Чим корисні насіння чіа для схуднення

Зерна Чіа користуються особливою пошаною серед прихильників здорового харчування і правильного способу життя в цілому. Вотчина цього продукту - далека Мексика, яка подарувала світові чимало екзотичних фруктів, рослин і овочів. Чіа - це насіння іспанського шавлії, що володіють ледь відчутним горіховим смаком і нагадує собою мініатюрні фасолінку.

Що це за диво-насіння і в чому їх секрет?

На своїй батьківщині, ці насіння є частиною повсякденного і буденного раціону. У нас же Чіа - це джерело енергії, що має високу поживну цінність, яка набагато вище, ніж, наприклад, у горіхів або звичних зернових культур. На сто грам зерен доводиться 486 Ккал.

Все це добре, але чому саме так корисно їсти Чіа в цілях зниження ваги? Мабуть, почати треба з їх абсолютною екологічності і натуральності, відсутності в них натрію, пестицидів або того ж холестерину. На додаток до цього, в цих манюсенькіх зернятках міститься просто приголомшливе кількість корисних і цінних компонентів.

Судіть самі:

• Поліненасичені жирні кислоти типу Омега-3 і 6. Вони служать свого роду будматеріалом для мозкових клітин і тканин судин;
• На сто грам Чіа доводиться 250 мг натурального кальцію. Це в 5 разів більше, ніж у звичній нам молочної продукції;
• Калію в зернах в пару разів більше, ніж в тих же стиглих Бананчик, заліза більше, ніж у свіжому шпинаті, а білка - ніж у соняшникового або гарбузовому насінні, не кажучи вже про зернові культури;
• Висока концентрація вітамінів С, В, а також Е;
• Наявність в складі таких речовин, як: бор, лінолева кислота, фосфор і магній, не кажучи вже про клітковині рослинної етіології.

Всі ці позитивні якості роблять іспанська шавлія гідним «противником»Ожиріння, і просто корисним продуктом харчування. Завдяки своєму приємному горіховому присмаку, зерна відмінно поєднуються з різноманітними напоями та стравами, можуть використовуватися в процесі приготування супів, випічки, смузі, салатів і каш.

Перед тим як застосовувати сухе насіння Чіа, їх слід розмолоти або перетерти, що буде сприяти більш повному та якісному засвоєнню їх цінних компонентів.

Загальна користь

Перед тим як вживати насіння Чіа, слід ознайомитися з тим, як саме вони впливають на організм людини в цілому.

Варто зауважити, що вони здатні надавати неоціненну допомогу в оздоровленні, і ось яким чином:

• У процесі приготування зернятка утворюють дуже багато слизу, яка, як відомо, позбавляє від закрепів і діареї;
• Мукополісахариди, що містяться в іспанському шавлії, сприяють оновленню слизових оболонок кишечника. У свою чергу, це допомагає усунути запальні процеси і патогенні види бактерій;
• В здоровому харчуванні зерна часто використовується як стабілізатор концентрації цукру, тому що в ньому є нерозчинні і розчинні волокна. Саме вони не дозволяють крохмалю швидко перетворитися на цукор;
• Спостерігається активна регенерація клітин тіла. Це відбувається під впливом поживних елементів і антиоксидантів. Як результат - зміцнення здоров`я та молодість надовго;
• Насіння не дають склеротичних відкладень утворитися і закріпитися в судинній системі. Заодно вони зміцнюють і серцевий м`яз;
• Деякі рецепти з насіння мексиканського Чіа дозволяють швидко і надовго усунути печію, поліпшити процес перетравлення їжі та підтримати природну мікрофлору в кишечнику і шлунку;
• Іспанська шавлія багатий на клітковину, яка швидко вимітає з кишечника шкідливі шлаки і токсини;
• Зерна, а, вірніше, зілля, приготовані з них, приводять у норму гормональний фон і допомагають в боротьбі з патологіями щитовидної залози.

Яка допомога саме для схуднення?

Насіння Чіа для схуднення - це безцінний соратник у війні за ідеальну фігуру. Самі мексиканці їх смажать, всипають в борошно і використовують для приготування дієтичної їжі, що допомагає стабілізувати вагу і зберегти життєву силу.

А ось як саме працюють насіння Чіа, якщо потрібно схуднути швидко і без шкоди?

перераховуємо:

• У них знаходяться розчинні волокна, які, при контакті з будь-яким видом рідини, мають властивість збільшуватися в 9 разів. При цьому з`являється специфічна слизова субстанція, яка утворює таку собі захисну плівку на стінках шлунка. Завдяки їй, в організм потрапляє мінімальна кількість вуглеводів, а, значить, і непотрібних калорій;
• рецепти страв із зернами іспанського шавлії не провокують утворення або розростання вісцерального жиру;
• Відбувається нейтралізація голоду, що досягається, знову-таки, завдяки підвищеній концентрації клітковини. Вона просто розбухає в шлунково-кишковому тракті і дарує тривале відчуття насиченості і відсутності тяги до їжі. Подібне корисне якість обрадує тих, хто не в силах сказати «немає»Чергової порції їжі, наступного відразу за попередньої.

Як приймати і протипоказання

Такі корисні продукти, як зерна Чіа або насіння льону потрібно приймати за суворими схемами, і тільки після консультації з спостерігає лікарем. З метою схуднення, зерна слід запивати великою кількістю очищеної води, і робити це хвилин за 20 до основної трапези. Курс лікування повинен становити не більше 6 тижнів.

Із загальних продуктів харчування належить залишити тільки низькокалорійні. І ще: врахуйте той цікавий факт, що якщо їсти насіння відразу після їжі, то вони почнуть перетворювати її не в жир, а в енергію в чистому вигляді. Це якість корисно тим людям, які досягли своєї ідеальної ваги, і бажають його зафіксувати.

Шкода, що можна отримати від насіння Чіа, зазвичай стає підсумком людської недбалості та небажання консультуватися з фахівцями.

Виявляється, що навіть цей нешкідливий, на перший погляд, і 100% -во натуральний пройдуть здатний завдати шкоди, якщо:

• має місце погана згортання крові;
• якщо ви відчайдушний алергік або страждаєте з низьким тиском;
• присутні ознаки метеоризму. У цьому випадку можна порадити зменшити рекомендовану дозу зерен, які, у великій кількості, провокують утворення газів в кишечнику;
• наявність запорів зобов`язує запивати іспанська шавлія великим об`ємом води.

Наостанок повторимося, що дилему того, корисно чи ні вам буде споживати насіння Чіа, слід вирішувати тільки в компанії з фахівцями по здоровому харчуванню, лікарями і дієтологами. Для нашого організму - це дуже екзотичний продукт, тому є сенс задуматися над аналогами, такими, як зерна льону, наприклад.