Без солі дієта

Без солі дієта, вже з назви випливає, що вона обмежує надходження солі з їжею. Таке обмеження рекомендується при хронічних захворюваннях серцево-судинної і видільної систем, знижуючи навантаження на серце і нирки, а також при схильності до набряків і надлишковій масі тіла.

Без солі дієта для схуднення включає в себе кілька базових принципів:

- їжу готують і подають без солі;

- їдять дрібними порціями, але з невеликими перервами (дробове харчування);

- більшість страв готується на пару, припускається, гаситься без масла (смажене повністю виключено);

- масло при необхідності додається тільки в готові страви.

При солі дієті для схуднення дозволені:

- житній хліб, свіжий або підсушений;

- супи, зварені на овочевому бульйоні, або солодкі фруктові супи;

- пісна яловичина, нежирні сорти риби, м`ясо птиці без шкірки;

- різноманітні каші;

- овочі, сирі або відварені (капуста, картопля, кабачки, огірки, редиска, помідори);

- бобові (квасоля);

- солодкі ягоди і фрукти, желе, киселі, компоти;

- одне куряче яйце в день;

- молочні продукти, сир, негострі сорти сиру;

- сухофрукти (курага, родзинки, інжир);

- помірно міцний зелений чай.

Без солі дієта передбачає повне виключення: