Імбир для схуднення

Всесвітня організація охорони здоров`я зазначає цікаву тенденцію щодо найпоширенішого нині захворювання, що вже назвали «епідемією 21-го століття» - ожиріння, яким потенційно схильний до кожен житель планети в будь-якому віці. Так, згідно зі статистикою, огрядних людей у віці від 12-ти до 60-ти років більше в західній частині світу (США, Канада, Мексика, країни Південної Америки, Австралія, острови Океанії, деякі держави Європи), в той час як мудрі мешканці Сходу, які знають міру за багатим столом з апетитних і ароматних м`ясних, рибних делікатесів, спокусливих солодощів і екзотичних фруктів.

Тому прогресивно мислячі, модні і стильні бізнес-леді Заходу, де з кожним роком технології спрощують приготуванням їжі, позбавляючи її користі для організму, все частіше звертаються за унікальними рецептами природної краси на Схід, що відновлює фізичні і душевні сили в лоні природи, насолоджуючись її дарами. Нещодавно став широко відомий і науково доведений секрет ідеальної фігури ( «пісочний годинник») струнких східних красунь з пишними формами, який дбайливо зберігає вже сотні століть скромний на зовнішність чудодійний імбир.

Імбир (в перекладі з санскриту - «універсальні ліки») являє собою пекучу пряність родом з Індії, що росте і в Китаї, яку східні кулінари в сирому, сушеному, обжаренном або натерту, молотом вигляді додають і в холодні закуски, і в гарячі страви , і в ситні гарніри, і в освіжаючі напої, і в чудові солодощі. Своєрідну терпкість і неповторну гостроту імбиру, що є основою китайської народної медицини, забезпечують речовини гингерол і шогаол, які підсилюють кровообіг, стимулюють обмін речовин і енергії, нормалізують метаболізм, збільшують виділення шлункового соку, покращують апетит. Взагалі, імбир, крім сечогінних властивостей, відрізняється болезаспокійливими, антисептичними, протизапальних, іммунноукрепляющімі можливостями і омолоджуючий ефект.

Як джерело цінних вітамінів (група В, А, С, і життєво важливих мікроелементів (калій, кальцій, фосфор, цинк, залізо, натрій, магній, імбир рекомендують при кольках в шлунку, діареї, отруєннях, глистів (імбир очищає кишечник від токсинів, виводить накопичилася рідина і солі), бронхіальній астмі, бронхіті, набряках ниркового або серцевого походження, захворюваннях печінки, застудах, вірусних інфекціях, головного болю, використовуючи для інгаляцій, розтирань, масажу. Імбиром лікують навіть безпліддя і імпотенцію, стрес і депресію. Тому імбир - один з головних продуктів на кухні турботливою, передбачливою і мудрої господині, що мріє якісно, надовго, хоча і поступово (без стресу для організму) схуднути.