Цикорій фото корисні властивості

Застосування і корисні властивості квіткового пилку і перги

Цей дивовижний цикорій

Автор: Тамара

Дана стаття характеризує дивовижні властивості цикорію, про які багато хто не знає. І ті, хто стверджує, що кава все ж краще, навіть самі не здогадуються про те, що в деяких моментах, що стосуються їх же здоров`я, саме цикорій, а не кава, може допомогти.

Багато, прогулюючись вздовж доріг, по лугах, пустирях, по лісових узліссях, в горах, часто бачать рослини з красивими, схожими на волошки, небесно-блакитними, білими або ніжно-рожевими квітками.

Але не всі знають, що це дуже корисне для людини рослина - цикорій. Це дворічна рослина дуже широко використовується при виготовленні медичних препаратів, а також в народній медицині.

цикорій салатний

Листя, а також стебла спеціального салатного цикорію використовують для приготування салатів, а також в якості прянощів для випічки.

Корінь цикорію, який в народі ще називають «цар-корінь» через своїх лікувальних властивостей, гіллясте і іноді досягає 1,5 метра в довжину.

цикорій склад

У своєму складі цикорій має не тільки пектин, холін, білкові речовини, органічні кислоти, але також такі вітаміни і мінеральні речовини як В1, В2, В3, С, натрій, калій, кальцій, магній, залізо, фосфор і ін.

Однак найбільшу цінність представляє компонент, що міститься в корені цикорію - інулін. Ця речовина позитивно впливає на обмін речовин і травну систему, що дуже важливо і для тих, хто прагне скинути зайву вагу.

Також інулін не провокує підвищення цукру в крові, тому такий напій можна сміливо вживати при цукровому діабеті.

Цикорій лікувальні властивості

Цикорій прекрасно може замінити звичний для всіх кави. Відомо, що кава не тільки містить кофеїн, який «підбадьорить», але також він має властивість вимивати кальцій, так потрібний для нашого організму.

Цикорій ж, на відміну від кави, не містить кофеїн, не порушує нервову і серцево-судинну системи. Однак він прекрасно може забезпечити ваш організм бадьорістю і гарним настроєм. Але тим, хто страждає розширенням вен, судинні захворювання, а також при геморої захоплюватися цукром не варто.

Цикорій є протимікробну, протизапальну, в`яжучим, харчовий продукт. З коренів цієї рослини роблять відвари і настоянки, які вживають при хворобах селезінки, печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту, для посилення апетиту, поліпшення травлення.

Цикорій має властивість розчиняти камені в жовчному міхурі, заспокоює нервову систему, нормалізує роботу серця.

Відвар цикорію застосовують зовнішньо при сверблячих дерматитах, подагрі у вигляді ванн, примочок пов`язок.

Корінь цикорію спосіб застосування і дозування

Подрібнити корінь цикорію взяти дві чайні ложечки і залити 400 мл окропу, поставити на плиту і кип`ятити близько десяти хвилин. Зняти з плити процідити через бавовняну тканину або ситечко. Готовий настій зберігати в холодильнику не більше двох діб. Приймати по 1/4 склянки 4 рази на день.

Так що вибір залишається за нами, що пити каву або цикорій. А може бути чергувати?

А як Ви ставитеся до цикорію? Чи є цикорій у Вашому раціоні харчування? Чекаю на ваші коментарі.

Завжди рада зустрічі з Вами на сторінках блогу.

Поділитися

Цикорій - користь і шкода

Natalia-scr

На хвилі зростання популярності здорового харчування, напої на основі цикорію, як замінника кави, стають з кожним днем все популярнішим. Цей ароматний по своєму, але при цьому дуже корисний, і позбавлений кофеїну, напій, багатьом до смаку. Якщо раніше він вважався напоєм для діабетиків, то зараз цикорій із задоволенням п`ють багато і кількість його прихильників постійно зростає.

цикорій, це рослини роду багаторічних і дворічних сімейства Складноцвіті або Айстрові. Він буває двох видів. цикорій звичайний (З кореня якого роблять розчинну, схожий на каву напій) і цикорій салатний або ендивій. Ендівій салат не менш корисний, але про нього ми напишемо в наступних матеріалах.

Сьогодні ж мова йде про користь і шкоду цикорію розчинного, отриманого з коренів цикорію звичайного.

Цикорій - корисні властивості

У медичних цілях, цикорій використовують з давніх часів, він стимулює травлення, допомагає в роботі печінки і селезінки, виводить токсини з організму.

корінь цикорію містить безлічі вітамінів, мікро- і макро-елементів, таких як, вітамін, С, вітаміни групи В, калій, магній, кальцій, залізо, фосфор, а також пектин, каротин і велика кількість інуліну. Треба відзначити, що багато хто саме через великий вміст інуліну і включають напої на основі цикорію в свій раціон. Кількість інуліну в цикорії досягає 60-70%.

Інулін або фруктозан, це органічна речовина, магнію, заліза та який незамінний при регуляції роботи травної системи. Інулін допомагає підтримати баланс в мікрофлорі кишечника, завдяки йому цикорій так ефективний при запорах, він також покращує засвоєння кальцію що важливо, адже значна частина кальцію якого ми отримуємо з їжею, не засвоюється через відсутність сприятливих умов.

Вважається, що цикорій знижує рівень холестерину і глюкози в крові, тому, безумовно, корисний для людей схильних і хворих на діабет, але не можна сказати що лікує. Лікування діабету має на увазі більш комплексний підхід, а цикорій, швидше виконує роль хорошого і корисного помічника.

Інулін також міститься в бананах, цибулі, часнику, ячмені, житі, топінамбур.

Багато хто вибирає цикорій по дуже простій причині - відмова від кави через кофеїну. Так як розчинний цикорій, за кольором і смаком дуже схожий на каву, але при цьому не містить ні грама кофеїну, він відмінний вибір для тих кому дієта забороняє споживати кофеїн в будь-якій формі. Кофеїн протипоказаний людям з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, з хворобами серця, тим у кого порушений сон.

Квіти цикорію звичайного

Для поліпшення роботи печінки: приймають по? чайної ложки порошку цикорію 3 рази в день. Також, порошок цикорію є відмінним джерелом заліза, що позитивно впливає на якість крові.

Для боротьби з акне, фурункульоз, себореєю: Порошок цикорію додають в маски для обличчя і шкіри голови в комплексі лікування акне і лупи. Він також допомагає позбутися від шрамів після операцій і від слідів від прищів на обличчі і на тілі.

Коротко про користь цикорію:

• покращує травлення, напої з цикорій здатні позбавити від запору;
• розчинний цикорій можна пити скільки завгодно і коли завгодно, проблем зі сном не буде так як він не містить кофеїн;
• захищає печінку і жовчний міхур. Останні дослідження показали що цикорій навіть допомагає печінки відновити свої клітини;
• покращує самопочуття і увагу;
• сприяє виведенню токсинів з організму;
• рекомендується тим, хто бажає скинути зайву вагу

Цикорій - застосування

Напої замінюють кави - Ті, кому кава протипоказаний, замінюють його на напій з смаженого меленого кореня цикорію.

Чай з цикорію - Не менше корисний для здоров`я і чай з квітів цикорію. Вважається що він ще гарний як компресом для відкритих ран.

Корисні напої для дітей - Так як цикорій дуже корисний продукт а також він покращує засвоєння кальцію, його дуже корисно пити з молоком.

випічка - Екстракт цикорію багато господинь і кулінари прихильники здорового способу життя додають в солодку випічку. Цикорій додасть кексу і булочок приємний горіховий присмак.

Звичайно, найкраще коли є можливість приготувати мелений цикорій самостійно. З огляду на той факт що він росте поштою всюди як бур`ян, потрібно тільки захотіти і знайти час, викопати коріння, промити їх, висушити, підсмажити в духовці і змолоти їх в кавомолці.

Цикорій - протипоказання і шкода

Незважаючи на всі свої корисні властивості, цикорій має і деякі протипоказання.

В першу чергу, існує ризик виникнення алергічних реакцій. У складі цикорію присутній досить сильний алерген. Зазвичай, люди у яких алергія на продукти містять цикорій звичайний, така ж реакція і на інший вид цикорію, ендивій.

Рекомендується не споживати більше 100 грам цикорію в день, адже у всьому потрібна міра.

Цикорій не рекомендується людям які страждають такими хворобами як варикозне розширення вен, астма, бронхіт, хвороби судин.

Цикорій для схуднення

Якщо детальніше розглянути дію цикорію при схудненні, то варто відзначити що інулін, що входить в його склад уповільнює процес засвоєння вуглеводів. Завдяки цьому жирова тканина відкладається менш інтенсивно і вага знижується. Але це не означає, що можна вживати будь-яку їжу у великих кількостях. Для того щоб зниження ваги проходило більш інтенсивно рекомендується переглянути своє харчування.

Більш детально про те як можна застосувати цикорій для схуднення читайте в статті: Як схуднути за цукром

Як вибрати цикорій?

Щоб правильно вибрати цикорій, потрібно спочатку визначити, які продукти на основі цикорію є у вільному продажу.

порошок цикорію - Це несмажена мелений корінь цикорію. Відрізняється більш високим вмістом корисних речовин і вітамінів. Мінус в тому що у нього немає того самого приємного кавового аромату який виходить після смаження.

розчинна цикорій - Це напій виготовляється з смаженого кореня цикорію, і в основному служить як замінник кави. Зберігати його потрібно в вакуумній упаковці. При виборі зверніть увагу на його консистенцію - у нього не повинно бути грудок.

Рідкий екстракт цикорію -у даного продукту найвищий вміст корисних речовин. Плюс ще полягає в тому, що рідкий цикорій легше зберігати і його найскладніше сфальсифікувати.

Цикорій може бути світлим або темним в залежності від ступеня прожарювання. У світлому, природно, вітамінів і корисних речовин, більше ніж в темному. Але темний більш ароматний так як ступінь прожарювання більш глибоке.

На що звернути увагу при покупці:

• завжди читайте склад продуктів яких ви купуєте. У складі напою з цикорію багато виробників додають екстракти фруктів і ягід щоб урізноманітнити смак. Однак, перевіряйте завжди що написано в складі, вам же не потрібні штучні ароматизатори та барвники?
• купуйте цикорій або у вакуумній упаковці, або в баночці з герметичною кришкою;
• колір продукту повинен бути однорідним, сухим, без грудочок;
• оціните смак, цикорій повинен бути гіркуватим, якщо він прісний, якість продукту залишає бажати кращого. Наступного разу не купуйте цикорій від іншого виробника.

Як зберігати цикорій?

Порошок, а також мелений цикорій потрібно зберігати в герметичній упаковці, і обов`язково в сухому місці, так як через вологість формуються грудки, і він втрачає свої корисні властивості.

Найлегше зберігати рідкий екстракт цикорію, він не вимагає особливого догляду.

Розкриваємо всі корисні властивості цикорію

Цикорій здавна відомий своїми корисними властивостями і широко використовується в народній медицині. В сучасних умовах цикорій служить біологічно активною добавкою і замінником кави.

Області застосування цикорію настільки широкі, що на опис може знадобитися ціла книга. У медичних цілях застосовують корінь і листя цикорію, корінь, як правило, сушать, а листя використовують в якості салату. Отже, чим же корисний цикорій?

Травна система

Відвар з кореня цикорію покращує апетит, повертає нормальну роботу підшлункової залози, розчиняє жовчні камені, має жовчогінну дію, допомагає в роботі печінки, посилюючи кровообіг і обмінні процеси.

У корені цикорію міститься велика кількість інуліну, що є природним біфідостімулятором. Завдяки цьому цикорій підтримує нормальну мікрофлору кишечника, може боротися з дисбактеріозом, а значить, зміцнює імунітет. Цикорій сприяє ослабленню запалення слизової кишечника, а також шлунка.

У зв`язку з перерахованими вище властивостями, цикорій широко використовується для лікування і профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту.

Серцево-судинна та нервова системи

Цикорій виступає прекрасним замінником кави. Як напій, що не містить кофеїну, він корисний для хворих на неврастенію, депресію, мігренню, безсонням і гіпертонією. Напій з кореня цикорію не має протипоказань.

Вітаміни групи В, що входять до складу кореня цикорію, заспокоюють нервову систему, нормалізують сон, дають бадьорість та енергійність. Калій, яким багатий цикорій, робить позитивний вплив на серцево-судинну систему: відновлює нормальний серцевий ритм, виводить з крові холестерин, розширює судини.

У цикории також міститься велика кількість заліза, що дозволяє використовувати його для профілактики анемії.

Завдяки своїм корисним властивостям цикорій застосовується для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань і хвороб нервової системи.

Діабет і ожиріння

Основна цінність цикорію в сучасній медицині полягає в утриманні в ньому великої кількості інуліну. Інулін - полімерний сахарид, використовуваний в якості замінника цукру. Інулін знижує рівень цукру в крові, покращує обмін речовин і полегшує травлення.

Завдяки вмісту інуліну цикорій використовується для профілактики і лікування діабету, а також є ефективним помічником у боротьбі організму із зайвою вагою.

шкірні захворювання

Цикорій має протизапальні і бактерицидні властивості, завдяки чому використовується в комплексі при лікуванні і профілактиці шкірних захворювань.

Настої і відвари з кореня цикорію використовуються як загоюють і знезаражувальні речовини при лікуванні цілого списку шкірних захворювань: діатезу, себореї, дерматиту, вітряної віспи, екземи, псоріазу, вугрів і інших.

Способи приготування напою з цикорію

Для приготування напоїв з цикорію використовується розчинний порошок, який продається в магазинах, або смажений і перемелений корінь цикорію.

• Одну п`яту чайної ложки розчинної цикорію розвести в склянці окропу. У напій можна додати мед, молоко або цукор за смаком.
• Одну четверту чайної ложки розчинної цикорію додати в один стакан киплячого молока, змішати з двома чайними ложками меду.
• Додати мелений цикорій в гарячу воду з розрахунку: одна столова ложка цикорію на 200 мл води, кип`ятити три хвилини. Отриманий напій повинен відстоятися. У готовий напій можна додати молоко, цукор або вершки за смаком.

Перш ніж починати використовувати цикорій в своєму щоденному раціоні, проконсультуйтеся з лікарем. Це особливо важливо, якщо Ви страждаєте гемороєм або хворобами судин. У будь-якому випадку, вживати цикорій потрібно в міру.

Оксана31 / 170/90/4 коло 84,5 / 83,5 / 83,3 / 83,12015-05-17 12:43:50

Ека вітаю, у мене в Цьогоріч чоловікові буде 30 років і ми теж хочемо повеньчатся, хоча роспісаннимі тільки 2 роки було, а старший буде вже 9 років, але за єті року ми не разу неругалісь, я навіть не знаю що таке дура, це ...

Лена 33/165 (77.7) -66.72015-05-17 12:40:08

Ленусь, я напевно так і зроблю, з ранку фруктик, а з обіду супчик буду, тоді я точно повинна витримати: smile: Дякую за ідею: axax:: smile:

Головна »Здорове харчування» Корисні продукти

Цикорій. Корисні властивості

Ранок. Нестерпно хочеться випити чашечку кави. Від цього бажання, здається, можна збожеволіти! На жаль, наслідком такої слабкості для багатьох може виявитися стрибок тиску з усіма витікаючими наслідками. Але ж чашок таких ми за день випиваємо жодну, і не дві ...

Тим, для кого натуральна кава є забороненим плодом, можна рекомендувати починати день з «нареченою сонця». Саме так називають східні слов`яни цикорій - симпатичне, з блакитними квіточками рослина, сприймається багатьма як звичайний бур`ян. Тим часом рослина це є цілою комори лікарських речовин, здатних замінити собою і дорогі біологічно-активні добавки, і невелику аптеку в цілому. Більш того, наші предки вважали цикорій рослиною магічним, за допомогою якого можна зняти порчу, захиститися від кулі і навіть стати невидимим.

Цикорій: корисні властивості та протипоказання

Чим корисний цикорій в реальності? Цінність цієї трави в її довгому, майже п`ятнадцятиметрові корені, головною складовою якого є речовина інулін - солодка речовина, що не підвищує рівня цукру в крові, що служить сировиною для виробництва фруктози. Крім того, в ньому міститися вітаміни групи В, С, Е, білки, пектини, дубильні речовини, солі.

П`ємо цикорій вранці і не ходимо до лікарів. Зрозуміло, що настільки дивна рослина не могло пройти повз увагу лікарів і народних цілителів, які з підсмаженого і висушеного кореня стали робити смачний напій, чудово замінює звичний, але не всім рекомендований кави.

Чим корисний напій цикорій? Почнемо з того, що пити його можна практично всім. Оскільки він зміцнює весь організм, бадьорить, але при цьому не підвищує тиску, його можна пити гіпертонікам, маленьким дітям старше 3-х років і вагітним жінкам. Діабетики отримають в ньому бажану насолоду, без ризику діабетичного шоку. Страждають хворобами печінки - чудове природне ліки, здатні очистити орган від токсинів і відновити його втрачені функції ... Перерахування лікарських якостей цього чудового рослини може зайняти цілу сторінку. Ось такий він чудовий цикорій!

Цикорій: корисні властивості для схуднення

Корисні властивості цикорію для схуднення теж заслуговують на серйозну увагу. Вміщені в корені пектини покращують травлення і мікорфлору кишечника, нормалізують обмін речовин. Цикорій має сечогінні і жовчогінні властивості, знімає печію, зменшує тягу до солодкого, і, разюче, при цьому ще й зміцнює нервову систему.

Бажаючим скинути кілька зайвих кілограмів фахівці радять перед кожним прийомом їжі випивати по склянці відвару кореня цикорію. Такий відвар притупить почуття голоду і знизить апетит. Отже, є ви будете менше, а це вже прямий шлях до стрункої фігури.

Приготувати його просто: 150 грамів сухого кореня залити половиною літра води і варити протягом 15-20 хвилин.

Чи корисний цикорій розчинний

Зрозуміло, що зберігати такий відвар довгий час не можна. А возитися з відваром щодня не у всіх вистачає часу. На допомогу прийде випускається харчовою промисловістю цикорій розчинний. Корисні властивості цикорію розчинного ані трохи не поступаються тим, які містить звичайний корінь.

Важливо вибрати «правильний» напій. Бажано, щоб на етикетці значився саме 100% цикорій, а не його екстракт. Тим більше там не повинно бути будь-яких хімічних есенцій, що імітують смак натуральних ягід.

Цикорій: шкода

На жаль, панацеї, придатної на всі випадки життя, не існує. Як і всі інші лікарські рослини, цикорій має корисні властивості і протипоказання. Перш за все, це захворювання судин, зокрема варикозне розширення вен і геморой. Не варто пити цей напій хворим з виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки. Ну і, звичайно, індивідуальна непереносимість компонентів рослини.

Так що, хоч як мене були унікальні лікарські властивості цикорію, для початку краще проконсультуватися у лікаря.

Розкажіть друзям:

Цикорій. Застосування, лікувальні властивості та протипоказання

Привіт всім! Сьогодні на жіночому сайті я буду розповідати про цикории. Про його лікувальні властивості і протипоказання.

Цикорій - це дворічна або багаторічна рослина сімейства Астрових.Растеніе виростає в європейській частині Росії, в Білорусії, на Україні, в Криму, на Кавказі. Батьківщиною цикорію є Середземномор`я. Можна його зустріти і в Америці (Південної та Північної), і в Африці (в північній її частині), в Австралії.

Цикорій. Властивості, застосування і протипоказання.

Застосування цикорію.

• Цикорій - це рослина, яка в даний час використовується людьми для лікування безлічі різноманітних захворювань.
• Його коріння знайшли застосування в усьому світі у вигляді замінника кави.
• Листя цикорію, вирощувані при частковій або повній відсутності світла, використовуються в якості салату.

Лікувальні властивості цикорію.

Завдяки великій кількості корисних речовин цикорій має безліч корисних властивостей. Це дозволило йому здобути популярність і стати незамінним у багатьох областях медичного застосування.

Завдяки своєму лікувальній дії на людський організм при лікуванні великої кількості захворювань ця рослина отримало в народі величну назву «цар-корінь».

Саме корінь цієї рослини є місцем, де зберігаються всі найкорисніші властивості цикорію - в ньому міститься від 60 до 70 відсотків інуліна.Научу працювати на фінансовій біржі! Я ВебМастерМаксім даю консультації по роботі на Форекс! Виведу вас на великий дохід! Навчу саму тупу блондинку !!

ознайомитися

Цей полісахарид часто застосовується у вигляді природного цукрозамінника.

Крім інуліну, в корені цикорію знаходиться речовина під назвою глікозид интибин. Воно знайшло своє застосування в медицині як засіб, що допомагає заспокоїти нервову систему. Крім того, завдяки йому вдається розширити судини і позбутися від тахікардії.

Однакову користь цикорій може принести, як дорослим, так і дітям.

Варто зазначити, що застосування цикорію в лікувальних цілях є навіть для вагітних жінок - варто лише дотримуватися розумні межі його вживання.

Основні корисні властивості цієї рослини виражаються в наступних доброчинних впливах на людський організм:

• Залізо, що міститься в цикории, покаже свої лікувальні властивості при лікуванні захворювань, що відносяться до серцево судинних захворювань: тахікардії, анемії, атеросклерозі, ішемічній хворобі;

• калій, якого досить в рослині, нормалізує роботу серця, заспокоює ритм і збільшує амплітуду його роботи, розширює судини, виводить зайвий холестерин з крові.Еслі Ви хочете дізнатися про продукти корисних для серця, то можете зайти за посиланням.

• вітаміни, що входять до групу B-вітамінів, покращують стан нервової системи людини, мають заспокійливу дію, підвищують настрій і бадьорять свідомість людини, надаючи йому життєву енергію.

Дуже корисно вживати в їжу напій з кореня рослини в якості замінника кави, що не містить в собі такого речовини, як кофеїн.

Такий напій не має протипоказаннями, і найбільше користі принесе людям, що страждають неврастенію, гіпертонію, безсоння, мігрень, депресією і іншими захворюваннями схожого характеру;

Регулярне вживання рослини в їжу дозволяє домогтися нормалізації роботи травної системи.

За допомогою цикорію можна впоратися з розладами шлунково-кишкового типу, підтримувати корисну мікрофлору кишечника, а також значно зменшити ризик появи в шлунку і кишечнику процесів запального характеру за рахунок зміцнення загального імунітету організму людини.

Таким чином, рослина широко застосовується в профілактиці, а також лікуванні таких захворювань, як гастрит, диспепсія, дисбактеріоз, виразка 12-палої кишки, виразка шлунка, запор та інші;

• Відвар цикорію має антимікробні властивості і допомагає попередити запальні процеси, тому його часто застосовують для загоєння ран на тілі людини;
• Для цього використовуються не тільки відвари рослини, але і його настої, спиртові кореневі настойки, які будуть вкрай корисні в лікуванні нейродерміту, екземи, себореї, діатезу, алергічного дерматиту, псоріазу, вугрів, вітряної віспи, вітіліго, фурункульозу та інших шкірних захворювань;
• Цикорій, крім відомого сечогінний і жовчогінний дії, також використовується в разі боротьби з глистовими інфекціями, зниження спека в тілі людини. Завдяки цій рослині в печінці поліпшуються обмінні процеси, прискорюється розчинення каменів жовчного міхура;
• Оскільки інулін, природний замінник цукру, міститься в цикории в великих кількостях, ця рослина стало незамінним в області лікування таких поширених захворювань, як цукровий діабет і ожиріння. Відповідно, на людей, які страждають на цукровий діабет, цикорій надає дію у вигляді зниження рівня цукру в крові.

