Рижієву масло, його корисні властивості і протипоказання
зміст
- 1. З чого робиться рижієву масло
- 2. Склад продукту
- 3. Корисні і лікувальні властивості олії рижію
- 4. Застосування в косметології
- 5. Протипоказання до вживання
- 6. Як вибрати якісний продукт
- 7. Вживання Рижикова масла для схуднення
- 8. Здорове харчування і дієта
- 9. Як приймати масло
- 10. Особливості зберігання продукту
- 11. Відгуки споживачів
Рижієву масло отримують з однорічної трав`янистої рослини (сімейство капустяні). У народі його називали хибним льоном. Воно невибаглива, тому раніше його вирощуванням займалися в багатьох місцях Європи. В даний час рижик культивується переважно в Сибіру.
З чого робиться рижієву масло
На виробництві застосовують метод пресування (віджимання) або метод екстракції за допомогою органічного розчинника або скрапленого вуглекислого газу. Метод холодного віджиму є більш традиційним і кращим для того, щоб зберегти в маслі корисні компоненти і вітаміни. Цей продукт можна робити і в домашніх умовах. Процес схожий з приготуванням лляної олії:
- Спочатку насіння рослини ретельно подрібнюються в блендері.
- Потім отриману масу потрібно покласти в дрібне сито, яке підвішується над ємністю. У цю ємність буде стікати масло.
- Для того, щоб процес йшов швидше, на дно сита кладуть спочатку марлю, а потім подрібнене насіння.
- Коли ємність буде наповнена маслом, залишки витискаються за допомогою марлі, а готовий продукт переливається в герметичну ємність з щільною кришкою.
Склад продукту
- Поліненасичені кислоти - омега-3 (Близько 40%) і омега-6 (18%).
- Вітаміни: А, D, F, K, бета-каротин, магній. Особливо багато воно вмістом токоферолу. Одна ложка масла в день становить добову потребу вітаміну Е.
- Воно містить корисні речовини, такі як: фосфоліпіди, фітостероли, хлорофіл, протеїни.
Відео: Рижикова масло
Корисні і лікувальні властивості олії рижію
Рижієву мало має бактерицидну, протизапальну, ранозагоювальну, протипухлинну дію. Його корисно вживати при багатьох захворюваннях:
- при порушенні роботи серцево-судинної системи
- при розвитку гіпертонії;
- в якості профілактики атеросклерозу;
- при порушеннях ліпідного обміну та інших проблем з обміном;
- для зміцнення стінок судин;
- при гінекологічних захворюваннях;
- для профілактики раннього старіння.
Застосування в косметології
- Воно незамінне в лікуванні багатьох дерматологічних проблем: псоріаз, нейродерміт, діатез, кропив`янка та інші.
- Масло додають в різні косметичні засоби для догляду за обличчям і тілом. Використовувати його можна і в чистому вигляді. Воно добре засвоюється, глибоко проникає в пори шкіри, надає пом`якшувальну, зволожуючу, живильну дію.
- Масляні маски для волосся допоможуть захистити від впливу шкідливих факторів навколишнього середовища.
- Наносити його можна на ніжну шкіру маленьких грудних дітей. Воно захищає від попрілості.
- Підходить воно і в якості масажного масла.
Протипоказання до вживання
- Не рекомендується приймати в їжу людям, які страждають надмірною вагою, так як в його складі міститься велика кількість жирних кислот. Через високу калорійність варто дотримуватися добової норми і не вживати в день більше 2 столових ложок цього продукту.
- Слід дотримуватися обережності при хронічних захворюваннях печінки, жовчного міхура, шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози.
Відео: Гірчичне масло Корисні властивості За яких недугах може допомогти
Як вибрати якісний продукт
- При виборі обов`язково слід звернути увагу на дату виготовлення, оскільки якісне свіже масло довго не зберігається.
- Не варто купувати великі пляшки, так як при частому контакті з киснем (під час постійного відкривання ємності) воно починає швидко окислюватися. Відповідальний виробник обов`язково вказує термін зберігання продукту після розтину ємності.
- Купувати слід свіже нерафіновану олію, яке було отримано за допомогою методу холодного віджиму. У ньому міститься більше корисних, цілющих речовин.
- Зверніть увагу на колір продукту. Він повинен бути червонувато-рудим або жовто-коричневим з червонуватим відтінком.
- Слід віддавати перевагу скляних пляшках, так як в пластиці втрачаються корисні властивості і відбувається окислення продукту.
Де купити
Воно може бути представлене в аптеках або спеціалізованих кіосках, в яких продають натуральні рослинні продукти. Продають його на ярмарках, виставках, серед товарів для здоров`я. Щоб купити якісну продукцію, слід вибирати тільки в перевірених місцях.
Вживання Рижикова масла для схуднення
У цьому продукті немає речовин, які впливають на процес розщеплення жирових відкладень. Навпаки, зайве його вживання може не найкращим чином позначитися на фігурі, так як воно калорійне.
Ольга
Маріанна