100% Схуднемо на кефірі та гречці

Навіть один без одного ця пара продуктів несе в собі величезну користь людському організму. В сукупності, гречка з кефіром для схуднення дозволять вам придбати струнку фігуру без шкоди для здоров`я.

З чого починається сніданок більшості людей? Це традиційні бутерброди, булочки, мед, чашка гарячого напою.

У чому корисність цієї страви?

Але є блюдо, приймаючи яке вранці натщесерце, можна легко і в найкоротші терміни підтягнути свою талію. Будь рецепт гречки, якщо вона сама по собі суха, буде набридливим подразником.

А ось інша справа - каша, залита кефіром, який взагалі давно здобув собі славу дієтичного продукту. Фахівці обіцяють від 5 до 9 кг втраченої ваги, якщо дотримуватися регулярності.

Поговоримо докладніше про користь гречки в кефірі для схуднення. Ця, каша, по-перше, майже не включає в себе вуглеводи, які впливають на набір ваги. А ще вона багата білками, серією вітамінів з групи В, калієм, йодом, фосфором, залізом.

Так, наприклад, гречка на сніданок незамінна при таких захворюваннях:

• анемія;
• набряклості;
• гіпертонія;
• для чищення кишечника і печінки.

Як готувати сніданки?

Те ж саме справедливо і для кефіру, оскільки його неважко виявити в складі найсуворіших дієт. Він завжди прийде на допомогу, якщо потрібно очищення кишечника від шкідливих речовин. Чи всім категоріям пацієнтів буде користь від гречки на кефірі для схуднення? Швидше - так, але краще отримати консультацію свого лікаря, перед тим, як давати організму серйозний струс.

Найбільш суворий рецепт цієї страви передбачає використання виключно цих двох інгредієнтів, без додавання олії, спецій, соусів і навіть солі. Крупу в цьому випадку навіть не варять, щоб не втрачати її унікальних властивостей.

Тому готуйте її так:

• ошпарьте спочатку крупу окропом;
• злийте воду;
• ще раз залийте окропом;
• накрийте кришкою і залиште в каструлі до ранку.

Що можна, і що не можна?

Це найпростіший рецепт приготування гречки на сніданок. Кефір застосовуйте тільки знежирений і випивайте його за півгодини до їжі. Відомо, що цей кисломолочний напій має проносний ефект. Враховуйте це в своєму робочому графіку повсякденному житті. До слова сказати літра кефіру в день замало для організму, тому доведеться ще пити частіше очищену воду.

Якщо подібний рецепт здається вам нелегкотравним, спробуйте залити порцію гречки кефіром і з`їсти її на ніч або на сніданок. Деякі все ж додають в порцію каші трохи неострого соусу, наприклад, соєвого, щоб додати страві хоч якогось смаку. Дозволяється пити не тільки одну воду, можна ще чай чорний і зелений, трав`яний, з лимоном, але без цукру. Також утримайтеся якийсь час від кави.

стверджуємо раціон

Щоб не нарікати від однієї гречки в кефірі для схуднення, розбавте свій раціон протягом дня капустою, зеленню, огірками, несолодкими і некалорійного фруктами. Брак солодощів заповнюйте невеликою кількістю меду. Результати від подібного харчування стануть помітні через кілька днів після початку прийому, але в поєднанні з фізичними навантаженнями вони напевно стануть помітніше!

Розглянемо це на прикладі практичного меню. Отже, перед нами рецепт №1, заснований на гречаної каші з кефіром натще: заллємо крупу знежиреним кисломолочним продуктом в поєднанні 3 порції кефіру на 1 гречки. Тепер потрібно все ретельно перемішати і залишити на ніч у холодильнику. Остання умова безпосередньо впливає на смак страви, яке вам доведеться вживати на сніданок вранці. Цей варіант рекомендують багато прихильників здорового харчування, в тому числі і сироїдіння, оскільки в ньому по максимуму зберігаються корисні якості.

Зразки гречаного меню

Тепер подивимося, як можна практично застосовувати цей рецепт дієтичного страви в денному раціоні.

День №1:

• Сніданок: 150 грам кефіру гречки, вода в достатку, 1-2 яблука.
• Обід: 300 грам основного гречано-кефіру страви, овочевий салат, вода.
• Вечеря: 100 грам каші з кефіром і вода.

День №2 (ще 1 рецепт):

• Сніданок: півсклянки кефіру гречки, вода 1 літр, груші.
• Обід: 200 грам каші, 200 грам салату з овочів, вода.
• Вечеря: 100 грам каші, чай без цукру.

День №3 (рецепт з м`ясом):

• Сніданок: 100 грам сиру з таким же об`ємом гречки, стакан кефіру.
• Обід: 150 грам каші, шматочок нежирного вареного м`яса, доповнений овочами, вода.
• Вечеря: 150 грам кефіру з кашею, чай без цукру.

Чому ми вибираємо гречку?

Незважаючи на те, що така крупа, як гречка, є високопоживним продуктом, вона ж є постачальником білків, які легко засвоюються організмом вранці і натщесерце. Зате ця каша вільна від холестерину, та й кількість в ній жирів - мінімально. Хоча в гречці є вуглеводи, але їх особливістю є повільне засвоєння, а тому вони не викликають постійну вироблення інсуліну. Після вживання в їжу порції такої їжі, апетит прийде досить нескоро. На контроль за апетитом впливає і клітковина, якої так багата гречана крупа.

Практично будь-який рецепт схуднення за допомогою кефіру і гречки є абсолютно безпечним для здоров`я. Людина отримує достатню кількість енергії, щоб не відчувати відчуття голоду. В цьому випадку не буває традиційного роздратування, невдоволення, депресії і поганого настрою, пов`язаного з недоїданням. Єдине, що може потурбувати - це невеликі головні болі і відчуття втоми через пару-трійку днів після початку дієти.

Це єдиний можливий дискомфорт, пов`язаний з нестачею в крові цукру. Така дієта допомагає вивести не тільки надлишки води з організму, але навіть позбутися целюліту. Очищається і освітлюється шкіра обличчя, поліпшується обмін речовин. Незважаючи на те, що можна вибрати будь-який рецепт для приготування гречки, однозначно не варто додавати в неї тваринного масла і спецій.