Горіхи для схуднення - ідеальний вибір для перекусів

Горіхи займають гідне і дуже помітне місце в раціоні людини. Про їхню користь відомо давно. Вони можуть служити як самостійним блюдом, так і добавкою до різних салатів і соусів. Популярність їх висока, а як висока калорійність горіхів?

Умовно горіхи можна поділити на три категорії. Одні представляють серйозну небезпеку для фігури, оскільки володіють підвищеним вмістом калорій, інші вдало поєднують калорійність горіхів з корисними властивостями, а треті можуть похвалитися низькою енергетичною цінністю, але при цьому часто з`їдаються в необмежених обсягах.

небезпечна трійка

Найбільша кількість калорій доводиться на волоський, бразильський горіх, а також фундук.

На 100 грам продукту:

• бразильський вид містить 656 ккал;
• фундук - 680 ккал;
• волоський вид - 647 кілокалорій.

Цифри не маленькі, але користь, яку вони можуть принести (той же бразильський горіх) теж дуже значна. Фундук робить позитивний вплив на судини, допомагає при недокрів`ї, заспокоює нервову систему і використовується при лікуванні діабету. Волоські знижують рівень холестерину і стимулюють роботу мозку, а бразильські ласощі зміцнює серцевий м`яз.

золота середина

Не менш улюблені росіянами кешью і горішки з шишок кедра. Завдяки своїм унікальним смаковим якостям, вони часто вживаються в великих кількостях, хоча мають високу енергетичну цінність. Калорійність кедрових горіхів дорівнює 628 кілокалорій на 100 грам, у кешью вона трохи нижче і становить 601 кілокалорій.

Обидва види продукту є прекрасне поєднання калорійності і користі. Кешью володіє великою кількістю кислот омега-3, завдяки чому сприяє профілактиці онкологічних захворювань і зміцнює імунітет. Однак в деяких випадках кешью може викликати індивідуальну непереносимість, яка виражається в розладі травлення і алергічних висипаннях на шкірі.

Калорійність кедрових горіхів теж не бентежить їх шанувальників. Як і кешью, вони є справжнім джерелом корисних вітамінів і мікроелементів, а також містять велику кількість рослинного білка, необхідного організму людини.

легкі горішки

Третя категорія горіхів може бути названа досить легкою. У цю групу входять арахіс, фісташки, мигдаль. Таблиця, що показує поживну цінність даного ласощі, закінчується цими назвами. Дійсно, мигдаль має енергетичну цінність 575 кілокалорій на 100 грам, а фісташки і арахіс містять всього по 550 ккал.

Однак вживати ці ласощів потрібно в дуже обмежених обсягах, буквально по кілька грам. Вони містять речовини, здатні погіршити роботу печінки. Але не варто їх зовсім виключати з раціону. Арахіс незамінний при профілактиці інсультів, мигдаль допомагає при гіпертонії і виразці шлунка, а фісташки рекомендується приймати спортсменам при кардионагрузки.

корисний секрет

Горіхи рідко вживаються в сирому вигляді. Для смаку їх смажать, солять, поєднують з цукром і шоколадом. При цьому змінюється і їх калорійність.

Для тих, хто стежить за раціоном, буде корисна інформація, яку містить таблиця енергетичної цінності горіхів з розрахунку на 100 грамів продукту.

Складно знайти людей, які не люблять горіхи. Однак фахівці рекомендують при їх вживанні знати міру, змішувати горіхи з сухофруктами, а також вживати їх не в окремому вигляді, а в складі готових страв.