У свою чергу, у людей, які страждають ожирінням тіла, цикорій істотно покращує обмін речовин, що призводить до нормалізації маси тіла.

Протипоказання до застосування цикорію

Незважаючи на те, що ця рослина є одним з найбільш корисних в області медицини, і, на перший погляд, може здатися абсолютно нешкідливим, слід знати про ті випадки, коли використовувати цикорій вкрай не рекомендується.

Зокрема, вживання цієї рослини в їжу має свої розумні межі, вихід за межі яких загрожує тим, що протипоказання до застосування цикорію проявлять свою силу і принесуть організму людини певної шкоди.

Основною проблемою, пов`язаною з цією рослиною, є збудливу дію, яке він справляє на людський організм.

Дія цикорію в цьому плані схоже з дією кавових напоїв - нервова система людини порушується штучним чином. Дана властивість цикорію значно звужує коло людей, які можуть повністю безбоязно застосовувати його для лікування.

Але це не означає, що люди, які страждають серцево - судинними захворюваннями, а також захворюваннями нервової системи, не можуть скористатися допомогою цього чудесного лікувальний засіб. Навпаки, цикорій надасть користь, але тільки в разі правильної дозуванні при вживанні його в їжу.

Люди, які страждають на алергію, повинні ставитися до цикорію з певною обережністю, адже в його листі і стеблах зберігається в достатній кількості вітаміну C.

Якщо вживати рослина в їжу тривалий час і в великихкількостях, це може призвести до надлишку вітаміну в організмі.

Відповідно, вживання цикорію алергікам, а також людьми, котрі відчувають підвищену чутливість до цього компоненту, може привести до сильного алергічного нападу.

Можу поділитися особистими спостереженнями. Вживаю регулярно вранці розчинний цикорій, так як страждаю на цукровий діабет. За кількістю розчинної цикорію не стежила, думала чим більше, тим краще, тобто знижуючи цукор сильніше. І ось стала помічати, з`явився якийсь кашель, такий рідкісний, але кашель. Як кажуть в народі «бухіканье», раніше такого не було ніколи. Грішити було нема на що, крім як на цикорій. Що робити? Цикорій знижує цукор у крові, а алергічні прояви не дають це робити. Вирішила знизити кількість розчинної цикорію і, про щастя, все пройшло! Рекомендую: кількість розчинної цикорію підбирати індивідуально.

Застосовуючи цикорій в лікувальних цілях, слід пам`ятати про його потенційних негативних властивостях для тих людей, які:

• зазнають великих труднощів з травною системою (хвороби 12-палої кишки, гастрит, виразка шлунка та інше);
• страждають від такої хвороби, як геморой;
• страждають від проблем, викликаних різними захворюваннями, що стосуються печінки;
• лікуються від проблем з нервовою системою (безсоння, стрес, депресія та інше);
• страждають від бронхіту, астмою, хронічним кашлем, або іншими подібними захворюваннями.

Основну увагу слід звернути на останній пункт - цикорій має здатність порушувати і посилювати кашель не тільки у хворих, але навіть у здорових людей. Тому ті люди, які страждають захворюваннями дихальної системи, повинні більше інших задуматися про застосування цикорію в лікувальних цілях.

Бажаючі схуднути, схильні до вживання в їжу великої кількості продуктів, теж повинні з обережністю ставитися до вживання цикорію. Незважаючи на те, що ця рослина нормалізує метаболізм і масу тіла, цикорій має дією, яке виражається в підвищенні апетиту.

Якщо Ви цікавитеся корисними рослинами взагалі, то можна порекомендувати такі рослини, як: