Насіння льону корисні властивості для жінок

Порівняння блендерів і приготування лляної каші разом зі Святославом Андрусенко

Льон з найдавніших часів використовується не тільки для виготовлення тканини, але і вживається в їжу. Встановлено, що вже в бронзовому столітті з суміші лляної, пшеничного і пшоняної борошна готували грубі коржі. Застосування насіння льону протягом століть дозволило отримати лляне масло холодного віджиму, корисний здоров`ю продукт. З його допомогою позбуваються від різних захворювань, в косметичних цілях наносять на шкіру або волосся.

Що корисного в складі лляного насіння

Вживання насіння льону з лікувальною метою дозволяє позбутися або попередити захворювання шлунково-кишкового тракту, гастрит, виразку. У домашніх умовах ними виконують очищення кишечника і, отже, всього організму від накопичених шкідливих речовин. Корисний продукт покращує моторику, що є ефективним заходом профілактики і лікування закрепів.

Відвари, настої, киселі, приготовані з льону за народними рецептами, знаходять широке застосування в програмах зниження ваги.

Лляна олія можна купити в супермаркеті, насіння льону продаються в супермаркеті або в аптеці. У складі корисного продукту мікроелементи магній, калій, марганець, незамінні амінокислоти і антиоксиданти.

Поліненасичені жирні кислоти в лляних насінні

Левовою часткою корисних властивостей рослина зобов`язана високому вмісту поліненасичених жирних кислот Омега-3, Омега-6 і Омега-9.

У 1с.л. лляного насіння міститься 1,8 г Омега-3. Необхідної щоденною нормою надходження даної кислоти вважається 1,1 г для жінок і 1,6г для чоловіків. Таким чином, жінкам, щоб отримати добову норму альфа-ліноленової кислоти Омега-3, досить неповної столової ложки корисного продукту.

При застосуванні масла ефективність лікування виявляється ще вище, оскільки воно наполовину складається з Омега-3.

Достатнє надходження жирних кислот є ефективною профілактикою серцевих захворювань. Вони нормалізують рівень холестерину в крові, знижують ймовірність утворення в судинах тромбів, покращують показники артеріального тиску. Корисні властивості лляного насіння знаходять застосування для профілактики інфаркту міокарда, ішемічної та гіпертонічної хвороб, атеросклерозу судин.

Прийом всередину покращує вигляд шкіри і волосся навіть без нанесення спеціальних масок. Також вдається нормалізувати масу тіла.

Корисні властивості лляної оболонки

Лігнано, виділений з оболонки лляних насіння застосуванням сучасних технологій, був ретельно вивчений. Дана речовина надає антивірусну, антибактеріальну та протигрибкову дію, має антиоксидантні властивості.

В оболонці лляних насіння Лігнау в рази більше, ніж в інших рослинах. Навіть в лляній олії його зміст мізерно.

Лігнано надає дію, схожу з гормоном естрогеном, присутнім в різних кількостях в організмі чоловіків і жінок.

Достатнє надходження з їжею Лігнау є ефективною профілактикою різних захворювань жіночих грудей, в тому числі злоякісних новоутворень. А також раку передміхурової залози і товстої кишки.

Клітковина в складі лляного насіння

Нерозчинна клітковина під дією вологи розбухає і повністю виводиться, чудово очищаючи кишечник і позбавляючи організм від накопичених шкідливих речовин.
Розчинна клітковина дозволяє застосовувати насіння льону для схуднення. Коли під час проходження тієї чи іншої програми зниження ваги пектини, смоли і інулін, що утворюють розчинну клітковину, виявляються в кишечнику, "хороші" бактерії починають її розщеплювати. В результаті досить тривалий час зберігається відчуття насичення. При цьому калорійність розчинної клітковини невелика.

Користь застосування насіння льону

Продукт використовується з різною метою. Це може бути очищення організму, оздоровлення кишечника, нанесення масок на обличчя або волосся. Численні корисні властивості дозволяють застосовувати насіння льону для схуднення, зниження апетиту, підтримки стрункості фігури.

Лікування лляними насінням запору

Високий вміст клітковини стимулює перистальтику кишечника, викликаючи його швидке випорожнення. Щоб не сталося запору, необхідно забезпечити надходження в організм достатньої кількості рідини. В іншому випадку сходити в туалет буде важко.

При застосуванні лляної олії від запору його вживають ввечері, додавши в йогурт. Також можна покласти в йогурт трохи меду. Як правило, вранці проблема дозволяється.

Лікування гастриту і виразкової хвороби

Для ефективного зняття хворобливих відчуттів при запаленнях слизової корисні такі рецепти:

Заварити 1с.л. насіння льону 1 / 2л окропу, настояти годину, періодично помішуючи, процідити. Отриману слиз приймати перед їжею при гастриті, виразковій хворобі.
Для приготування настою 2с.л. заварити в склянці окропу, настояти 15 хвилин, також регулярно розмішуючи. Приймати за годину до їжі по половині склянки. Настій особливо корисний для кишечника. Він обволікає, виявляє легку послаблюючу дію.

Застосування насіння льону в косметичних цілях

Використання корисного продукту всередину і зовнішньо дозволяє впоратися з низкою косметичних проблем, придбати здоровий вигляд.

Корисні властивості лляної олії, що застосовується для косметичних цілей:

його використовують в якості основи масажного масла;
в разі вугрів, ранок і виразок продукти з льону корисно приймати всередину або наносити на шкіру;
за півгодини-годину перед тим, як мити волосся, втерти лляне масло в шкіру голови, розподілити по всій довжині волосся. Після вимити волосся. В результаті вони стануть пишними, придбають приємний аромат;
для зміцнення волосся на ніч корисно втерти в голову суміш масла і гліцерину. Потім розчесатися і надіти косинку, щоб не забруднити подушку.

Рецепти лляних масок для обличчя та волосся

Заварити 1с.л. лляного насіння в 1/2 склянки окропу, томити на водяній бані або повільному вогні 15 хвилин. Після того, як відвар настоїться, процідити. Можна наносити разом з утворилася слизом.

Слиз наноситься на шкіру обличчя, через півгодини змивається теплою водою. Дана маска застосовується для сухої чутливої шкіри, вона добре розгладжує зморшки, допомагає при обвітреною шкірі.

При додаванні до слизу жирних молочних вершків або вершкового масла з розрахунку 1с.л. вершків на 2с.л. слизу маска набуває поживні властивості, її можна наносити навіть біля очей.

Щоб приготувати ополіскувач для волосся, необхідно заварити 1с.л. лляного насіння в 1 л окропу, настояти протягом 10-12 годин.

Лляні маски з насіння застосовуються для росту волосся. Залити половиною склянки окропу 2с.л. насіння льону, збити отриману масу в блендері. Маска наноситься в теплому вигляді на шкіру голови і вздовж волосся. Потім волосся закриваються плівкою, зверху рушником. Змити через дві години, періодичність процедури два рази в тиждень.

Застосування насіння льону для схуднення

Для схуднення корисно вживати лляне масло. Якщо немає протипоказань, його краще приймати вранці натщесерце по 1с.л. Незважаючи на високу калорійність, таким простим способом вдається зменшити апетит, скинувши за 2-3 місяці близько п`яти кілограм.

Лляної відвар для зниження маси тіла

Застосування насіння льону у вигляді відвару також допомагає знизити масу тіла. Заварити 1с.л. двома склянками окропу, варити 2 години на повільному вогні в посуді із закритою кришкою.

Приймати відвар по 1/2 склянки тричі на день за годину до їжі протягом півтора тижнів. Після зробити десятиденну перерву.

кефірна дієта

Для зниження ваги лляні насіння застосовують разом з кефіром. Вони подрібнюються і приймаються з 1/2 склянки кефіру один раз в день.

Курс розрахований на три тижні, зміст льону в кефірі потрібно постійно збільшувати. У перший тиждень вживати з кефіром 1ч.л., у другий тиждень - 2ч.л., на 3 тиждень - 3ч.л.

Рецепт льняного киселю для схуднення

Поліпшити фігуру допомагає регулярний прийом лляного киселю. Для його приготування 2с.л. насіння льону заварити в термосі 1 л окропу, настояти протягом півтора-двох годин, процідити.

Приймати по півсклянки двічі на день за годину до їжі. Перед вживанням можна додати 1ч.л. меду. Краще готувати кисіль кожен день і не залишати залишок на завтра.

Користь і протипоказання застосування насіння льону

Незважаючи на безсумнівну користь, при оздоровленні потрібно дотримуватися дуже обережним. Хоча б для того, щоб в організмі не трапився надлишок рослинного аналога естрогену. У добу цілком достатньо 2с.л. льону в будь-якому вигляді.

При загостренні холециститу і жовчнокам`яної хвороби лікування лляною олією має бути обачним. Застосовувати краще невеликими дозами, поступово її збільшуючи. Потрібна впевненість, що в жовчному міхурі відсутні камені. В іншому випадку скорочення мускулатури викличуть обмеження каменю, що призведе до колік. У будь-якому випадку лікування потрібно припинити, якщо в правому боці з`явилися хворобливі відчуття.
Лікувальні процедури дозволяють позбутися від каменів або піску в нирках. Але спочатку варто з`ясувати розміри і кількість конкрементів. В іншому випадку при лікуванні існує небезпека "стронуть" камінь і тим самим завдати здоров`ю відчутної шкоди. Рух каменю супроводжується важким болем.
У разі панкреатиту, загострення виразкової хвороби, при синдромі подразненого кишечника корисно приймати лляної кисіль.
Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6 піддаються сильному окисленню і здатні утворювати в організмі вільні радикали. Тому ні в якому разі не потрібно смажити на лляній олії, оскільки воно особливо інтенсивно окислюється при взаємодії з повітрям. Як джерело Омега-3 і Омега-6 корисніше застосовувати насіння льону, в них потрібні організму жирні кислоти знаходяться в більш стабільному стані.
Є протипоказання в період лактації та при вагітності. Масло стимулює перистальтику кишечника, що може привести до викидня.
Не рекомендують масла льону всередину в разі поганої згортання крові, при кровотечах, викликаних поліпами.

Якщо багато хто сумнівається в користі лляної олії, так як згідно з багатьма джерелами воно не таке корисне, як кажуть, оскільки дуже швидко окислюється після контакту з повітрям. Ця проблема не стосується насіння, тому їх можна вживати як раз як джерело цінних жирних кислот.

Насіння льону - склад і калорійність

Вся користь насіння льону полягає, звичайно ж, в компонентах. Найцінніше в них, це жирні кислоти, клітковина і фітоестрогени. Також до складу насіння льону входять вітаміни А і Е, вітаміни групи В, селен, калій, кальцій, магній, йод, цинк, залізо, каротин, фосфор, кремній, мідь, нікель, марганець та інші мікро- і макроелементи.

калорійність: 534 ккал на 100 грам продукту.

Корисні властивості насіння льону

Кажуть, що насіння льону особливо корисні для здоров`я і краси жінок, і це неспроста. Фітоестрогени, аналоги жіночих гормонів, які «роблять жінку жінкою» грають найважливішу роль в збереження молодості і краси шкіри, волосся, нігтів, регулює гормональний фон. Є навіть легенда згідно з якою, одним з головних секретів краси Клеопатри, були якраз насіння льону.

знижують апетит. Так як потрапляючи в кишечник, вони розбухають, насіння льону створюють відчуття насичення і тому дуже корисні тим кому потрібно скинути зайву вагу.

виводять токсини. Завдяки високому вмісту нерозчинної клітковини, дрібочучи льону здатні вивести з організму токсини.

Мають м`який проносний ефект. Це натуральний продукт який покращує травлення і проходження кишкового тракту. На відміну від різних медикаментозних засобів, він не порушує мікрофлору кишечника, а навпаки, речовини входять до складу лляного насіння обволікає стіни кишечника справляючи захисну дію.

Покращують роботу мозку і зміцнюють серцево-судинну систему людини. Все це завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3. Вченими давно доведено що у людей які регулярно споживають продукти, що містять омега-3, ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи, практично зведений до нуля.

Покращують вид і стан шкіри. Поєднання таких важливих для краси шкіри вітамінів як А, Е і ще вітамін який досить рідко зустрічається, вітамін F, роблять цей продукт просто обов`язковим до вживання всім тим хто піклується про себе і про свою красу.

Знижують ризик розвитку ракових пухлин. У захисті організму від таких страшних недуг беруть участь жирні кислоти омега-3 і омега-6 а також лігнано які надають протигрибковий і антибактеріальний ефект.

Профілактика артрозу, артриту і ревматизму. Відвари з насіння льону успішно використовують в комплексному лікуванні хвороб суглобів.

Знижують рівень холестерину в крові. Також, завдяки високому вмісту клітковини, регулярне споживання насіння льону сприяють виведенню з організму людини не тільки токсини, але і зайвий холестерин.

Лікування насінням льону

Народна медицина знає дуже сотні рецептів для лікування практично з будь-яким знайомим нам продуктом. Лляне насіння не виняток, за кількістю коштів і «народних ліків» на його основі, воно може конкурувати тільки зі знаменитим подорожником.

Ось деякі з найбільш популярних і вже не раз перевірених в дії, рецептів:

Настоянку з насіння льону успішно використовують як протизапальний засіб при хворобах ясен і горла.
при кашлі, невелика кількість настою з насіння льону п`ють з теплом вигляді.
Компрес проти болю. Жменя насіння льону розмелюють і поміщають в мішечку з марлі. Потім змочують в гарячій воді протягом приблизно десяти хвилин. Цей теплий компрес прикладають до хворого місця.
При сухої лупиі використовують лляне масло. Його підігрівають і втирають в шкіру голови. Потім масло змивають хвилин через 15. Процедуру повторюють 1-2 рази на тиждень протягом місяця.
Лікувальна маска для обличчя для сухої шкіри. 2 ложки лляних насіннячок заливають 100 мл гарячої води і настоюють протягом години. Отриманим настоєм змастити обличчя і залишити на 20-30 хвилин.

Насіння льону для схуднення

Як насіння льону можуть допомогти схуднути, і чому варто додати їх в свій раціон, якщо задумали скинути кілька зайвих кілограмів? Спробуємо знайти відповіді на всі хвилюючі питання.

Головна користь насіння льону для схуднення, в клітковині. Багато хто недооцінює роль клітковини в організмі, особливо якщо у цього організму зайву вагу. Але ж саме вона сприяє виведенню всього зайвого що накопичується у нас в кишечнику. Багато ж адже точно знають що вівсяна каша корисна, але то що саме вмістом нерозчинної клітковини і не здогадуються.

Так ось, насіння льони ну дуже багаті саме цієї самої нерозчинної клітковиною, яка в кишечнику розбухає і виводить все непотрібне.

Насіння льону для схуднення корисні ще тим, що практично відразу після прийому, вони починають набухати перебуваючи ще в шлунку, тому швидко настає відчуття насичення. Для досягнення максимального ефекту, роблять відвар з лляних насіння і п`ють за 15-20 хвилин до їжі.

Рецепт відвару для схуднення: 1 столову ложку насіння заливають склянкою окропу і варять протягом 20-30 хвилин. Відвар остуджують до кімнатної температури і приймають по 100 мл (півсклянки) кожен раз до прийому їжі.

Настій з насіння льону. Також хороший для схуднення і настій. Для його приготування також знадобиться 1 столова ложка насіння. Насіння заливають 1 склянкою кип`яченої води і залишають настоятися на ніч. Приймають як і відвар - по півсклянки до їди.

Насіння льону з кефіром для схуднення. 1 столову ложку насіння льону розмелюють в кавомолці і змішують зі склянкою кефіру. Пити цей коктейль рекомендується вранці, перед сніданком.

Також, дуже хороший рецепт для схуднення з кефіром і корицею. Докладніше в статті: Схуднення з корицею

Смузі для схуднення з лляними насінням. Найкорисніший сніданок для тих хто хочуть схуднути і при цьому не голодувати і не позбавити себе смачненького, це звичайно ж смузі.

Інгредієнти для смузі: 1 яблуко, 150 мл мигдалевого молока, 1 ложка лляних насіннячок, 1 очищений огірок.

Як приготувати: Для початок потрібно приготувати мигдальне молоко. Робиться все дуже просто: 100 мг мигдальної муки (можна просто розмолоти жменю мигдалю) заливають склянкою холодної чистої води. Трохи все змішати, і процідити. Мигдальне молоко готове. Це дієтична альтернатива коров`ячому молоку, особливо для тих у кого є непереносимість до лактози. Далье все як завжди - яблуко від шкірки очистити і нарізати кубиками, дрібочучи льону розмолоти в кавомолці. Всі інгредієнти тепер можна помістити в блендер і 1 хвилину змішувати. Такий вітамінний коктейль краще пити вранці замість сніданку.

Насіння льону - протипоказання і шкода

Незважаючи на всю корисність даного продукту, завжди слід знати міру. Безпечна щоденна доза насіння льону це 1 ложка, не більше.

Насіння льону не рекомендується вживати при наступних хворобах:

хвороби печінки (наприклад гепатити або цироз)
цукровий діабет

Насіння льону. Корисні властивості і застосування

Автор: Денис Стаценко / Дата: 2014-10-26 о 21:22

Неперевершеним продуктом харчування, які мають, по істині, високу біологічну цінність, є насіння льону, корисні властивості яких створені самою Природою. Ці насіння я, мабуть, назву справжньою вітамінною бомбою. До їх складу входить неймовірна кількість супер-корисних речовин. Цей продукт я почав приймати в їжу приблизно півроку тому. Дізнавшись про його надзвичайно цікавих властивості, я був вражений тим, що такі дрібні насіння мають настільки велику силу.

Як вам відомо, наш організм не в змозі самостійно виробляти такі амінокислоти, як Омега-3, -6, -9. Тому йому необхідна постійне підживлення.

Звідки ж нам взяти ці кислоти? Ясна річ, з їжі. А насіння льону є одним зі справжніх лідерів серед рослинних продуктів харчування по багатому вмісту таких кислот.

Безперечно, існує безліч продуктів, що містять Омега-6. Ну а достатня кількість Омега-3 кислот, які в народі ще називають природним еліксиром нашої молодості, міститься тільки в насінні льону і всім відомому риб`ячому жирі.

Причому, що цікаво, в риб`ячому жирі «третьої омеги» в два рази менше. Думаю, жіночої статі варто взяти це на замітку, тому що організм жінки більше потребує цієї омега-кислоти.

Насіння льону: корисні властивості

Лляне насіння, по ефективності містяться в ньому вітамінів, мінералів і мікроелементів, дасть фору будь-яким синтезованим аптечним пігулкою:

вітаміни групи B;
вітаміни D і E;
Al, B, Fe, I, K, Ca, Mg, Mn, Cu, Ni, Se, Cr, Zn.

Лляні насіння містить 31-41% харчових волокон. З них - 7% припадає на клітковину. А без неї наше харчування не можна назвати повноцінним ...

Клітковина ефективно очищає організм від всього зайвого, підтримуючи моторну функцію шлунково-кишкового тракту.

Лляні насіння багаті лігнанов, які ефективно борються з утворенням пухлин. Це найбагатше джерело цих груп сполук рослинного походження.

Також вони є потужними антиоксидантами. Тому лігнано ефективні при лікуванні серцево-судинних захворювань і атеросклерозу.

Насіння льону можна використовувати практично у всіх холодних стравах, різних салатах, додавати в каші, картопляне пюре, випічку, гарніри ... Пийте їх з молоком, кефірами, йогуртами.

Лляні насіння не змінюють технологію приготування при їх використанні в тих чи інших стравах, а лише збільшує харчову цінність цих страв і покращує їх якість.

Я зазвичай додаю одну чайну ложку насіння на одну порцію.

Крім того, з мелених насіння льону можна приготувати корисний киселеподібний відвар. Його корисні властивості відомі багатьом.

Для того, щоб отримати такий лляної кисіль, потрібно одну столову ложку мелених насіння варити 10-15 хвилин в 1,5 л чистої води.

Іноді лляної відвар готується 2-3 ч на водяній бані (2 ложки мелених насіння на 1 л чистої води). Такий відвар вбиває практично всі гельмінти і грибки. Ось тільки проти аскарид він неефективний.

Для того, щоб зробити його ще й протівоаскарідним, потрібно додати гвоздику в кількості 4% від загальної маси лляного насіння.

Корисні властивості насіння льону при захворюваннях

При захворюваннях серцевого м`яза, судин, атеросклерозі. При підвищеному рівні шкідливого холестерину стінки судин тверднуть і збільшується кількість бляшок, які не дають крові нормально циркулювати. Судини поступово закупорюються. Закупорювання артерій головного мозку призводить до атеросклерозу. Це загрожує паралічами і серцевими нападами, інсультами ... Насіння льону містять в своєму складі Омега-3 кислоти, які зменшують кількість холестерину і тригліцеридів (жирів) в складі крові. При регулярному прийомі в їжу цих дрібних насіння, корисні властивості яких дарують нам здоров`я, зменшується ймовірність утворення небажаних тромбів в судинах, і знижується кров`яний тиск. Кров розріджується і вільним потоком циркулює по всьому тілу. Зменшується ризик виникнення захворювань серця і збільшується його робочий ресурс.
Для відновлення нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. У насінні льону міститься велика кількість клітковини, яка стимулює шлунково-кишкового тракту на повнофункціональну діяльність. Людям, що страждають запорами, які викликані з різних причин, просто необхідна клітковина. При гастриті або виразці шлунка, лляні насіння роль протизапальний засіб виконують також. Корисні властивості огортає плівки насіння добре відомі дієтологів і народних цілителів. До речі, про ведучого народного цілителя Росії я розповідав в цій статті. Крім усього вище сказаного, нормалізується робота печінки. При харчових отруєннях насіння льону також дуже ефективні, тому що містяться в них полісахариди перешкоджають всмоктуванню токсинів.
При захворюваннях органів дихання. Медицина Стародавнього Сходу використовувала ці насіння в якості «пом`якшує», «розчиняє» і «очищає» органи дихання кошти. Вони мають відхаркувальні властивості. Це дуже добре допомагає при слизовому кашлі, пневмонії, бронхіті і т.п. Навіть астму можливо лікувати насінням льону.
Антиракові властивості. Такими властивостями точно мають 2 компонента: лігнано і Омега-3. У тандемі вони мають дуже сильним протиракову дію. Насіння льону варто включити в свій раціон, щоб використовувати їх корисні властивості в якості профілактики онкологічних захворювань.
При діабеті. Омега-3 покращує дію інсуліну, який виробляє підшлункова залоза, знижуючи тим самим ймовірність виникнення цього неприємного захворювання. Канадські вчені провели дослідження і виявили, що при вживанні хліба з 20-27% добавкою льняного насіння звичайний підйом цукру в крові, після прийому їжі, на 29% нижче, ніж при вживанні хліба без добавки насіння льону. Відомо, що залежність діабетиків від ін`єкцій інсуліну зменшується при вживанні в їжу лляної каші.
Насіння льону і радіація. Це один з небагатьох продуктів харчування, що допомагає виводити з організму радіонукліди при його радіаційне зараження. Для цього готують настій. 1 стакан насіння льону залити 2 л води, щільно закрити кришкою і настояти на водяній бані протягом 2,5 год. Після чого охолодити до кімнатної температури. Приймають по півсклянки 6 разів на день за 10 хв до їди.
Проблеми зі статевою функцією у чоловіків. При прийомі лляного насіння, збільшується вироблення тестостерону, поліпшується ерекція і стимулюється сперматогенез. Тому дані насіння ефективні в профілактиці імпотенції.
Психічні захворювання, алкоголізм і наркоманія. Брак Омега-3 є причиною різних психічних захворювань. Тому насіння льону допомагають при депресії, психічних розладах, алкоголізм і наркоманію.
Ці насіння сприяють нормальному розвитку плоду вагітної жінки і покращують лактацію у матерів новонароджених.

Також лляні насіння приймають для зміцнення імунітету, нейтралізації паразитів, для поліпшення зору, при запальних захворюваннях, стресах, розсіяному склерозі, для утворення сперми, для забезпечення нормального стану волосся і шкіри, для нормальної роботи нирок, при захворюваннях сечостатевої системи, при дорослому та дитячому ожирінні.

Насіння льону не мають ніяких протипоказань, на відміну від тих ліків, які прописують людям лікарі.

Цей блог з кожним днем читає все більше і більше народу-читай і ТИ!