Горіхова дієта

Відео: Горіхова дієта для схуднення

Горіхова дієта: загальні уявлення

Відео: Мигдаль для зниження ваги

Горіхова дієта, розроблена досвідченим і професійним, досить успішним і затребуваним дієтологом Італії, ось вже четвертий десятиліття допомагає нещасним схильним до повноти жителям планети. Саме така методика поступового схуднення (без стресу для психіки і шкоди для організму в цілому), яка заснована на обов`язковому включенні в щоденний раціон 250 г обожнюваного пацієнтом види горіхів, гарантує, по-перше, відмінне самопочуття, не вимагаючи, на відміну від голодування або жорстких дієт, психологічної витримки, сильної волі, особливого режиму і повноцінного відпочинку худне організму, а по-друге, поступово скорочує жирові накопичення, поставляючи необхідний для активної і плідної фізичної та інтелектуальної діяльності білок не тваринного, а рослинного походження.

Дійсно, будь-який, навіть початківець вегетаріанець (до речі, серед переконаних послідовників заперечує поїдання м`яса способу харчування і життя дуже рідко можна зустріти огрядного людини) підтвердить, що цілком вдало замінює м`ясо, рибу, птицю і навіть яйця, сири, сир (багаті білком і, природно, жирами) горіхами (фундук, мигдаль, кеш`ю, волоський і кедровий), а також арахіс (що відноситься, як і квасоля, горох і сочевиця в сімейства бобових), тим самим забезпечуючи плідну роботу мозку, своєчасний і правильний розвиток м`язів, кісток , суглобів і т.д. Також споживання горіхів є смачною профілактикою серйозних захворювань серцево-судинної системи (наприклад, гіпертонія, тромбоз, інфаркт міокарда, інсульт, атеросклероз і т.д.), перешкоджає утворенню онкологічних пухлин. Тому, відповідно, горіхова дієта прописана не тільки людям, що страждають від ожиріння різного ступеня.

Незважаючи на високу калорійність навіть малої порції даного подарунка природи, горіхи все-таки виправдано вважаються дієтичним продуктом (приблизно 500-600 ккал в 100 г), тому як швидко і надовго насичують людини, що пояснюється легко засвоюваними ненасиченими жирами (які не перешкоджають спалюванню целлюлітних накопичень) типу омега-3 (альфа-лінолева кислота) та ін. (в тому числі і фолієва кислота), що допомагає активізувати метаболізм, збалансований і своєчасний обмін речовин і т.п. Хоча, треба визнати, жири в горіхах не містять повний набір амінокислот, необхідних людському організму для побудови клітин. Однак надзвичайно важливо, що всі види горіхів, які знижують рівень холестерину в крові, багаті антіліпідное клітковиною, яка не допускає жирових відкладень, вітамінами групи В, Е, а також мінеральними солями (залізо, мідь, фосфор, кальцій, магній та ін.) .

Горіхова дієта: вибір основного інгредієнта

Відео: Корисна шоколадно-горіхова паста | Як приготувати нутеллу будинку!

Звичайно ж, для обивателя, який через божевільного і нереального ритму життя не має можливості стежити за харчуванням і добре розбиратися в складі і корисності продуктів, все горіхи однакові, проте кожен сорт, ясна річ, має свої особливості. Так, скажімо, щедрий на миттєво і повноцінно засвоюються білки і жири фундук ідеально поєднується з кисло-солодкими фруктами, обожнюючи десертні салати. А ось прихильникам мигдальних частувань, що якісно очищають і відновлюють мікрофлору кишечника, так само як зубну емаль, варто спочатку злегка прожарити на повільному вогні, щоб сприятливо впливати на організм. Горіхи кешью помітно покращують імунітет.

Проте, як би не були корисні, апетитні і спокусливі різноманітні горіхи, навіть горіхова дієта виключає їх вживання в непомірних кількостях. Тому що горіхи завжди були і залишаються висококалорійним продуктом, що загрожує ожирінням. Також горіхи наповнюють шлунок грубою клітковиною, що в великому обсязі гальмує травлення. Тому навіть безцінні горіхи хороші в міру. А найкраще віддати перевагу такому потужному енергетику, як фундук.