Голубці навпаки (дієта дюка)

Ці неймовірно смачні, соковиті голубці приготовлені зі звичного набору продуктів, але виходять дуже оригінальними і смачними. Для такої страви вам буде потрібно не всім нам звичний м`ясний фарш, а ніжні шматочки філе птиці. У цьому рецепті весь процес перевернуть: капусту необхідно подрібнити і попередньо підготувати, адже вона і буде служити начинкою, а м`ясо відбити кулінарним молоточком (в нього ми і будемо загортати начинку). Ще один великий «плюс» даного рецепта - це те, що він підходить для тих, хто дотримується дієти Дюка. Вживаючи це блюдо, ви зможете розпрощатися з кількома сантиметрами на своїй талії. Крім того, голубці "навпаки" по Дюка-рецептом запікаються в духовці, що значно економить час і зусилля на їх створення.

Складові:
- куряче філе (2 шт.);
- капуста (300 грам);
- томатна паста (1 ст.л.);
- сіль;
- цибуля (1 шт.).

складові

приготування

1. Починаємо готувати начинку: подрібніть капусту, викладіть її на сковорідку з тефлоновим покриттям, додайте дрібно нашатковану цибулю і сіль.

подрібнити капусту

2. Введіть у суміш томатну пасту і кілька ложок чистої води, перемішайте масу і готуйте 10-15 хвилин.

Додати томат пасту

3. Розріжте філе на тонкі пластинки, кожну відбийте молоточком і посоліть.

розділити філе

4. Готову капустяну начинку викладіть на середину м`ясного філе.

Викласти на філе

5. Защипніть краю дерев`яною зубочисткою.

закріпити зубочисткою

6. Заготовки для голубців викладіть в вогнетривку ємність, закрийте її харчовою фольгою і відправте в розпечену духовку (180 градусів).

Викласти в каструлю

7. Через 27-32 хвилини викладіть готовий продукт на блюдо, насолоджуйтеся ситними і ароматними голубцями "навпаки", Дивуйте своїх гостей і родичів унікальним рецептом.

Викласти на тарілку

Солодкий салат з гарбуза і моркви стане відмінним десертом.

схоже