Продукти, що містять білок

Продукти, що містять білок є важливою складовою частиною харчування людини. Вони виступають в якості своєрідних «цеглинок» необхідних організму для побудови та оновлення м`язів, а ще сприяють продукуванню ферментів, з цієї причини продукти, які містять в своєму складі білок повинні бути присутніми в раціоні.

Дефіцит амінокислот згубно позначається на зростанні і розвитку дитини, а для людей, які пов`язані з інтенсивними фізичними навантаженнями, життєво важливо надходження в організм адекватного обсягу білків. Засвоюються білки легко, при попаданні в організм, швидко потрапляють в кров.

Потреба в білках безпосередньо залежить від індивідуальних особливостей організму, багато в чому залежить від ваги, зросту, навантажень і стану організму в цілому. Особливо важливим виступає обов`язкова наявність в меню незамінних амінокислот, оскільки вони не продукуються в організмі, як замінні. Ми розповімо про те в яких продуктах міститься білок.

Білок в продуктах харчування поділяють на повноцінний, який є в продуктах тваринного походження і неповноцінний, який надходить в організм з їжі рослинного походження. Потреба в амінокислотах теж сильно відрізняється. У східних країнах продукти, що містять білок тваринного природи вживають мало, але при цьому довгожителів більше, ніж в інших регіонах країни. Якщо брати в середньому, то щодня потрібно вживати по 50 100 грам білка, якщо ділити цей обсяг на три прийоми їжі, то стане зрозумілим, що це не багато. Визначимо в яких продуктах багато білка. Денну норму білка містить шматок яловичого м`яса вагою 250 грам. Вегетаріанцям для того, щоб поповнити запас амінокислот, необхідно їсти більше об`ємні порції, оскільки в бобових, пророслих зернах і сирі білка значно менше, та й до того ж потрібно пам`ятати, що він неповноцінний.

У яких продуктах міститься білок

Зараз ми вам розповімо в яких продуктах більше білків.

яйця- продукт з високим вмістом білка. У них білка 17%, він добре засвоюється. Стандартні два курячих яйця важать приблизно сто грам, отже ви отримуєте 17 грам білка для побудови м`язів. Яйця радять їсти після тренування, оскільки вони мають низьку калорійність і не призводять до формування жирового прошарку.

Сир. У ньому білка 14%. продовжимо розмову про те в яких продуктах багато білка. Важливо: слід їсти тільки знежирений продукт, так ви зможете вберегти себе від зайвих калорій. Для легкого засвоєння можна змішувати сир з кефіром або йогуртом і додати цукру, оскільки він допомагає засвоєнню.