Гречано-кефірна дієта (рецепт каші, відгуки)

Гречано-кефірна дієта дарує можливість схуднути і очистити організм. Незважаючи на обмежений раціон, ця методика не завдає шкоди здоров`ю (при дотриманні рекомендованих термінів). Всі тонкощі даної дієти розкриті в нашій статті.

Корисні властивості компонентів дієти

Як гречка, так і кефір - корисні і доступні продукти. Гречка - справжнє джерело корисних елементів. Цей злак містить вуглеводи, жири, клітковину, органічні кислоти, вітаміни (групи В, РР), а також легкозасвоювані білки (вони включають в свій склад замінні і незамінні амінокислоти: Аргінін, лізин та ін.).

У гречці містяться мінерали (калій, залізо, фосфор, магній, мідь, цинк, кальцій, бор, кобальт, йод, нікель). Незважаючи на те, що дана крупа досить калорійна, її часто включають в меню різнопланових дієт (гречка містить мало цукрів і при цьому чудово насичує).

Дієта для схуднення на основі гречки покращує колір обличчя, омолоджує і очищує організм, позбавляє від надлишків жирової тканини, покращує склад крові, очищає шкіру від висипань.

Другий компонент дієти - кефір, ще дуже корисний. Він містить вітаміни групи В, мінеральні солі заліза, калію, кальцію, йоду, фтору, цинку та ін. Кефір поставляє корисні легкозасвоювані білки, а також жири і органічні кислоти.

Цей продукт регулює травлення, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, печінки і підшлункової залози, а також відновлює нормальну мікрофлору. Кефір непогано справляється з набряками. Чудовим властивістю цього кисломолочного напою є його сумісність з різними продуктами (в тому числі і зі злаками).

Тривалість і результати

Кефіру гречана дієта для схуднення займає 1-2 тижні. При необхідності повторити її можна через місяць (а краще зробити перерву на 3 місяці). За тиждень дієта допомагає розлучитися з 4-7 кг зайвої ваги (двотижнева дієта забирає 10-12 кг).

Рецепт приготування гречаної каші

В принципі, обмежень за розміром порцій гречки дієта не передбачає - їсти її можна до насичення (не розтягуючи при цьому шлунок). при приготуванні каші використовується класична пропорція: на 1 частину крупи доводиться 2 частини рідини.

Для початку ошпарьте гречку окропом і тут же злийте рідину (це допоможе очистити зерна від окислилися жирів). Після цієї нескладної процедури заваріть крупу окропом у зазначеній раніше пропорції (сіль, приправи і масло не додавайте). Деякі люди перед заварюванням крупи воліють підсушити її на сухій сковороді.

Посуд з кашею укутайте і залиште настоюватися кілька годин (найчастіше кашу готують перед нічним відпочинком, а вранці приступають до дієти). Також можете заварювати кашу, насипавши крупу не в каструлю, а в термос.

Відео: Битва дієт: Кефірна проти гречаної - Все буде добре - Випуск 14 - 24.07.2012 - Все буде добре

Остання порція каші повинна бути з`їдена за 4-5 годин до сну. Під час дієти рекомендується пити багато негазованої води. Кашу варто їсти 4-6 разів на день.

Який кефір купувати для дієти?

Кефір варто купувати, орієнтуючись на стан власного здоров`я. При схильності до підвищеного газоутворення категорично не рекомендується вживати молодий (одноденний кефір). Старий (триденний) кефір протипоказаний при підвищеній кислотності шлункового соку і при схильності до печії.

Відео: гречана - дієта кефіру

Можливі доповнення в меню

Зелень можна додавати в кашу або робити «зелений» коктейль на основі кефіру. Зелень грає роль своєрідної мітли - груба клітковина не перетравлюється і не засвоюється. У зв`язку з цим вона «транзитом» проходить через всі відділи кишечника, попутно зчищаючи зі стінок накопичилися шлаки.

Крім кропу, петрушки та інших трав в меню дієти можуть бути присутніми зелені овочі: капуста, огірки, кабачки. Вони мають мінімальну калорійність і містять велику кількість клітковини.

Протипоказання

Незважаючи на високу користь компонентів для кефіру гречаної дієти, приступати до схуднення можна лише після консультації лікаря. Спеціаліст може підкоригувати меню, додавши деякі продукти.

Дана дієта не підходить вагітним і годуючим жінкам, а також людям, які мають серйозні проблеми з роботою внутрішніх органів.