Пісні голубці з грибами

Відео: Відгук: Схуднення Дієта Дюка без Спорту за 1 Тиждень Чергування

Якщо під час фази консолідації ви дотримуєтеся пост, то рецепт як раз підійде для цих цілей. У голубці з савойської капустою додана невелика порція рису, який дозволено їсти один раз в день в фазі консолідації, так як в рисі міститься крохмаль. Пісні голубці виходять дуже смачні, а приготувати їх можна досить швидко.
На приготування голубців за цим рецептом знадобиться 45 хвилин, а з перерахованих інгредієнтів виходить 3 порції.

Складові:
- капуста савойська - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- часник - 3 зуб .;
- печериці - 200 г;
- рис - 100 г;
- помідор - 2 шт .;
- перець чилі - 1 шт .;
- перець червоний мелений - 2 г;
- масло рослинне - 10 мл.

приготування

Візьміть качан савойської капусти середнього розміру, відокремте від нього 6-8 великих листя. Складіть їх у велику каструлю, залийте окропом.

Залити листя окропом

Потримайте савойскую капусту в гарячій воді 2-3 хвилини. Відкиньте листя на друшляк. Листя цієї капусти досить швидко стають м`якими під впливом окропу.

Відкинути листя на друшляк

Очистіть печериць вологою серветкою, поріжте дрібно. Порубати ріпчасту цибулю, подрібніть часник. Обсмажте гриби з цибулею і часником в олії.

нарізати гриби

Відваріть рис. До речі, є ще один рецепт, за яким можна приготувати розсипчастий рис з грибами, можливо він когось зацікавить. Натріть моркву. Злегка обсмажте на олії, додайте червоний мелений перець.

Відваріть рис, натріть моркву

Підготуйте начинку для голубців. Змішайте печериці, морква і рис. Посоліть, посипте меленим чорним перцем.

готуємо начинку

Акуратно розгорніть листя савойської капусти, начините їх грибним фаршем. Сформуйте невеликі голубці.

сформувати голубці

Змастіть деко олією, покладіть щільно голубці. Між ними покладіть порізані дольками помідори. Посипте все кільцями перцю чилі.

Додати помідор і перець чилі

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Запікайте голубці 15 хвилин.

Запекти в духовці

Викладіть пісні голубці з грибами і савойської капустою на тарілку. Зберіть тушковані помідори, колечка чилі і рідина, яка утворилася під час гасіння, в блендер. Подрібніть на максимальній швидкості. У вас вийде томатний соус до голубців. Прикрасьте пісні голубці з грибами цибулею-пореєм і подавайте гарячим. Рекомендуємо також скористатися нашим рецептом приготування овочевих голубців на пару, це ще один варіант простого і смачного страви з капусти.

Подаємо до столу з соусом