Без солі дієта
![Без солі дієта Без солі дієта](https://cdn.medukpro.ru/hel1/bessolevaja-dieta_2.jpg)
Без солі дієта, вже з назви випливає, що вона обмежує надходження солі з їжею. Таке обмеження рекомендується при хронічних захворюваннях серцево-судинної і видільної систем, знижуючи навантаження на серце і нирки, а також при схильності до набряків і надлишковій масі тіла.
Без солі дієта для схуднення включає в себе кілька базових принципів:
- їжу готують і подають без солі;
- їдять дрібними порціями, але з невеликими перервами (дробове харчування);
- більшість страв готується на пару, припускається, гаситься без масла (смажене повністю виключено);
- масло при необхідності додається тільки в готові страви.
При солі дієті для схуднення дозволені:
- житній хліб, свіжий або підсушений;
- супи, зварені на овочевому бульйоні, або солодкі фруктові супи;
- пісна яловичина, нежирні сорти риби, м`ясо птиці без шкірки;
- різноманітні каші;
- овочі, сирі або відварені (капуста, картопля, кабачки, огірки, редиска, помідори);
- бобові (квасоля);
- солодкі ягоди і фрукти, желе, киселі, компоти;
- одне куряче яйце в день;
- молочні продукти, сир, негострі сорти сиру;
- сухофрукти (курага, родзинки, інжир);
- помірно міцний зелений чай.
Без солі дієта передбачає повне виключення: