська дієта 21 день. Відгуки та результати переважно позитивні. Варто зазначити, що такий режим харчування дається нелегко, але ефект варто зусиль.

В процесі дотримання дієти організм проходить такі етапи:

• детоксикація, очищення, підготовка шлунка;
• інтенсивне схуднення;
• стабілізація маси, закріплення ефекту.

Щоб не втратити отриманий результат, важливо і після закінчення дієти дотримуватися правил раціонального харчування.

Рекомендований раціон на три тижні

Якщо для вас зручніше приймати в їжу другий сніданок, ніж полуденок, тоді пропоновані продукти для полудня їжте до обіду.

Меню молочних днів:

Варіант А:

• 1 літр молока або кефіру (нежирного);
• 250 мл соку (томатного або цілий томат);
• 2 невеликих шматочка хліба (чорного).

Варіант Б:

• 2 кг фруктів (за винятком бананів);
• 1 л чаю без цукру (трав`яного або зеленого).

У ці дні організм проходить підготовчі етапи перед схудненням. Ідуть шкідливі токсини і інші речовини, що заважають організму правильно працювати. Суворе початок дозволяє налаштуватися на потрібну хвилю. Томат в раціоні дозволить очистити і полегшити шлунок. Саме завдяки томату у вас не буде здуття живота і метеоризму. Якщо його випити ввечері, він створить відчуття ситості перед сном.

Меню м`ясних днів:

• Сніданок: кухлик кави або 250 мл молока, чорний хліб (один шматочок) плюс масло, чайна ложечка меду.
• Обід: 250 мл бульйону (підійде зварений на рибі або м`ясі), 0,1 кг риби / м`яса (відварених), 2 столові ложки зелененького горошку, чорний хліб (один шматочок).
• Полудень: 250 мл чаю або молока, 0,5 чайної ложечки меду.
• Вечеря: Варіант А - 0,1 кг риби, м`яса або нежирної шинки (вареної);

Варіант Б - 0,05 кг сиру, 2 яйця (варених), 250 мл кефіру, чорний хліб (один шматочок).

Меню фруктових днів:

• Сніданок: 1 грейпфрут / 2 яблука / 2 апельсина на вибір.
• Обід: склянка овочевого супу без картоплі і без вершкового масла, 0,2 кг тушкованих овочів або фарширований морквою перець або вінегрет, скибочка чорного хліба.
• Полудень: 2 цитруса або яблука (банани не можна) або стаканчик кефіру.
• Вечеря: 150 грам листя салату з рослинним маслом, скибочкою чорного хліба і чашка чаю з однією чайною ложечкою меду. Салат готувати з моркви, буряка, капусти.

Правила британської дієти

Під час нового режиму харчування дотримуйтеся основних правил:

• протягом дієти приймайте вітаміни;
• виключіть повністю жирну і смажену їжу;
• готуйте варену, парену і тушковану їжу, можливо приготування на пару;
• не вживайте в їжу сіль, але, щоб поліпшити смак страв, додайте прянощі і трави;
• підсушуйте хліб;
• в день їжте три-чотири рази;
• постійно приймайте їжу в один і той же час;
• пийте півтора-два склянки води в день (не рахуючи супів і бульйонів);
• перш, ніж приступити до сніданку, за 15 хвилин випивайте склянку теплої води;
• перед початком дієти порадьтеся з лікарем на предмет наявності проблем шлунково-кишкової системи;
• вечеряйте не пізніш 19 годин.

Що дозволено приймати в їжу?

Якщо ви сидите на британській дієті, вам дозволяється їсти такі продукти:

• Зелень, прянощі. Корицю, чорний перчик, кардамон, базилік, чебрець, м`яту, петрушку, селеру.
• Фрукти. Ківі, яблука, ананаси, виноград, груші, персики, апельсини, лимони, грейпфрути.
• Овочі. Спаржу, зелененьку квасоля, часник, цибулю, болгарський перчик, моркву, капусту, буряк, гарбуз, баклажани.
• Крупи. Коричневий рис, гречку, геркулес, вівсянку.

Що не можна їсти?

В процесі дотримання дієти заборонені:

• борошняне;
• алкогольне;
• все солодке, крім фруктів;
• білий хліб;
• цукерки і здоба;
• газована.

Потім просто чергуйте дні за схемою, описаною вище. Всього за цією схемою харчуєтеся 20 днів. Двадцять перший, завершальний, робите розвантажувальним. Це означає, що його раціон повинен бути, як в перший день.

Як виходити з британського режиму харчування?

Для утримання результату поступово виходите з дієти. Зменшуйте споживання їжі, і в подальшому харчуйтеся порціями скромних розмірів, з великою кількістю фруктів і овочів. У наступні десять днів після дієти для закріплення результату і насичення організму вітамінами, щодня їжте по 250 грам сиру.

