Продукти зміцнюють суглоби

Дієтологи стверджують, що незважаючи на те, що при будь-якому захворюванні суглобів, кісток, зв`язок і хрящів не потрібно дотримуватися певної дієти, існують певні правила харчування, дотримуючись яких люди, які відчувають вищеописані проблеми, можуть значно поліпшити своє самопочуття. Це означає, що при помірних навантаженнях і контролі за харчуванням кожна людина може як попередити виникнення захворювань органів опорно-рухового апарату, так і впоратися з деякими проявами вже виниклих проблем.

загальні рекомендації

Фахівці радять при будь-якому захворюванні опорно-рухового апарату повністю виключити зі свого раціону будь-які мариновані овочі, віддаючи перевагу кислим або солоним. Щоб максимально зберегти містяться в овочах корисні вітаміни, їх необхідно обробляти тільки в емальованому посуді. З цією ж метою дієтологи радять консервувати фрукти і ягоди не у вигляді компотів, а засушувати або заморожувати їх. Розморожувати заготовки рекомендується при кімнатній температурі, щоб процес проходив максимально повільно.

Щоб зберегти в овочах і фруктах необхідний при захворюванні суглобів, хрящів, зв`язок і кісток вітамін С, слід максимально зменшувати час піддає їх тепловій обробці, а нарізати і очищати їх безпосередньо перед самим вживанням.

Харчування, корисне для опорно-рухового апарату:

• для забезпечення схоронності хрящової тканини необхідно забезпечувати її мукополисахаридами, які виступають в ролі природного мастила. Дуже багато цих речовин міститься у водоростях (агар-агар) і морській капусті, креветках, пташиних, риб`ячих і інших хрящах і кістках, мідіях і желатині. Завдяки цьому для хрящів корисні такі страви, як холодець, наваристі супи, міцні бульйони, холодець і будь-які заливні страви;
• щоб вивести з організму фосфор, який значно ускладнює всмоктування кальцію з кишечника, потрібно вживати в їжу велику кількість продуктів, що містять залізо (червоне нежирне м`ясо, мова, яйця і т. п.);
• за стан нервів, які обслуговують суглоби, в організмі відповідає магній, тому для опорно-рухового апарату дуже корисні такі продукти, як чорнослив, зелені овочі, соя, висівки, какао, фініки, абрикоси, гречаний мед, квасоля, горіхи, гіркий шоколад, гречка , вівсянка і родзинки;
• цитрусові, шипшина і смородина дуже позитивно впливають на стан суглобів, оскільки містять дуже багато вітаміну С;
• для зміцнення кісток рекомендується вживати різні молочні продукти, які постачають в організм велику кількість органічного кальцію (наприклад молоко, сир і сир), але при цьому важливо враховувати, що до 13 годин кальцій активно виводиться нирками з організму, тому ці корисні продукти слід їсти тільки після обіду;
• вітамін D здатний запобігти зайвому вимивання кальцію з кісток, тому корисно додавати до раціону яєчні жовтки, риб`ячу печінку, кисломолочні продукти і вершкове масло;
• при захворюванні суглобів необхідно забезпечити надходження в організм достатньої кількості вітаміну F, для чого рекомендується вживати в їжу оливкова олія, скумбрію, оселедець і сардину. Дієтологи рекомендують купувати слабосоленую або заморожену оселедець, а солону перед вживанням вимочувати в молоці;
• дуже багато вітамінів, корисних для суглобів, міститься в сирих овочах;
• щоб в організмі не накопичувалися шкідливі солі, рекомендується щодня випивати близько 2 літрів негазованої води і 250 мл соку грейпфрута.

Які продукти рекомендовані спортсменам

При заняттях спортом на суглоби, хрящі, кістки і зв`язки лягає велике навантаження. Особливо потребує уваги опорно-руховий апарат спортсменів, що займаються силовими видами спорту: пауерліфтингом, акробатикою, бодібілдінгом, воркаутом і гімнастикою на брусах або турніку.

