Дієта на сочевиці

Сочевиця - дивно корисний, поживний і низькокалорійний продукт. За допомогою цієї крупи можна скинути зайву вагу. Існують навіть спеціальні дієти, де сочевиця виступає в якості основного блюда.

Чи можна їсти сочевицю на дієті

На користь вживання сочевиці в якості дієтичного продукту говорить безліч факторів.

• Відварна крупа має всього 118 калорій на 100 г готового продукту.
• Велика кількість білка в чечевиці дозволяє замінити їй м`ясо. Наприклад, в телятині на кожні 3 г білка припадає 1 г жиру. У сочевичної крупі ж 1 г жиру доводиться на цілих 18 г білка. Дотримуючись дієти, ви отримаєте необхідну норму протеїну, а значить, не втратите м`язову масу.
• Каша виходить не жирна, але поживна. За весь час схуднення ви не будете відчувати гострого бажання з`їсти щось зайве. Як правило, страви з сочевиці здатні повністю вгамувати голод.
• Крупа не тільки поживна, але і являє собою справжню джерело корисних речовин. До її складу входять вітамін В6, фолієва кислота, цинк, мідь, калій, фосфор, залізо, марганець.
• Великий обсяг клітковини допомагає не тільки швидкому насиченню, а й нормалізує травлення, без якого здорове схуднення просто неможливо.
• З сочевиці можна приготувати несподівано багато різноманітних страв. Крупа смачна навіть будучи холодної, що істотно полегшує план харчування і дозволяє не переривати його в години роботи.

Сочевиця при білковій дієті

Дієту на сочевиці можна назвати білкової. Адже 100 г крупи містить 24 г цінного рослинного білка. Поєднання сочевиці з дієтичним м`ясом або рибою створить справжню протеїнову дієту. А білкові програми схуднення, як відомо, найефективніші як для зниження ваги, так і для здобуття дійсно красивої фігури з міцними і пружними м`язами.

Найпопулярніший сорт - зелена сочевиця. Однак, фахівці рекомендують застосовувати в дієті червоні сорти. Страви з них більш ароматні й приємні на смак. Червона крупа готується швидше від інших, з неї виходять смачні супи-пюре та інші страви. Коричнева сочевиця добре поєднується з м`ясом і овочами. При тепловій обробці вона поширює ніжний запах горіха. Різноманітність сортів крупи робить дієту ненудної, а також дозволяє поекспериментувати з приготуванням різних страв.

Як правильно відварювати сочевицю? Попередньо крупу краще замочити, щоб вона розм`якла і надалі варилася швидше. Найпростіше залити продукт водою і залишити на ніч, але якщо ви вирішили готувати до вечора, то замочіть її з ранку не менше ніж на 8 годин. У каструлю влийте води рівно вдвічі більше, ніж самої крупи. Готуйте на повільному вогні 20-40 хвилин, періодично перевіряючи сочевицю на м`якість.

Дієта для схуднення на сочевиці: суть, меню, ефект

За 7 днів такої дієти ви зможете скинути 4-5 кг. Різноманітне і, головне, повноцінне меню забезпечує досить повільне зниження ваги, що застрахує вас від повернення кілограмів при виході з дієти. Раціон збалансований за поживними речовинами і вітамінами.

На сніданок ви можете з`їсти один з наступних варіантів:

• порція мюслі, баночка натурального йогурту без добавок, 1 фрукт;
• шмат цільнозернового хліба з парою скибочок м`якого сиру, пара томатів;
• пара скибок цільнозернового хліба, 2 ст. л. натурального меду.

Як перекус використовуйте фрукти, натуральний йогурт, жменю горіхів і сухофруктів.

На обід і вечерю ви їсте страви з сочевиці. Це може бути суп, сочевичним млинці, сочевиця з рисом або невеликою кількістю картопляного пюре, овочеві салати з крупою і т. Д. Головне, використовуйте низькокалорійні продукти, а в іншому дайте волю своїй фантазії.

Дієта на сочевиці: мінус 10 кг

Найбільш ефективним, але і найсуворішим варіантом дієти є вживання однієї сочевиці. Абсолютно всі прийоми їжі повинні складатися з крупи, приготовленої на ваш смак. Додатково ви можете використовувати некрохмалисті овочі.

Результати монодієти на сочевиці вражаючі. Всього за 2 тижні при дуже великому початковому вазі можна втратити до 10 кг маси. Однак, медики не рекомендують захоплюватися монодієти і радять дотримуватися одноманітне меню на сочевиці не більше тижня.

Дієта на сочевиці: відгуки

Відгуки про дієту на сочевиці позитивні і зосереджені навколо її ефективності.

Ті, що худнуть виділяють і мінуси дієти:

• одноманітність меню;
• слабкість, запаморочення;
• в деяких випадках невідповідність ефекту від дієти заявленим результатами.

Чим можна замінити сочевицю при дієті

Замінити сочевицю можна продуктами зі схожим набором поживних властивостей. Наприклад, горох практично такий же нежирний, як сочевиця, і білка в ньому міститься майже стільки ж. Нут володіє великою кількістю жиру - 4,3 г на 100 г продукту, але містить такий же цінний рослинний білок. У стравах сочевицю можна з успіхом замінити квасолею, в складі якої 2 г жиру і 21 г білка на 100 г сухої речовини.