Масло кмину корисні властивості і протипоказання

Ефірні масла для догляду за шкірою: протипоказання, спосіб застосування

Протипоказання до застосування

опис

Кмин - дворічна ефіроолійних трав`яниста рослина з ветвящимся стеблом, іноді досягає висоти до 1 метра, закінчується складним парасолькою з білими або рожевими суцвіттями. Час цвітіння - червень-липень, плоди дозрівають до серпня.

Поширений в багатьох кліматичних зонах в дикому вигляді, але і на грядках присадибних ділянок його можна зустріти досить часто. Вирощують його і великі сільські господарства як лікувальна рослина і для виробництва масел. Наприклад, це дуже популярно в Голландії і Німеччини. Культивують рослина і в Середній Азії і на її південному сході, на сході і півночі Африки, в Індії, на Україні і в Воронезької області. Кмин є найбільш древньою з відомих спецій - його зерна були знайдені при розкопках побудов кам`яного віку. У мусульманському світі його вважають рослиною Пророка Мухаммеда, оскільки саме він розповів світові про кмин і про його чудові властивості.

Склад і корисні властивості

Спеція - просто криниця найцінніших мікроелементів (кальцій і залізо, цинк і мідь, фосфор) і каталізаторів природного біосинтезу клітин (флавоноїди і токофероли, алкалоїди та ензими, ліпаза і дубильні речовини). Плоди його містять до 35% жирної олії і близько 0,5% ефірного масла, меланін і гіркоту. насіння кмину багаті вітамінами групи В.

Завдяки такому унікальному складу, рослина успішно застосовують медичні установи і в практиці народного лікування. Кмин - прекрасний антиоксидант, який справляється з вільними радикалами і омолоджує наш організм, знижує негативний вплив на нього тютюнового диму, стресових ситуацій і несприятливих екологічних факторів.

Кмин активізує виділення шлункового соку, зменшує бродіння в кишечнику, розслабляє його м`язи і нормалізує всі травлення. Його насіння застосовують при метеоризмі, каменях у нирках і в жовчному міхурі, при атонії кишечника. Насіння має м`яку проносну і сечогінну властивість. Відвар кмину зменшує здуття живота у немовлят, а годуючим мамам збільшує кількість грудного молока і знімає менструальні болі.

Масло кмину допоможе запобігти туберкульоз.

Головні болі, розлади кишечника, спазми шлунку, запалення легенів і бронхіт лікують настоянкою з плодів кмину. Чудовими властивостями володіє масло кмину, що є природним антисептиком. Їм можна користуватися для попередження туберкульозу, воно виганяє паразитів і відновлює порушений обмін речовин.

З кмину отримують найцінніші ефірні масла, які використовуються у фармакології, парфумерії та миловарінні. Це дивовижне засіб використовують для лікування злоякісних новоутворень, очних хвороб, неврозів.

З давнини жінки зменшують болі в матці, приймаючи сидячі ванночки з відваром кмину. Пов`язка з підсмаженими насінням кмину прибирає геморой. Якщо на грудях картаючи матері з`являється нарив, її обкладають тестом з житнього борошна і трави м`яти перцевої. Тісто замішують на відварі з насіння цього дивного рослини. До багатьох цілющі збори входять його насіння (проносні, відхаркувальні, шлункові, апетитні і заспокійливі).

При деяких захворюваннях вуха, шумі у вухах, в них закопують сік лука і кмину. Постійне сльозотеча лікують кмину краплями.

Протипоказання до застосування

Кмин і препарати з нього не рекомендуються людям, що мають до них індивідуальну непереносимість і алергічні реакції. Не можна застосовувати препарати з кмину хворим, які мають гастрит з підвищеною кислотністю, і тим, хто страждає непрохідністю жовчних проток. Чи не абсолютним показанням до його застосування вважається вагітність, особливо перший її триместр. Це пояснюється тим, що вживання кмину в великих кількостях добре зміцнює імунітет. Від цього організм на початку вагітності може прийняти плід за чужорідний елемент і просто відкинути його. Але невелика кількість насіння шкоди не принесуть. У наступних триместрах іноді можна вживати цю спецію, але не зловживати.

Тим, хто має в організмі трансплантовані органи, вживання кмину категорично протипоказано з цієї ж причини, оскільки зміцнюється імунна система і може статися відторгнення пересаджених нирок, серця або печінки.

Сучасні наукові дослідження лише підтверджують слова великого Пророка про те, що ця рослина здатна вилікувати всі хвороби. Вчені оцінили його безсумнівну користь і високу ефективність лікування багатьох захворювань з використанням препаратів кмину.

