Корисні властивості мікроелементів

Краса і здоров`я Необхідні мікроелементи для краси і здоров`я частина 1

Має високу харчову цінність і з легкістю замінює багато овочеві культури.

Сприятливий для організму з`єднання солей магнію і заліза робить благотворний вплив на обмінні процеси.

Щоденне вживання в їжу 50 грамів зелені постачає кров добовою дозою вітамінів і підтримує імунітет на високому рівні.

Великий вміст фосфору допомагає при обміні жирів і прискорює синтез вуглеводів.

Натрієві солі регулюють обмін рідини, кров`яний тиск і захищають від зневоднення. Рослина також містить мідь, яка підтримує пігментацію шкіри і попереджає ранню сивину.

З рослини добувають ефірну олію багате різними органічними кислотами. Особливо багаті маслами насіння рослини. ФІРН фітонциди надають допомогу при різних захворюваннях дихальних шляхів і є непоганим антисептиком.

Застосування в народній медицині і в боротьбі із зайвою вагою

Рослина здатна впливати практично на всі внутрішні органи людини і знімати негативні наслідки зовнішнього впливу.

З стебел і листя видобувається речовина на основі якого виробляють препарат Анетін для лікування серцевих захворювань. Крім того, кроповою відваром успішно лікують ниркові і шлункові захворювання.

Свіжий сік кропу надає тонізуючу і відновлює дію на шкіру, зменшує жирність і підвищує еластичність. У підлітковому віці кропова вода незамінна для звуження пор, усунення чорних крапок і веснянок.

Застосування кропу в медицині:

Підвищення лактації в період годування груддю.

Настій насіння кропу є найкращим засобом для збільшення жіночого молока. Крім того, мікроелементи, потрапляючи через молоко до малюка, позбавляють його від здуття живота і знижують больові відчуття від кольок.

Вживання кропу рекомендується починати ще в період вагітності для підготовки до лактації і продовжувати протягом першого року життя дитини.

Боротьба із зайвою вагою

Для схуднення допомагає фосфор і натрій, які в сукупності впливають на зниження жирової тканини і внутрішньоклітинний обмін рідини.

Для того щоб досягти певного результату, необхідно щодня пити настій кропу і вживати зелень в їжу в складі овочевих салатів з рослинним маслом.

Кріп і чоловіча сила

З давніх часів було відмічено, що укропное насіння позитивно впливає на потенцію чоловіків. Рослина вважається афродизіаком, здатним викликати збудження. Просте щоденне вживання зелені позбавить чоловіка від неприємних проблем і додасть впевненості в спілкуванні з жінками.

Протипоказання кріп і чи може він заподіяти шкоду?

Основним протипоказанням є індивідуальна непереносимість і алергічна реакція на окремі елементи зелені. Бувають випадки, коли ефірний запах кропу викликає неприязнь і, природно, в такій ситуації вживати в їжу і застосовувати для лікування ця рослина не рекомендується.

Для тих, хто страждає частим зниженням кров`яного тиску також варто з обережністю вживати кріп, так як рослина здатна додатково знижувати показники тиску, що може привести до непритомного стану.

Як використовувати лікувальні властивості кропу?

Кріп настільки універсальна рослина, що для приготування настоїв і відварів можна використовувати будь-які частини рослини.

Головне, щоб не втратити активні речовини, потрібно дотримуватися певних правил заварювання і переробки.

Види цілющих відварів і правила їх приготування

Зелень кропу, крім вживання в свіжому вигляді можна заварювати і наполягати на спиртовмісних рідинах. Дуже часто для підвищення цілющості відвару кріп змішують з іншими травами і продуктами.

При виготовленні корисного відвару з кропу потрібно дотримуватися базової правило співвідношення води і рослинної сировини. На один стакан рідини кладеться столова ложка трави або дві чайні ложки насіння. Така пропорція повинна дотримуватися не тільки при заварюванні однокомпонентних відварів, але і для приготування сумішей.

У народній медицині зустрічаються досить оригінальні лікувальні рецепти із застосуванням кропу.

Наприклад, для лікування бронхіту і ангіни змішують відвар зелені кропу з медом.

Відео: Квашена капуста цілющу дію на організм, шкіру, протипаразитарні, ранозагоювальні, іммунос

У такому поєднанні кріп є хорошим антисептиком і сприяє зниженню в`язкості мокротиння, а мед пом`якшує подразнення слизової.

Люди, які страждають частим метеоризмом, п`ють настій кропу, отриманий при заварюванні насіння.

Такий засіб дозволено застосовувати навіть маленьким дітям, тільки в більш низькій концентрації.

При боротьбі із зайвою вагою і під час дієт варто звернути увагу на рецепт кропу з кефіром.

Такий коктейль легко приготувати, так як всього лише потрібно дрібно нарізати зелень і висипати її в стакан з кефіром. У такому рецепті зелень повинна бути обов`язково свіжа.

Щодня випиваючи такий напій можна скинути до п`яти кілограм ваги за місяць.

Маски і компреси для шкіри

У масках і компреси в основному використовується свіжа зелень, так як основною діючою речовиною є живою сік рослини.

За рахунок вмісту різних кислот, кропові маски позитивно впливають на стан шкіри.

Застосовують такі рецепти для позбавлення від вугрів, зняття роздратування і як антисептичні компреси на пошкоджених місцях.

Жінки використовують компреси з суміші укропной зелені, меду і капустяного соку для лікування різного виду утворень, в тому числі і при пухлинах грудей.

Масляні лосьйони з насіння

В основному масло з насіння кропу добувають промисловим способом. то дуже зручно для використання в побуті, так як продукт довго зберігається в герметичній упаковці і не вивітрюється.

Масло кропу може застосовуватися в народній медицині для лікування голови від лупи, зміцнення волосся, при псоріазі шкіри і в період нервових розладів.

У побуті масло кропу використовують в кулінарії, в аромалампах і навіть при боротьбі з домашніми мурахами.

Як збирати і зберігати?

При зборі лікарських трав завжди дотримуються певних правил, так як в різний період росту рослини складу корисних речовин різний.

Наші предки при зборі трав завжди орієнтувалися на фази місяця.

Після проведених досліджень вчені дійсно довели, що в період повного місяця рослина знаходиться в максимальній соковитості. Корисні властивості такого сировини набагато вище, ніж в звичайні дні.

Крім того, при зборі трав, природно, потрібно дотримуватися період дозрівання. Кріп на зелень можна збирати, починаючи з ранньої весни і закінчувати пізньої осені, а ось насіння будуть готові для збору тільки в серпні.

Зібране сировину можна зберігати різними способами

заморожена кріп

Може лежати в морозильній камері досить довгий час без втрати властивостей.

Рекомендується при укладанні на зберігання використовувати тільки харчову упаковку і для зручності розморожування, фасувати сировину по невеликих ємностей.

Також можна заморожувати кроповий лід для застосування в косметичних цілях:

Для цього потрібно взяти ємності для льоду, наповнити їх дрібно порізаною зеленню і залити водою. При необхідності можна діставати кубики льоду і застосовувати їх для протирання шкіри обличчя.

суха зелень

Заготовлюється кріп виключно в літній період.

Для цього зрізане рослина викладають на папір і висушують в природних умовах без сонячних променів.

Після цього сировину легко кришиться руками і забирається на зберігання в паперовий пакет.

Термін придатності засушеного кропу, як і у всіх трав, два роки. Після закінчення терміну зберігання сушений кріп бажано викинути і не використовувати для лікування, так як більшість корисних мікроелементів втратило свою активність.

Про корисні властивості кропу можна розповідати дуже довго. Напевно існують ще недосліджені області застосування цієї універсальної трави і незабаром вчені дадуть цій рослині нове застосування. У будь-якому випадку щоденне вживання кропу буде незайвим і принесе організму тільки користь. Особливо це важливо в літній період, коли є можливість харчуватися свіжою зеленню в необмежених кількостях.

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов`язкові поля позначені *

ім`я *

сайт

коментар

Можна використовувати такі HTML-теги і атрибути:

Рубрики

Книги, журнали
Поки ви нічого не замовляли

Персоналізована медицина: системна діагностика і лікування порушень мінерального обміну та обміну речовин людини в цілому на основі унікальної медичної технології. Виявляємо і усуваємо причини захворювань, безпечно і ефективно!

Для уточнення вартості послуг звертайтеся в АНО "ЦОМ" за телефонами: + 7-495-917-71-21, + 7-495-916-01-38, + 7-495-917-37-04.

Про мікроелементах

Чому так важливі мікроелементи?

Медики давно звернули увагу на те, що багато хвороб пов`язані з недостатністю надходження і змісту в організмі певних макро- і мікроелементів (МЕ). Була, наприклад, виявлений зв`язок між залізодефіцитним станом організму і виникненням анемії. В кінці минулого століття була доведена роль дефіциту йоду в патогенезі ендемічного зобу. З тих пір обсяг інформації про роль дефіциту або надлишку певних мікроелементів у формуванні хвороб лавиноподібно зростає.

В даний час в Росії вчення про мікроелементози знайшло своїх активних послідовників в особі д.м.н. А.В.Скального, його учнів і колег по Науково-медичного центру "елемент" і Центру Біотичної Медицини (ЦОМ) - єдиному науково-медичному дослідній установі Росії, що спеціалізуються на діагностиці та лікуванні порушень мінерального обміну людини, обумовлених забрудненням навколишнього середовища і впливом несприятливих екологічних факторів.

З огляду на біологічну роль мікроелементів, їх участь практично у всіх біохімічних процесах в організмі людини, питання забруднення навколишнього середовища хвилюють сьогодні не тільки екологів, а й лікарів усіх спеціальностей. У нашій країні за пропозицією академіка РАМН А.П. Авцина і його колег (Авцин і ін., 1983) для позначення всіх патологічних процесів, викликаних дефіцитом, надлишком чи дисбалансом макро- і мікроелементів, введено поняття мікроелементозів.

galinadiv6406 січня 2011Полезние властивості мінералів і мікроелементовМеткі: хвороби, здоровьеНет коментарів

Вчені довели, що брак кальцію в організмі є причиною багатьох хвороб, таких як: артрит, аритмія, діабет, атеросклероз, депресія, остеохондроз, пародонтоз, остеопороз.

Брак кальцію в організмі виникає в будь-якому віці. У людей старше 40-50 років починається вікова перебудова кісткових структур. Кістки стають більш крихкими і ламкими. До 60-70 років міцність ... Pin It

«Ключі до Вашому здоров`ю»

Вітаю Вас на сайті «Подружитеся з ЗСЖ!» Моя мета - зробити так, щоб люди жили довго, не хворіли, раділи життю, спілкувалися і творили! Пропоновані матеріали просто і зрозуміло розкажуть вам про те, як піклуватися про себе і своє здоров`я.

випадковий блог

Корисні властивості глини

04.02.14 | Автор: Косметолог

Грязелікування відомо з давніх-давен. Ще в Давньому Єгипті грязелікування було широко поширене, та й сьогодні воно застосовується і в косметології, і в народній медицині. Традиційна медицина теж застосовує грязелікування.

склад глини

глина - Гірська порода, що має дрібнозернисту структуру, яка складається з алюмосилікатів - глинистих мінералів. Корисні властивості глини зумовлені наявністю в ній кальцію, калію, натрію, марганцю, кремнію, титану, алюмінію, заліза, міді і магнію. Ці мікроелементи надають на організм сприятливий вплив.

Глина містить мінерали і гази, які поряд з іншими речовинами активізують роботу ендокринної системи, сприяють нормалізації діяльності нервової системи і моторики шлунково-кишкового тракту, збільшення жовчовиділення. Робота імунної системи теж поліпшується: зменшуються алергічні реакції і стимулюється вироблення антитіл.

