Що потрібно їсти, щоб схуднути: список продуктів і вітамінів

До 21 століття накопичилося багато різних дієт, як для схуднення, так і для оздоровлення. Але люди збожеволіли на правильному харчуванні. Зараз все активно стежать за тим, що складають в тарілку.

Така система харчування підходить і для людей, які страждають надмірною масою тіла, а лікарі стверджують, що це самий безпечний і ефективний спосіб розставання з ненависними кілограмами.

Вибір правильної їжі для схуднення

Так в чому ж полягає секрет? Що потрібно їсти, щоб схуднути?

Вітаміни в раціоні для схуднення

Кожному індивідууму потрібні вітаміни для краси, здоров`я і схуднення. Вони включають багато процесів в обміні речовин, виводять непотрібні речовини і покращують самопочуття.

Розглянемо найбільш важливі:

Вітамін С. Допомагає обміну речовин. Бере участь в жіросжіганіі;
Вітаміни групи В. Відповідають за роботу кишечника. Підтримують емоційну рівновагу. А найголовніше переносять енергію по тканинах;
Вітамін D. Істотно притуплює відчуття голоду;
Пектин. Стежить за нормальною роботою кишечника і очищає його від зашлакованості.

Вітаміни не можуть вироблятися самостійно в організмі. Саме тому потрібно обов`язково збалансувати своє харчування щодо вітамінів і мінералів.

Також в аптеках продають комплекси харчових добавок, що містять безліч потрібних вітамінів. Перед їх застосуванням зверніться до свого лікаря.

Що ж є, щоб схуднути: список продуктів, які вирішують цю задачу

Завдяки дослідженням, можна з легкістю сказати, які харчові продукти допоможуть в оздоровленні організму, що відповідно розганяє метаболізм і допомагає схудненню. Звичайно, при надмірній масі тіла.

Продовольство становить:

Кисломолочна продукція. Такі як кефір, ряжанка, кисле молоко, тан, айран. Сири і сир входять в цю групу, але важливо вибирати нежирні їх сорти;
Супи на овочевому або вторинному бульйоні;
Нежирні сорти м`яса і риби;
Прянощі в вигляді часнику, цибулі та зелені;
Овочі;
Фрукти та ягоди;
Корисні жири - оливкова, лляна, кокосове масло;
Житній хліб;
Зелений чай і мінеральна вода;
яйця;
цитрусові;
Каші.

відповідні продукти

Складно голодувати при настільки різноманітне кількості корисних продуктів. Головне - вибирати якісну їжу без хімічних добавок.

Повністю від жирів відмовлятися не варто. Треба виключити тільки шкідливі, непотрібні тілу, які містять холестерин у великих кількостях. Це жирні сорти м`яса, нирки, печінку, мізки, жовток. Жирну рибу можливо вживати 1 раз в тиждень, тому що вона складається з корисних жирів.

Готувати переважно на пару, а також варити, тушкувати, запікати. Варто уникати смаженого, копченого, солоного.

Сіль в малих кількостях корисна, але висока її зміст затримує воду в тканинах. Що призводить до набряків, а в наслідок до ожиріння.

Негативна калорійність продуктів - те, що треба!

Кожен продукт несе свою калорійність, яка витрачається, як енергія для всіх процесів. Але є елементи, у яких вона негативна, тобто для перетравлення витрачається в кілька разів більше енергії, ніж калорій, отриманих при їжі. Виходить, при прийомі їжі ще й спалюються калорії.

Ось він, «чарівний» список:

Кілька видів капусти

огірок;
дайкон;
Різні види капусти (білокачанна, цвітна, брокколі);
Буряк;
спаржа;
селера;
Перець болгарський і чилі;
Салат - латук, крес - салат;
патисон;
Кабачок, цукіні;
кульбаба;
ендівій;
рукола;
Цибуля;
редис;
Шпинат, щавель, ревінь;
ріпа;
баклажан;
яблуко;
Лимон, мандарин, грейпфрут;
Малина, журавлина, полуниці;
Манго, папайя, ананас;
Імбир, гірчиця, кориця, кріп, кмин, коріандр;
водорості;
Гриби.