Масло чорного кмину. застосування

насіння чорного кмину, що культивується в багатьох країнах Східної Азії та Північної Африки, прекрасно відомі всім як традиційна ароматна приправа в кулінарії. Але цим його властивості далеко не обмежуються - в мусульманському світі вже сотні років використовують рідкісний і ефективний лікарський препарат - масло чорно кмину. Застосування його є одним з методів ісламської медицини, так само, як і хіджама. Так за рахунок чого забезпечуються цілющі властивості кминного олії і насіння чорного кмину? Розглянемо це питання докладніше.

Масло чорного кмину: фармакологічні властивості і сфери використання

Масло чорного кмину має високу концентрацію багатьох необхідних людині сильнодіючих активних біологічних речовин, вітамінів і мінералів. Насиченість природним антибіотиком і різними видами природних стимуляторів імунної системи дозволяє маслу чорного кмину надавати протизапальну і бактерицидну дію. Воно виступає також як засіб боротьби із зовнішніми інфекціями - паразитами і грибками.

Загальна болезаспокійливу і заспокійливу дію доповнюється спазмолітичні властивості масла чорного кмину. Застосування його в лікуванні шлунково-кишкових недуг і захворювань жовчного міхура пояснюються жовчогінну та сечогінну властивостями. Вбиваючи бактерії-збудників різних захворювань (в числі яких є навіть холера), масло чорного кмину має місцеву, а не загальну дію, тобто не впливає на розвиток нормальної мікрофлори кишечника і не викликає дисбактеріозу.

Насиченість масла чорного кмину кислотами типу «Омега», а також містяться в ньому ефірні масла і вітаміни груп С, Е і А роблять його незамінним при профілактиці ламкості кровоносних судин, при медичних заходи щодо їх зміцнення і підвищення еластичності. Це, в свою чергу, сприяє зниженню артеріального тиску, запобігає утворенню тромбів, зменшує рівень холестерину в крові. До речі, ми вже писали в одній зі статей сайту про те, що схожий ефект надає на організм і кокосове масло.

Насичені жирні кислоти, фітостероли і флавоніди, вітаміни А і Е, цинк дозволяють за допомогою масла чорного кмину покращувати перистальтику шлунка і підвищувати апетит, а також вести лікування запальних процесів, не порушуючи балансу мікрофлори кишечника.

Звичайно, слід пам`ятати, що всі лікарські препарати надають благотворну дію тільки при правильному застосуванні. Так само і кмин: користь і шкода цього кошти стоять поруч, і головний фактор успішного застосування масла кмину - це, як завжди, дозування препарату, яку найкраще може визначити кваліфікований лікар.

Внутрішнє застосування масла чорного кмину

Регулярне вживання даного засобу є профілактикою багатьох важких захворювань, в тому числі хронічних. Певні дозування лікарського препарату рекомендовані при багатьох видах хвороб травної, серцево-судинної, сечостатевої систем, а також при вірусних захворюваннях.

Зокрема, вживання масла чорного кмину приносить відчутний прогрес при комплексному лікуванні атеросклерозу, ішемії, гіпертонії, порушень мозкового кровообігу, а також для ліквідації вогнищ запалень судин і серця. Вегетосудинна дистонія, яка є одним з найпоширеніших у світі захворювань нашого століття, також потребує лікування маслом чорного кмину.

Для того, щоб уникнути розвитку дісептіческіх явищ, таких як нудота і блювота, діарея і метеоризм у шлунку, слід на регулярній основі включити в свій раціон добавки з масла чорного кмину. Внутрішнє застосування порцій більшого обсягу дасть хороший ефект при боротьбі з усіма видами паразитів. При скарзі на дисбактеріоз, а також для профілактики гастриту, коліту, виразкової хвороби шлунка, цирозу печінки і жовчнокам`яної хвороби масло чорного кмину приймають всередину дозуванням до столової ложки в день.

Перераховуючи випадки застосування масла чорного кмину всередину, неможливо упустити його позитивну дію при ряді складних захворювань.

