Сочевична дієта (меню, 3 рецепта, відгуки)

Сочевиця - широко відоме в світі бобова рослина, що використовується людьми в їжу з давніх часів. Ця культура насичена легкозасвоюваним білком, а також вітамінами і мінералами - це дозволяє використовувати її в дієтичному харчуванні.

Тривалість і результативність

Сочевична дієта триває всього тиждень і забирає 3-5 кг. Протягом усього цього часу рекомендується дотримуватися рясного питного режиму: вітаються як несолодкі трав`яні чаї, так і негазована вода.

Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Дієта на сочевиці

Меню сочевичної дієти

Із запропонованого нижче раціону щодня можна вибирати будь-який варіант сніданку, обіду і вечері.

сніданок (на вибір):
• Мюслі (50 г), залиті йогуртом (150 мл), а також соковита груша і 1 ч.л. квіткового меду
• Пара тостів з висівкового хліба, 100 г зернистого сиру, 2 ч.л. квіткового меду
• Скибочку підсушеного хліба з борошна грубого помелу, 10 г несолоного вершкового масла, пара скибочок пісної шинки

Обід (на вибір):
• Сочевичний коржі, сир невисокої жирності - 150 г, салат з листових овочів і зелений чай
• Густий сочевичний суп і відвар шипшини
• Овочеве пюре з сочевиці, яєчня з двох яєць і мінеральна вода без газу

Вечеря (на вибір):
• Артишок, 2 ст.л. вінегрету без картоплі, скибочку висівкового хліба
• Цільнозернові булочка, 50 г низькокалорійного сиру, а також салат з зеленою цибулею і редискою, заправлений нежирною сметаною
• Збірний овочевий суп, заправлений зеленню

Перекушування (на вибір):
• Овочевий або фруктовий сік
• Овоч або фрукт
• Нежирний кефір

Відео: Сочевична дієта для схуднення відгуки

Рецепти для сочевичної дієти

сочевичним коржі

• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Консервована сочевиця - 200 г
• Яйце - 1 шт.
• Мелена перець, кмин, сіль
• Борошно - 1 ст.л.

Сочевицю відкиньте на друшляк, дайте стекти рідини, розімніть до стану пюре. Цибулину подрібніть, покладіть в пюре, додайте яйце і борошно. Масу перемішайте, приправте сіллю і спеціями.

Сформуйте 8 коржів. Випікайте їх на листі, застеленому пергаментним папером, розігрів духовку до 220 ° С (тривалість приготування - 20 хвилин).

Суп з сочевицею

• Нежирна сметана - 1 ст.л.
• Картопля - 150 г
• Морква - 100 г
• Лук-порей - 50 г
• Сочевиця - 200 г
• Філе кролика - 200 г
• Бульйон - 500 мл
• Чебрець, мелений перець, сіль
• Рослинна олія - 1 ст.л.

Відео: Сочевична дієта

Сочевицю відкиньте на друшляк, морква почистіть, наріжте кружальцями. 100 г картоплі почистіть і наріжте кубиками. Лук-порей почистіть і наріжте кільцями.

Сочевицю і всі овочі залийте бульйоном, варіть 45 хвилин. Філе кролика помийте, обсушіть, обсмажте на олії 5 хвилин, посоліть. Після охолодження наріжте кубиками, покладіть в суп. 50 г картоплі натріть на тертці, додайте в суп, доведіть до кипіння, посоліть і приправте блюдо спеціями. Подайте суп, додавши сметану.

Овочеве пюре з сочевиці

• Бульйон - 100 мл
• Коріння - 200 г
• Консервована сочевиця - 300 г
• Вершкове масло - 20 г
• Сушені томати - 10 г

Відео: Дієта сочевична

Супові коріння почистіть, подрібніть, залийте бульйоном, додайте вершкове масло і доведіть до кипіння. Потім бульйон процідити, залийте ним подрібнену блендером консервовану сочевицю, варіть на повільному вогні 10 хвилин, додайте нарізані смужками сушені томати та зелень.