Суп з рибних консервів по Дюканов

Відео: Дієта Дюка. Суп-юшка з морепродуктів. рецепт

А ви знали, що перші етапи своєї дієти «Атака» і «Чергування» П`єр Дюка створив в 1977 році, 48 років тому!
Мабуть, це єдина дієта, яка дотримується принципу «Їж і Худни».
На етапі «Чергування» додаються свіжі і варені овочі, а значить стіл буде багатшим і різноманітнішим, ось і сьогодні я пропоную вам новий унікальний рецепт шалено смачного рибного супу з галушками.
Галушки відносяться до страв із серії - «Дешево і сердито». Винахід приписують селянами, як то кажуть - «Голота на вигадки хитра», але не слов`янами, як можна було б подумати по його простоті і популярності. Аж ніяк не німцями, як би вони не кивали на явно німецьке походження самого слова «галушки», а італійцями, любителями страв з тіста. Називаються вони дуже мило і смачно - «Ньокки», вимовляєш і начебто язичком прицмокує!
Галушки - це далеко не нудно, як може здатися, адже їх можна перетворити в «веселку на столі»: якщо в тісто додати морквяне або гарбузове пюре вийдуть помаранчеві галушки, томатну пасту - червоні, зелень петрушки, шпинату - зелені, підсипати трохи шафрану - яскраво-жовті. Краса, мало того, що корисно і смачно, так і настрій робить таке ж - райдужне!
У нашому випадку ми будемо готувати рибний супчик з галушками з висівок.

Суп з рибних консервів по Дюканов - рецепт з фото.

Складові:
- баночка скумбрії (без будь-яких доповнень, беріть рибу у власному соку),
- один середній ріпчасту цибулю,
- по дві ложки висівок вівсяних і пшеничних,
- одне куряче яйце,
- кріп - кілька гілочок,
- один літр води,
- сіль.

інгредієнти для супу з галушками

приготування

Для приготування супу з рибних консервів по Дюканов налийте воду в каструлю і доведіть її до кипіння. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте його тоненькими чверть кільцями.

Закиньте овоч в киплячу злегка підсолену воду.

Опустіть цибулю в каструлю з водою

Додайте туди ж скумбрію з банки прямо з рідиною, краще попередньо рибку нарізати на середні шматочки.

Додати скумбрію разом з соком

Змішайте два види висівок з яєчним білком і невеликою кількістю солі.

Змішайте висівки з жовтком і сіллю

Виліпити маленькі кульки з отриманої висівковий суміші.

З фаршу приготуйте фрикадельки

Покладіть галушки в киплячий суп, варіть ще буквально три хвилини.

Опустіть галушки в суп і варіть 3 хвилини

Ось і все, ароматний суп з консервів з чудовими галушками по Дюканов готовий, залишилося присипати його мелконарезанной зеленню і подавати до столу.

Суп з консерви з галушками