Є ще один спосіб вийти з англійської дієти. На наступний день після закінчення курсу, потрібно їсти слизові каші та супи по 200 грам - не більш, сухарі, компоти з сухофруктів, фруктовий чай. Через три дні на обід дозволяється з`їсти до 300 грам тушкованою або відвареної яловичини або риби, а на вечерю - 200 грам сиру (нежирного). При цьому харчуватися потрібно дрібно, дрібними порціями, не менш шести разів на день. Через два тижні допустимо перехід на чотириразове харчування.

Переваги і недоліки

Як і у будь-якого режиму харчування, у британській дієти є переваги і недоліки:

1. Фінансова доступність. Всі продукти, які потрібні в рамках цього харчування, можна купити легко в будь-якому магазині. До того ж, вони коштують відносно недорого.
2. Відсутність почуття голоду. В процесі дотримання дієти вас не мучить гостре почуття голоду. Це пов`язано з тим, що білки здатні повністю наситити організм.
3. Довгограючий ефект. Результат дієти надовго закріплюється і залишається, якщо дотримуватися правил збалансованого харчування.
4. Поліпшується колір обличчя і очищається шкіра.
5. Ви ще довго будете худнути. Якщо правильно харчуватися навіть після завершення дієти, кілограми будуть продовжувати йти.
6. Поступова втрата ваги. Жир йде поступово, тому організм не травмується.
7. Поліпшуються метаболічні процеси.
8. Вода не утримується в організмі, тому немає припухлості і набряклості.
9. Можливість скинути до 20 кілограм.

Недолік - дефіцит вітамінів. Це, мабуть, єдиний недолік такої дієти. Оскільки ви обмежуєте себе у вуглеводах, в організм надходить мало корисних речовин. Але їх неважко заповнити, якщо пропити комплекс вітамінів, куплений в найближчій аптеці.

варіації харчування

Крім розвантажувальних днів, упродовж усіх днів можна придумувати свої страви з дозволеного списку продуктів. Молочні дні потрібно дотримуватися в строгості, як того вимагає англійська дієта. Меню на кожен день м`ясних і овочевих днів можна трохи змінювати, щоб не приїдається.

Необов`язково є саме те, що прописано в меню, але потрібно дотримуватися правил харчування. Наприклад, в м`ясний день дозволяється їсти варені на пару курячі котлети з філе, парену рибу. Можна дієтичні суші, як приправа соєвий соус підходить ідеально. Для овочевих днів є безліч варіантів заправок і салатів, різних холодних закусок, десертів з фруктів.

Рецепти дієтичних страв

вуха

Підготуйте відрізки коропа, сьомги, скумбрії, або будь-який рибки, яка є. Підійдуть голови і хвостики, але черевця краще не використовувати, адже вони дуже жирні.

Вимийте рибку, всипте її в ємність з водою і поставте варитися. Почистіть цибулю, моркву, картоплю. Моркву наріжте, і тут же киньте в бульйон. Лук різати на чотири частини, але не повністю, теж кидаєте в каструлю. Картопля почистіть, і поріжте кубиками. Варіть до готовності. Додайте спеції і зовсім трохи солі. Ця страва підходить для обіду м`ясного дня.

Зелений м`ясний суп

Цей суп також стане відмінним доповненням вашого раціону в м`ясний день. Буде потрібно 150 грам курячого філе, морква, цибуля, цвітна капуста. Помийте капусту і наріжте її на маленькі шматочки. Філе промийте, розріжте на слайси. Моркву очистіть від шкірки, помийте і наріжте на диски. Лук - кубиками. Все залити 1 - 1,5 л води, поставити на вогонь. Дочекатися, поки закипить, і варити на повільному вогні до готовності. Всипте спеції. За готовності суп можна подрібнити в блендері.

Сир і кріп

Сирну масу розітріть виделкою або через сито. В результаті вона повинна стати дрібної і однорідною. Кріп наріжте, посипте їм сир, перемішайте. Точно так само можна з`єднати сирну масу з сухофруктами або родзинками. В рамках дієти дозволяється додати нежирний кефір. Рекомендується на обід або сніданок. На вечерю краще не їсти, це загрожує розладом шлунка.

Тости

Висівковий хліб порізати на шматочки. Запікати в духовці. Верхню частину ледь змастити вершковим маслом. Зверху намазати медом.

Куряче філе в кефірі

50 мл кефіру розвести з водою в пропорції один до одного. Філе (100 грам) нарізати, поперчити і трохи посолити, після чого додати зелень і залити кефіром з водою. Ємність накрити кришкою і тримати в холодильнику три години. Потім маринад і філе викласти на сковорідку і тушкувати протягом десяти хвилин.

Сир з омлетом

100 грам знежиреного сиру змішати з двома яєчними білками. У суміш додати дві-три столові ложки води. Туди ж вмішати порізану зелень, спеції і крихітну дрібку солі. Суміш збити і викласти на сковорідку. Піч в духовці до готовності.

овочеві голубці

Один качан пекінської капусти обробити, відварити до напівготовності в трохи підсоленій воді. Одну-дві морквини потерти, цибулю порізати, 200 грам стручкової квасолі відварити і нарізати на брусочки. Всі овочі змішати, смажити на сковорідці без масла. Вміст сковороди загорнути в капустяне листя, викласти в сотейник. Туди ж влити томатний сік і тушкувати 20 хвилин.

Овочі в фользі

Цукіні або кабачок нарізати кубиками. Цибулину дрібно порубати. Два болгарських перцю нарізати на смужки. Все змішати з часником, зеленню, соєвим соусом. Суміш покласти в фольгу, зробити вузлик, залишити в духовці на решітці. Піч півгодини.

Найважче пересилити себе в перші три дні. Вони здаються самими голодними. Як тільки їх витримаєте, ви без зусиль перенесете овочеві і білкові дні, і знову зможете не відчувати гострий голод. Істотну втрату ваги відзначають люди з сильним надлишком кілограмів.

Відгуки

Анжеліка Мікаєлян, 23 роки, Сочі.

Дієта допомогла добре схуднути. Я після пологів набрала 19 кілограм. Фігура схильна до повноти, тому чекати, коли саме піде - немає сенсу. Випробувала на собі різні дієти, сауни, пояси для схуднення. Всі без толку. Потім вичитала в інтернеті про англійську дієту. Я вже й не сподівалася. Але результат приємно здивував. Поживний і різноманітний раціон, не самі грейпфрути їси. Можна рибку, м`ясо. Я їла то індичку, то говядинку, то курочку. Використовувала найрізноманітніші овочі. В цілому, труднощів не було. Тільки нелегко було перестати їсти солоденьке. Зате вдалося позбутися від десяти кілограм. І це виключно за рахунок дієти, без тренувань. Так що всім раджу тому, що реально допомагає.

Анна Соколова, 41 рік, Єкатеринбург.

Дізналася про цю дієту від подруги. На своєму прикладі можу з упевненістю сказати, що вона діє. Зазвичай мені важко витримати, постійно починаю тріскати бутерброди ночами. Але на цій вдалося протриматися. Повністю висиділа 21 день. Навіть молочні дні не здавалися такими важкими. А потім взагалі все як маслу. Тільки ще і хліб не їла. Відмінно, що можна урізноманітнити харчування - є простір для творчості. Ненавиджу, коли потрібно дотримуватися невідомо ким написані закони. В результаті скинула 14 кг. Правда, ще в зал ходила і в парілочку час від часу. Дуже хотіла, щоб стегна і ноги були стрункими, і мені це вдалося! Якщо після дієти знати міру в їжі, вага не повертається.

Марія фетрові, 39 років, Ростов.

У мене взагалі не пішла. На перший погляд здавалося, що все просто. По факту - суєта марудна якась. Перші пару днів чесно сиділа, потім сильно хотілося чогось смачненького і вредненького. Не в силах я є одне пісне. Та до того ж майже місяць. На роботі у дівчаток постійно булочки, батончики. Пропонують весь час. Відповідаю, що мені не можна ... Одного разу дала слабину, потім ще раз, потім перестала дотримуватися дієти. Якщо дивитися по одязі, то вона трохи обвисла. І не сказати, що результату немає, але і не стала я стрункою, як хотіла. Для мене більше підходять більш короткочасні дієти на пару днів. Вже скільки помічала, що самий скидання ваги у мене в перші пару-трійку днів, а потім, як ні мучся - вага яким був, таким і залишається. І кому потрібні такі страждання?

Ірина Афанасьєва, 19 років, Саратов.

Після першого розвантажувального дня 300 грам ваги пішло. Зараз - другий тиждень британського режиму, перший м`ясний день. Боюся, що вага зовсім перестане рухатися з місця. Почала дієту з ваги 77,4 кг, за перший тиждень позбулася 3,7 кг. Скільки дієт ні пробувала, на кожній мій організм скидає 4 кг, а потім вага зупиняється. Постараюся протриматися до кінця, може ще трішечки піде. Попереду ще 14 днів, так що, може, ще все налагодиться.

Амалія Федорчук, 35 років, Краснодар.

При зрості 173 см важу 84 кг. Для себе нормою вважаю десь плюс-мінус 70 кг. За пару розвантажувальних днів випила літр молока і з`їла чотири шматочки грінок, засмажених в тостері. Молоко обожнюю, тому розвантажувальні дні пішли добре і голоду я не відчувала. Та й, коли жарко, особливо їсти не хочеться. Ще не зважувалася після розвантаження, але животик став поменше. Кефір теж добре йде, але після нього у мене чомусь апетит зростає, а ось після молока є відчуття ситості. Сьогодні починаю білкові дні. Вранці поїла трохи рибки і чай. В обід на роботі встигла тільки молока випити. На вечерю знову планую трохи риби з`їсти.

Відео