Харчування у великодній тиждень

Навесні щороку настає Великий християнське свято - Великдень або Воскресіння Христове! До святкування цього довгоочікуваного дня зазвичай завершується Великий піст, і якщо людина - віруюча, то на Великдень зазвичай дозволяє собі більше смачних страв і напоїв, ніж це було раніше під час дотримання поста. Однак даний християнське свято зовсім не має на увазі поїдання у великій кількості жирного м`яса, солодощів та інших калорійних продуктів. Тому варто заздалегідь розібратися, як дотримуватися правильне харчування в Великодній тиждень і від чого варто відмовлятися навіть в недільний святковий день.

Закінчився Великий піст - пожалійте свій живіт!

Великий піст триває 7 тижнів (48 днів), і за це досить тривалий час наш організм встигає звикати до раціону харчування, який містить переважно рослинну їжу і вуглеводи. Ферменти, що сприяють обробці їжі, виробляються у величезній кількості, і якщо після такої «релігійної дієти» різко перейти на жирне м`ясо, молоко або фастфуд, травна система може різко дати збій, що призведе в результаті до гастриту і іншим супутнім хвороб! Висновок: до звичайного раціону харчування потрібно звикати поступово, і протягом Пасхального тижня це можливо зробити, якщо правильно харчуватися на її протязі.

Відео: Продукти харчування на тиждень і ціни в Польщі

Безумовно, для кожної людини все індивідуально, і період переходу буде відрізнятися. В середньому, на перебудову організму потрібно 7-8 днів, тобто тиждень. Якщо ж ви маєте певні захворювання шлунково-кишкового тракту, в такому випадку знадобиться вдвічі більше часу - 2-3 тижні.

Зразкове меню на Великодній тиждень

Згідно з церковними православними канонами, після Великодньої ночі (мається на увазі ніч з суботи на неділю), прямо з ранку можна розговлятися, тобто дозволити собі більш калорійну і ситну їжу.

Отже, давайте розглянемо меню на Великдень:

сніданок

У ранкові години, щоб не нашкодити шлунку, варто з`їсти пару шматочків паски (наприклад, дієтичного) і одне зварене яйце. Якщо голод все ще відчувається, можна випити кефір, йогурт і невеликий бутерброд з вареним м`ясом (яловичина, курка)

обід

Днем найкраще покуштувати нежирний курячий бульйон, пасхальне яйце, а на друге - нежирну запечену яловичину з овочами. На десерт: кисіль або компот з паскою.

вечеря

Риба тушкована з овочами, а також овочі, фрукти і ягоди.

Основні правила переходу на звичайне харчування прості:

• Робіть це поступово, вводячи тваринні продукти по одному кожен день або в наступний прийом їжі
• Обмежте в перші кілька днів вживання солі
• Ні в якому разі не переїдайте!

Відео: Сила віри: дилогії. Найважливіша тиждень в році: Страсна Седмиця і Великдень

Пам`ятайте, що смажена їжа в Великодні дні заборонена, але дозволяється гасити, запікати і варити різні страви. Варто відмовитися від біляшів, чебуреків, мантів, пельменів і будь-яких інших страв, що містять тісто і м`ясо. Також не рекомендується їсти сир, вершки, майонез, молоко. Овочі ж можна вживати практичні будь-які: капуста і морква, кабачки і баклажани, а також зелень.