Гречка для схуднення

Трохи про саму гречці

У сухий гречці міститься приблизно 400 ккал в 100 грамах. Якщо вважати кашу, то калорійність її буде 100 ккал (вона набухає від води).

У гречаній крупі міститься залізо і цинк, а також рослинний білок і клітковина.

Користь від гречки:

1. У гречці міститься багато рослинного білка, який в якійсь мірі навіть здатний замінити білок тваринного походження. Саме тому вона так популярна серед вегетаріанців.
2. Гречана крупа багата кальцієм, йодом, вітамінами груп Р і В.
3. Гречка - продукт калорійний, але організм отримує від неї енергію поступово. Тому погладшати від гречки дуже складно, якщо не є її кілограмами.
4. Гречану кашу можна їсти в будь-якому віці, вона відмінно засвоюється організмом. Як приклад, можна сказати, що дітям з 6-ти місячного віку вводять прикорм, який часто включає в себе гречану кашу.
5. Клітковина, яка міститься в гречаній каші, очищає організм від шлаків і токсинів.
6. Гречка знижує ризик захворювання склерозом і варикозним розширенням вен, сприяє зміцненню організму.

Як і коли їсти гречку для схуднення

• Вживати гречку краще в запареному вигляді, що не підсолюючи її. Приготувати гречану крупу без варіння дуже просто: Залийте окропом, через 2 хвилини злийте. Після цього знову залийте з розрахунку 2: 1 (води 2 частини), закрийте щільною кришкою і залиште на 30 хвилин. Багато в це не вірять, поки не спробують самостійно приготувати. Крупа дійсно розкривається, і вона повністю готова до вживання. Такий спосіб приготування найбільш корисний, адже зберігаються всі корисні речовини.
• Гречку можна запарювати навіть в термосі і брати її в такому вигляді на роботу. У поєднанні зі свіжими овочами виходить повноцінний і смачний обід.
• Є гречку потрібно тільки в першій половині дня, адже вона засвоюється довго. Якщо ви з`їсте порцію гречаної каші перед сном, то енергія, яку отримує організм з їжі, буде звільнятися вночі, а йти їй нікуди, і вона йде в запас (непотрібний для нас жир). Ось така виходить система, тому на ніч гречку не можна!
• Гречана каша досить смачна сама по собі, не потрібно її солити, цукор і присмачувати маслом. Спробуйте є натуральний продукт і відчуйте його смак, запах.

Розвантажувальний день на гречці
Гречка допомагає чистити організм від шлаків, якщо проводити регулярно розвантажувальні дні.
У день розвантаження можна:
• 0, 5 кг вареної гречаної каші;
• 1 літр кефіру;
• чиста вода.
Кефір і гречану кашу потрібно розділити на 4-5 рівні за обсягом прийому їжі. Воду можна вживати в необмежених кількостях.
такі розвантажувальні дні допомагають очистити кишечник і відновити роботу травної системи. На наступний день після розвантажувального не варто відразу їсти смажену курку і інші шкідливі продукти. Чи не засмічуйте свій організм, вибирайте корисні продукти. Їжте більше свіжих овочів і нежирних молочних продуктів.

гречана дієта

взагалі дієти не дуже добре позначаються на організмі людини. Але, якщо потрібно терміново влізти в улюблену сукню, а в запасі всього 3-4 дня, то гречана дієта вам допоможе. Що вже тут сказати, ми, жінки, так любимо братися за своє тіло в самий останній момент.

І так, суть дієти:

• є потрібно маленькими порціями, які не перевищують 200 грам;


• пити багато чистої води;
• 4-5 прийомів їжі в день;
• в день не більше 1 фрукта;
• гречка повинна бути в кожному прийомі їжі, крім вечері;
• на вечерю - склянка кефіру.

Дозволені продукти:

• молочні знежирені продукти;
• відварна куряча грудка;
• свіжі овочі: морква, огірки, помідори, болгарський перець;
• з фруктів: яблука, ківі, грейпфрут;
• яйця (не більше 2 штук в день);

Маленькі поради:

• в якості «нешкідливих» спецій можна брати кріп, базилік, італійські трави;
• з гречкою можна готувати овочеве рагу (болгарський перець і помідори згасити, додати гречану кашу);

Ось такий корисною виявилася звичайна гречана каша. Готуйте її правильно і їжте на здоров`я і на користь для своєї фігури!

відгук експерта

Дівчата, от чому раз корисно, значить сприяє схудненню? Де ви взяли цей зв`язок? Антибіотики теж користь приносять, але до схуднення ніякого відношення не мають. Чи не здається вам, що це промивка мізків з незрозумілими цілями?

Гречка - це продукт з низьким глікемічним індексом, що містить в своєму складі масу вуглеводів зі складною структурою. Ці самі вуглеводи всмоктуються в кров досить повільно, не викликаючи стрибків цукру в ній. Глюкоза засвоюється поступово, не відкладаючись в жир. Але це - не схуднення, а скоріше «Не потовстіння».

З приводу міститься в гречаній каші клітковини можна сказати, що вона потрібна для нормального травлення, з неї формуються калові маси, вона заповнює шлунок. Але худнути за її рахунок виходить неважливо.

Якщо ще врахувати, що гречка - це біологічно неповноцінна продукт (як, втім, і будь-який інший), то переходити на харчування тільки нею шкідливо для здоров`я. Організму потрібно отримувати весь набір мікроелементів, білків і жирів, а в гречаній крупі їх міститься явно недостатньо.

І тим не менше, гречка може посприяти схудненню. Для цього використовувати її треба замість висококалорійних продуктів, причому робити це потрібно регулярно, а не раз на рік у вигляді розвантажувального дня. Зауважте, ми говоримо «замість висококалорійних», а не «замість всіх»!

До речі, з точки зору нутриціології, гречку бажано їсти вранці або в обід. Вуглеводи, які всмоктуються в кров, при цьому будуть витрачатися на поточні потреби спить організму. Якщо ж поїсти цієї каші на ніч, то всі вони прекрасно відкладуться в проблемних зонах. Причина проста - їх занадто багато, а складувати їх кудись, окрім як на боки, попу або стегна, організм не вміє.

Якщо порівняти гречку з солодощами - то вона, звичайно, набагато дієтично за рахунок свого низького глікемічного індексу. Однак по калорійності вона практично не відрізняється від більшості круп, включаючи всіма улюблену вівсянку. Лише «повільні» вуглеводи роблять її порівняно корисною, однак обожнювати гречку нема за що. Вона непоганий елемент раціонального харчування, але аж ніяк не жиросжигатель.