Цукровий діабет. Вітаміни груп A, D, E, В3 і В1, а також входять до його складу калій, цинк, марганець, фосфор і з`єднання амінокислот є природними синтезаторами інсуліну. Регулярне застосування олії чорного кмину дозволить збагатити організм цими речовинами, а при їх накопиченні - і значно знизити рівень цукру в крові.
Захворювання верхніх і нижніх дихальних шляхів. Препарат надає відхаркувальну і бронхорозширюючудію. Його протизапальні, антивірусні і бактерицидні властивості пригнічують і усувають запальні процеси, які викликають бронхіт, гайморит і різні види ГРВІ.
Порушення в роботі жіночої та чоловічої репродуктивних систем. Фітостероли, цинк, марганець та інші активні речовини, що містяться в олії чорного кмину, дозволяють нормалізувати процес вироблення гормону тестостерону. У людей, які регулярно вживають цей продукт, поліпшується приплив крові до статевих органів, ніколи не розвиваються запальні процеси слизових оболонок статевої системи. Регулярне вживання олії чорного кмину як добавки сприяють підвищенню лібідо у жінок, у чоловіків в норму приходять процеси сперматогенезу і поліпшується потенція. Саме тому при запаленнях, порушеннях менструального циклу у жінок і аденомі простати у чоловіків рекомендують масло чорного кмину. Відгуки про його використанні мають позитивний характер - причому не тільки від любителів нетрадиційних методів лікування і послідовників аюрведи, але і від прихильників офіційної медицини.

Практично немає такої сфери, де було б недоречним застосувати масло чорного кмину. Відгуки про ефект, отриманий при лікуванні всіх перерахованих вище хвороб, говорять про нього як про висококласному препараті, необхідному як для профілактики, так і в якості супутнього лікування багатьох систем людського організму.

Зовнішнє застосування масла чорного кмину

Ефективне застосування масла чорного кмину можливо і зовнішнім способом. Так, зокрема, його використовують при

геморої;
риніті та інших захворюваннях вуха, горла і носа;
крепатуре м`язів і розтягуванні суглобів, що супроводжуються больовими відчуттями.
захворюваннях шкіри.

Останній пункт, зокрема, пояснює широке застосування масла чорного кмину в косметології. Воно не тільки допомагає при грибках, висипах, запаленнях і алергіях, а й просто благотворно впливає на шкіру, зволожуючи і пом`якшуючи її, роблячи більш пружною і еластичною.

Ці властивості використовуються при створенні спеціальних препаратів, особливо антивікових серій кремів і масок для обличчя, куди включають масло чорного кмину. Протипоказання до зовнішнього косметичного застосування невеликі. Єдине, чого не варто робити - це наносити олію в нерозбавленому чистому вигляді, так як цей препарат відноситься до сильнодіючих і доречний може бути лише в крайніх випадках (при ліквідації ороговілих ділянок, размягчении шкіри носогубних складок і так далі). Використовується масло і в ароматерапії як основа для створення різних сумішей.

Кмин - користь і шкода продукту

Як і всі сильнодіючі лікарські препарати, масло чорного кмину має ряд протипоказань, які слід враховувати при початку його вживання. Так, не рекомендується його внутрішньо вживання жінкам на всіх термінах вагітності. Проте, на етапі грудного вигодовування його можна і потрібно додавати в їжу - масло чорного кмину збільшує лактацію і підвищує імунітет матері і дитини.

Заборонено вживати масло чорного кмину людям, що перенесли операції з трансплантації внутрішніх органів. Оскільки кмин є дуже сильним захисним засобом, в рази улучаться роботу імунної системи, може статися відторгнення трансплантата, який є, по суті, стороннім тілом в складі організму.

Даючи масло чорного кмину дітям, необхідно пам`ятати, що дитяча дозування найчастіше в два, а то і три рази менше, ніж допустима для дорослого - ця система працює однаково для всіх сильнодіючих препаратів.

За допомогою регулярного вживання олії чорного кмину можна позбутися від безлічі проблем зі здоров`ям - від нежиті до раку. А крім місцевого лікування, необхідно пам`ятати, що це - одне з найсильніших засобів для підвищення імунітету, зміцнивши який ви зможете надовго забути про багатьох захворюваннях.

Що ще почитати:

Корисно буде починати ранок з споживання чайної ложки масла на голодний шлунок, розбавляючи її половиною склянки кип`яченої води. Така процедура найбільш ефективна, якщо її виконувати за годину до першого прийому їжі. Під час перших прийомів масла можливий дискомфорт, але вже з другого тижня, коли організм звикне до нововведення, можна буде подвоїти дозу. На початку третього тижня доза ранкового прийому масла збільшується до 4 чайних ложок, які запиваются двома склянками води. Четвертий тиждень - це аналог першої, коли дозування зменшується до однієї столової ложки. Якщо говорити про другому місяці вживання олії кмину з метою схуднення, то на першому тижні передбачається вживати вже не чайну, а столову ложку масла з великою кількістю води. На другому тижні доза збільшується до двох столових ложок олії натще. Вже на початку третього тижня для поліпшення обміну речовин необхідно приймати не менше ніж столову ложку масла, але з регулярністю в три рази в день. Одна умова залишається незмінним-масло слід випивати за півгодини до прийому їжі. хвилин до початку прийому їжі. На четвертому тижні бажаючому схуднути необхідно приймати половину столової ложки масла всього 2 рази в день - перед сніданком і обідом, запиваючи його склянкою кип`яченої води.

