Рецепт міцного здоров`я і молодості

Який цінний продукт зміцнює судини і серце, допомагає при недугах шлунково-кишкового тракту, нормалізує гормональний фон і до того ж усуває проблеми зі шкірою? Це рижієву масло. Користь і шкода даного інгредієнта давно вивчена фахівцями.

Сьогодні ми з упевненістю заявляємо, що продукт можуть вживати всі категорії населення. Винятком є тільки індивідуальна непереносимість масла. Якщо вона відсутня, то не відмовляйте собі в задоволенні спробувати цей пікантний екстракт в різних стравах, заодно підправити здоров`я.

Загальна інформація

Рижієву масло робиться не з грибів, як ви, напевно, вже встигли припустити. Ще з епохи кам`яного віку в природі існує дикоростучий рис - рижик. У свій час він завоював популярність у всіх європейських країнах. Але з появою соняшнику популярність рижію зменшилася. На сьогоднішній день виробництво даної культури незначне. Її вирощують в Сибіру, Німеччині, Нідерландах, Швеції, Бельгії та Франції.

Масло з злаку дуже цінне і корисне. Продукт можна без сумнівів віднести до списку дієтичних. Відзначимо, що за багатьма показниками екстракт з рижію краще соняшникової олії.

У давнину інгредієнт використовували для лікування опіків, ран, різних запалень, виразки шлунка. У наше століття продукт застосовується не тільки в кулінарії, але ще і в косметології, парфумерної промисловості, виробництві фарб і деяких хімічних речовин.

Нерідко рижієву масло порівнюють з кунжутним і лляним. Але перевага першого в тому, що воно досить повільно окислюється. Це дозволяє продукту довгий час зберігати свої унікальні властивості. Завдяки такій стабільності інгредієнт принесе набагато більше користі організму.

склад

Рижієву масло містить в собі такі компоненти:

1. Жирні кислоти - Омега-3 (35% від маси) і Омега-6 (близько 17%). Їх роль в організмі важко переоцінити. В першу чергу речовини регулюють співвідношення «поганого» і «хорошого» жиру, підтримують оптимальний гормональний фон, найкращим чином впливають на кров і стан судин.
2. Вітамін Е. Вживайте одну столову ложку масла, і ви задовольните денну потребу організму в цьому компоненті. Він є антиоксидантом, який перешкоджає запальним процесам, зміцнює імунну систему, контролює роботу м`язів, серця і судин.
3. Бета-каротин. Дана речовина - це попередник вітаміну А, який покращує стан шкіри і слизових, прискореними темпами загоює рани і формує правильний кістковий скелет і зуби.
4. Магній. Велика кількість цього мінералу дозволяє маслу мати яскраво виражену протизапальну та протиалергічну дію, нормалізувати рівень глюкози в крові, сприятиме повноцінній роботі м`язової тканини, серця, судин і нервової системи.
5. Хлорофіл. Він проявляє антибактеріальні та ранозагоювальні властивості, підвищує рівень гемоглобіну, збільшує кількість лейкоцитів, перешкоджає утворенню каменів в нирках і жовчному міхурі.
6. Фітостероли і фосфоліпіди надають найкраще вплив на організм, сприяючи якісній роботі різних систем.

Загальна діяльність саме цих речовин забезпечує колосальну користь для здоров`я людини. Коли вони одночасно активуються, то ефект від кожного компонента багаторазово посилюється.

Лікувальні і профілактичні властивості Рижикова масла

Це кількість знизить рівень холестерину, приведе в норму артеріальний тиск, зміцнить вени і артерії, стане профілактикою виникнення тромбозу. Якщо присутні проблеми з шлунково-кишковим трактом, екстракт рижію їх усуне. Він затягне невеликі ранки на слизових оболонках і не дасть прогресувати гастриту, виразки, холециститу і коліту.

При захворюваннях жіночої та чоловічої статевої системи рижієву масло стане справжньою знахідкою. Продукт поліпшить самопочуття під час менструацій, приведе в норму баланс гормонів і допоможе в лікуванні недуг яєчників і передміхурової залози.

Інгредієнт відмінно справляється з виведенням шлаків, токсинів, радіонуклідів і солей важких металів.

Масло рекомендується застосовувати при таких захворюваннях:

• цукровий діабет;
• ожиріння;
• мочекам`яна хвороба;
• недуги серця і судин;
• безпліддя;
• слабкий імунітет;
• остеопороз.

Рижієву масло надає омолоджуючу дію на шкіру. У народній медицині його використовують як допоміжний засіб від псоріазу завдяки здатності регенерувати клітини, захищати їх від негативного впливу навколишнього середовища, посилено живити і зволожувати тканини.

Рижієву масло в косметології

Продукт часто входить до складу різних косметичних засобів. Якщо його втирати в шкіру, то ви практично моментально побачите, що покрив став пружним, еластичним і зволоженим.

Регулярні процедури приведуть в норму водно-ліпідний баланс дерми, допоможуть запобігти її старіння і виникнення пігментних плям. Засіб благотворно впливає на волосяні цибулини і захищає їх від агресивного впливу навколишнього середовища.

Протипоказання

Головним протипоказанням є індивідуальна непереносимість складових масла. В інших випадках продукт абсолютно безпечний, навіть для вагітних і годуючих жінок.

Один нюанс - в супермаркетах часто продають рафінована олія. У ньому міститься на порядок менше вітаміну Е, а тому цей продукт не буде мати сильного впливу. Інша обережність - оброблений екстракт швидше окислюється, що веде до втрати корисних властивостей і навіть до шкоди для здоров`я. Найкращим варіантом є нерафінована олія холодного віджиму.

Вживайте в день не більше двох столових ложок продукту, і тоді воно принесе максимум користі і мінімум шкоди.