Спортсменам дуже важливо дбати про стан здоров`я суглобів і кісток, оскільки це дозволить їм уникнути частих травм і домогтися кращих результатів. Більш того, травмовані і хворі суглоби можуть перекреслити для них не тільки подальшу спортивну кар`єру, а й повноцінне активне життя.

Щоб суглоби, хрящі, кістки і зв`язки не зношувалися з віком і безвідмовно працювали, слід вживати в їжу продукти, які виконують для них ту ж роль, яку виконує мастило для різних механізмів.

Дуже корисний для кісток і суглобів спортсменів лосось, який є одним з кращих природних джерел природних антизапальних з`єднань - жирних кислот омега-3. Краще використовувати м`ясо дикого лосося, а не того, який був вирощений спеціально. Досить недорого коштують консерви, в яких якраз використовують рибу, виловлену в вільному плаванні і ідеально підходить для того, щоб підвищувати еластичність хрящів, на яких згодом з`являються мікротравми, що викликають згодом хронічне запалення. Рівноцінним замінником лосося може служити м`ясо риби нерки.

Короткочасне запалення суглобів не є дуже небезпечним, це захворювання є природною реакцією на травму і легко виліковується, якщо захистити ушкоджений суглоб від зовнішніх подразників. Але в деяких випадках біль, печіння і ломота кісток можуть не проходити тиждень і навіть більше. При настільки серйозне захворювання ушкоджений суглоб стає більш вразливим для ураження клітин вільними радикалами.

Боротися з вищеописаним недугою можна за допомогою введення в організм великої кількості антиоксидантів, які корисні тим, що успішно пов`язують радикали. Кращим природним джерелом антиоксидантів є мигдаль, в складі якого міститься багато вітаміну Е. Ті, хто не дуже любить мигдаль, можуть з успіхом замінити його на арахіс або насіння.

Якщо від занять спортом закінчення кісток стають потертими і крихкими, то для їх оздоровлення організму необхідний кальцій. Багато хто вважає, що для вступу в організм кальцію і зміцнення кісток використовуються тільки молочні продукти, але насправді за допомогою звичайної листової капусти можна повністю задовольнити потребу організму в цьому мікроелементі.

У листовій капусті відсутня холестерин, і до того ж в ній набагато менше калорій і жирів, ніж в молочних продуктах. Крім того, в цьому овочі міститься багато вітамінів А, С, К і мінералів, необхідних для збереження міцності суглобів і зв`язок. При бажанні, можна замінити листову капусту на брокколі.

Слід знати, що імбир можна використовувати при травмах суглобів не тільки для зміцнення кісток, але і як болезаспокійливий засіб. Його дія не є надто сильним, але при цьому він значно корисніше для організму ніж ті болезаспокійливі ліки, які можна придбати в аптеках.

Відео: Жити здорово! Продукти, небезпечні для суглобів. (16.12.2015)

Харчування при ревматоїдному артриті

Ревматоїдний артрит в більшості випадків виникає у тих, хто харчується продуктами з низьким вмістом вітаміну С. Щоб швидше впоратися з цим захворюванням, дієтологи радять вживати в їжу велику кількість цитрусових.

Відео: Жити здорово, Олена Малишева: Продукти, що руйнують суглоби

Але відомо, що у багатьох людей від цього може виникнути алергічна реакція. В такому випадку можна замінити цитрусові на більш нейтральний фрукт - папайю, в якій вітаміну С міститься в два рази більше, але при цьому вона рідше призводить до алергії. У папайе міститься величезна кількість бета-каротину, який теж корисний для здоров`я суглобів, хрящів і зв`язок і зміцнення кісток.

Ще одна причина, що викликає артрити і артрози - це недолік в організмі колагену. Ця речовина не тільки запобігає утворенню зморшок, а й виступає основним компонентом хрящів і виконує при роботі суглоба роль амортизатора, що сприяє його стійкості до тиску і ударам.

Щоб підтримати необхідне для суглобів кількість колагену, рекомендується вживати в їжу яблука. Дієтологи стверджують, що людині для зміцнення опорно-рухового апарату досить одного яблука в день, але вибирати їх слід по насиченості кольору і є тільки неочищеними.