Після того, як дана схема виконувалася протягом двох місяців, необхідно зробити перерву. Для цього тимчасово припиняється вживання олії перед прийомами їжі, але саме масло потрібно додавати у всілякі страви. Увага! Заправляти олією кмину можна тільки холодну їжу, оскільки при нагріванні масло втрачає свої цілющі властивості.

для обличчя

Використання масла кмину буде як не можна більш актуальним, якщо є потреба в догляді за жирною або проблемною шкірою обличчя. Тим більше, якщо шкіра знаходиться в такому стані, коли не може самостійно впорається з різними запаленнями і гнійними висипаннями, або ж зі складними видами шкірних захворювань.

Безперечно, масло чорного кмину - незамінне для живлення і зволоження сухої і схильної до лущення шкіри. Чи здатне воно лікувати жирну і проблемну шкіру? Справа в тому, що кминне масло - одне з тих небагатьох масел рослинного походження, яке відоме своєю універсальністю, тобто однаково ефективно справляється як з жирною і проблемною шкірою обличчя, забрудненими порами, прищами, так і з сухою шкірою, допомагаючи її харчуванню та насиченню вітамінами.

Крім того, масло тмину давно зарекомендувало себе як відмінний антисептик. Його відмінні антибактеріальні, розсмоктують, протизапальні та противірусні властивості благотворно впливають на шкіру обличчя. Завдяки своєму унікальному складу, воно зупиняє і усуває будь-які запалення на шкірі, прискорюючи регенерацію її пошкоджених клітин. Крім того, масло чорного кмину - це ефективне протигрибковий засіб, яке використовується для лікування грибкових недуг шкіри.

Доведено, що регулярне змазування пошкоджених ділянок шкіри олією чорного кмину добре виліковує багато видів складних шкірних недуг.

Дуже корисним стане додавання кминного масла в маски проти вугрового висипу і алергічних реакцій на шкірі обличчя.

Серед інших корисних властивостей масла кмину варто згадати такі як- це підвищення пружності та еластичності шкіри, поліпшення імунітету шкіри, хороше очищення її пор, а також подолання набряків особи.

Протипоказання

Масло чорного кмину - це один з тих небагатьох продуктів, які прекрасно справляються з багатьма людськими захворюваннями, не маючи при цьому серйозних побічних дій або протипоказань.

Звичайно, не можна експериментувати на собі і застосовувати масло при наявності індивідуальної непереносимості продукту. Ні в якому разі не можна пити масло в будь-яких дозах вагітним жінкам, адже це масло насичене натуральними гормонами естрогеном, збільшення кількості яких може призвести до мимовільного аборту.

Наступна категорія під забороною - це люди, які перенесли в недавньому часі операції з трансплантації органів, адже даний препарат має властивість впливати на кровопостачання.

Якщо у людини виявлено алергія на масло чорного кмину, то навіть при локальному точковому застосуванні воно майже завжди викликає роздратування і алергічну реакцію шкіри. У будь-якому випадку перед початком застосування масла коштує звернеться до лікаря за консультацією і зробити пробний тест на переносимість продукту шкірою - тобто, нанести краплю препарату на область ліктя і спостерігати за реакцією організму. При виникненні будь-яких нетипових реакцій шкіри потрібно відразу ж припинити застосування масла.

Безумовно, природа дала нам все найкраще для того, щоб ми були здорові і ні від кого не залежали. Масло чорного кмину - це один з тих продуктів, який допомагає при багатьох проблемах, але головне - це дотримуватися дозування і рекомендації лікаря, якщо такі є.

Відгуки

З давніх часів насіння чорного кмину, який культивується в Саудівській Аравії, Єгипті, Ефіопії, США, Індії та Північному Кавказі, використовувалися в якості ароматної кулінарної приправи. Широко застосовувати її почали під назвами «кумін», «зіра», «індійський кмин». Однак використання насіння на цьому не обмежується. З них отримують олію, унікальне за своїми лікувальними і цілющими властивостями, його називають масло чорного кмину. Ці корисні властивості відомі людству вже дуже давно і активно застосовуються для лікування цілого ряду захворювань.

Про корисні властивості олії чорного кмину було відомо ще 3000 років тому, вже тоді воно активно застосовувалося в народній медицині. Медичні роботи самого Гіппократа містять згадки про дивовижні властивості цього масла, яке можна пити. У стародавньому Єгипті чорний кмин використовувався як косметичний засіб, а також його давали пити всередину, і вважалося, що масло здатне поліпшити травлення і позбавити від глистів. Серед дівчат і жінок ще в ті часи воно славилося як еліксир стрункості: якщо регулярно приймати його всередину, воно допомагає тримати фігуру в нормі.

До сих пір масло і насіння чорного кмину використовуються фармацевтичними компаніями як добавка до різних лікарських препаратів. Щоб отримати якісне масло чорного кмину, що містить максимум вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, необхідна правильна вироблення - метод холодного пресування. Насіння, що містять в собі до 37% цінного рослинного жиру, вирощують в найбільш сприятливих екологічних зонах, після чого віджимають, що дозволяє зберегти корисні властивості.

Масло чорного кмину - це рідина зеленувато-коричневого кольору, з гострим пряним ароматом. Має яскраво-виражений терпкий присмак. Більш ніжні і м`які по смаку і аромату масла, які привозили з Туреччини і Сирії. Більш яскравим і соковитим смаком відрізняються масла, що поставляються з Єгипту, Ефіопії і Саудівської Аравії. На перший погляд, опис не саме гарне і приймати таке масло не дуже смачно. Однак користь від прийому перекриє з лишком всі ці мізерні незручності.

Повернутися до змісту

З чого ж складається масло чорного кмину?

Воно налічує в своєму складі понад 100 різних компонентів, половина з яких являють собою каталізатори для процесів обміну в нашому організмі, цим і обумовлена висока біологічна і харчова цінність для людини. Приймати препарат можна курсами, що знімає необхідність у прийомі вітамінних препаратів.

Вітаміни (Е, D, С, група В - В1, В2, В3, В6, В9) і макро- і мікроелементи (калій, натрій, марганець, кальцій, фосфор, цинк, залізо, селен та інші).
Ненасичені жирні кислоти, які дуже корисні для організму людини. (Омега 3, Омега 6, Омега 9). Вони сприяють нормалізації роботи серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, а також нервової системи. Допомагають боротися з вірусами, нормалізувати гормональний баланс і очистити організм від шлаків і токсинів. Сприяють поліпшенню зовнішнього вигляду шкіри. Приймати жирні кислоти необхідно абсолютно будь-якій жінці.
Вітамін Е також характеризується потужну протизапальну дію, збережуть водний баланс шкірного покриву, нормалізує роботу судин і серця. Вітамін Е є природним антиоксидантом - підвищує фізичну силу і витривалість.
Каротиноїди - це попередники вітаміну А, вони надають маслу ранозагоювальні властивості. Вітамін А утворюється в організмі під впливом ферментів, активно бере участь в регенерації тканин і слизових оболонок, допомагає стабілізувати рівень глюкози в крові.
Масло чорного кмину характеризується високим вмістом «рослинних гормонів» (фітостеролів). Їх властивості дуже різноманітні - вони необхідні для максимально правильної вироблення гормонів, жовчних кислот і вітаміну D. Надають бактерицидну, протизапальну дію, сприяють зменшенню в крові цукру і холестерину. Пити їх просто необхідно, тому ці гормони часто є складовими компонентами лікарських засобів, призначення яких - лікування і профілактика захворювань серцево-судинної системи, ендокринних порушень.

Повернутися до змісту

Застосування масла чорного кмину і його лікувальні властивості

Масло чорного кмину є імуностимулюючу, протизапальну, болезаспокійливу, протигрибковим засобом, його називають також природним антибіотиком. Індійські вчені провели дослідження (1992 рік), в яких довели, що по бактерицидної дії масло чорного кмину перевершувало багато відомих антибіотики того часу. Якщо приймати його всередину, воно діяло більш вибірково, що не порушувало природної мікрофлори кишечника і не викликало дисбактеріоз.

Якщо регулярно пити масло чорного кмину, воно принесе максимальну користь при профілактиці і лікуванні (у складі комплексної терапії) таких захворювань, як:

артеріальна гіпертонія;