Не менш важливо знати, що краще з`їсти після тренування. Це впливає на якість м`язів.

Відразу після тренування їсти не можна. Потрібно почекати деякий час. Оптимально 20 хвилин. Тільки ні в якому разі не голодуйте, а то час, проведений на тренуванні, пройде даремно.

Якщо заняття були силовими, то більшу частину повинен бути білок і трохи менше половини порції складні вуглеводи.

Якщо кардіо заняття, то перевагу віддаємо вуглеводів і трохи менше половини порції білка.

Як правильно їсти: принципи та поради

Увагу варто приділяти не тільки якістю їжі, але і деяким іншим аспектам. Скільки їсти? У скільки? Навіщо той чи цей продукт в раціоні? Багато продуктів не тільки не приносять користі, а й шкідливі. Обмінні процеси люблять постійність в надходженні прийомів їжі.

Їмо в один і той же час. Сніданок пізніше 1 години після пробудження. Далі проміжки складають від 2 до 3 годин. Остання вечеря за 3-4 години до сну;
Прийомів їжі повинно бути мінімум 5-6. Чим більше, тим краще, але невеликими порціями і відповідно до пункту 1;
Отримуємо задоволення. Навчіться їсти без сторонніх шумів, у вигляді телевізора, радіо і комп`ютера. Не беріть в руки телефон. Подрібнюйте шматочки ретельніше, відчуваючи кожен смак;
Випиваємо води відповідно 30 мл на 1 кг ваги;
Їжте більше продуктів, багатих на клітковину. Вона допомагає чистити організм і стройнеть. Клітковина міститься в натуральних продуктах (овочах і фруктах). З фруктами обережніше, все-таки це прості вуглеводи. Краще вжити їх до 16:00. А ось овочі в будь-яких кількостях. Чудово, якщо з кожним прийомом їжі будуть овочі, приготовані дозволеними способами або свіжі;
Фізіологічний обсяг шлунка 250 мл, простий стакан. У повних людей він зазвичай розтягнутий, але варто перебороти себе і з`їдати за один присід не більше 250 грам;
Улюблені шкідливості виключати повністю не варто. Побалуйте себе 1 раз в тиждень шоколадом або 1 раз на місяць шматочком торта. Виберіть схему, яка буде допомагати не зриватися. Знаючи, що в кінці тижня можна буде дозволити трохи більше, вже не хочеться вночі наїдатися. Найкраще, якщо це ранкові прийоми їжі, щоб до сну встигнути спалити вкусняшку;
Все шкідливості можна замінити. Рецепти загальнодоступні. Прихильники правильного харчування давно замінили випічку, майонез і солодощі на корисності. Причому, не поступаючись смаковими якостями;
Використовуйте схему: сніданок - складні вуглеводи обід - складні вуглеводи, клітковина і білок вечерю - білок і клітковина.

Схуднення з правильними продуктами

Між прийомами їжі робіть перекушування, це можуть бути горіхи, фрукти, овочі або білок. Щось одне з перерахованого або поєднання. Припустимо, салат і м`ясо курки, але перекус на 150 грам.

Цим принципам потрібно слідувати, щоб організм працював правильно і не думав, що відбувається щось неприродне і потрібно запасатися.

У висновку згадаємо пройдене:

Вітаміни, мінерали, мікро- і макроелементи важливі для схуднення і здоров`я. Варто вивчити свій провіант, щоб усвідомлювати, привносить чи користь даний продукт або його можна замінити або навіть зовсім виключити;
Потрібно скласти свій раціон з корисних продуктів, які представлені в статті. Це допоможе і оздоровити пристрій організму, і спалити жир швидше;
Необхідно займатися фізичною активністю, при цьому до тренування вживати або складні вуглеводи, або швидкі, визначаючи час заняття вправами;
Після тренування не є годину. Далі дивимося по виду діяльності, кардіо - більше вуглеводів, силові - білок домінує;
Прийоми їжі повинні бути частими і маленькими. Слідкуйте за перервами між ними;
Потрібно їсти більше овочів і фруктів, але і не виключати шкідливості в розумних кількостях;
Не потрібно забувати про рідинах.