Досвід застосування корисних властивостей глини як в медицині, так і в косметології накопичено воістину величезний. Проведені клінічні дослідження дали змогу розробити показання до її застосування, а також виявили небажані чинники використання глини.

Залежно від походження глини, її мінералізації та газонасиченості, від наявності в її складі мікроелементів і гормонів залежить лікувальний і фізіологічний вплив на організм. На структуру глини і її колір походження теж впливає.

При яких захворюваннях застосовується лікування глиною?

Лікування глиною показано при артритах і остеохондрозі, радикуліті, невралгії і невритах, при туберкульозі та інших інфекційних захворюваннях. Захворювання дихальних шляхів - синусит, риніт, бронхіт, ангіна і пневмонія - теж лікуються за допомогою глини. Такі хвороби, як атеросклероз і розсіяний склероз, цукровий діабет, подагра, виснаження і анемія, хвороби передміхурової залози, жіноче безпліддя і дисфункція яєчників грязелікування також дозволяє вилікувати.

Наявність в глині антибактеріальних речовин робить її хорошим антисептиком і дозволяє лікувати не тільки удари або розтягування, але навіть гнійні рани і абсцеси. До того ж глина може вивести з організму отруту і токсини, гнильні гази і кислоти, знищити паразитів, що дозволяє застосовувати її при метеоризмі і паразитози кишечника і отруєннях.

Застосування глини в косметології покращує стан шкіри. Біла глина очищає і підсушує жирну і комбіновану шкіру, вирівнюючи при цьому овал обличчя. Блакитна глина, крім цього, омолоджує і дезінфікує шкіру, освітлює веснянки і пігментні плями. Ще вона прискорює обмінні процеси в шкірі голови, зміцнюючи волосяні цибулини, і перешкоджає облисіння.

Для усунення жирного блиску шкіри і зняття роздратування підійде зелена глина, яка, крім цього, сприяє очищенню пір, поліпшенню капілярного кровообігу і відновленню гідробалансу. Якщо шкіра суха і чутлива, застосовується червона глина, яка наситить шкіру киснем, зніме почервоніння і позбавить від сверблячки, лущення і відчуття сухості.

Рожева глина - суміш червоної і білої - пом`якшує і живить шкіру, розгладжує мімічні зморшки і підтягує контур обличчя. При шкірі, що в`яне для її тонізації застосовується чорна або сіра, а також жовта глина, яка ще виводить токсини при запаленнях.

Глиняні обгортання в комплексі з раціональним харчуванням допоможуть позбутися від зайвих жирових відкладень, але при цьому необхідні і фізичні навантаження.

Основні корисні властивості цинку:

1. Зміцнення імунітету.

Природний імуномодулятор. Цинк бере участь в процесах дозрівання лімфоцитів і реакціях клітинного імунітету. Він необхідний для утворення фагоцитів, які знищують мікробів і вірусів потрапили в наш організм. При його недоліку страждають всі ланки імунної системи. Це особливо проявляється в зимовий період, коли захисні сили організму ослаблені, а віруси навпаки - активні. Також цинк природний антиоксидант. Він може припиняти розвиток вірусної інфекції.

2. Обновляє клітини і бере участь в синтезі білків.

Стан шкіри безпосередньо залежить від відновлення клітин. Постійний процес оновлення клітин неможливий без участі цинку. Він бере активну участь у формуванні колагену, знижує прояв алергічних реакцій шкіри, зменшує прояв вугрової висипки. Знижує поява дрібних зморшок, усуває сухість шкіри. Цинк входить в різні косметичні мазі, що допомагають відновлювати вироблення шкірного сала сальними залозами, а також в загоєнні саден і порізів шкіри. Про цю властивість цинку знали ще стародавні єгиптяни 5 000 років тому, використовуючи цинкові мазі при лікуванні ран. Також додатковий прийом цинку рекомендується при загоєнні післяопераційних ран, також відновлення при опіках і при різних шкірних захворюваннях.

3. Корисний для зору.

Цинк використовується для профілактики хвороб очей. Він є найважливішим мікроелементом для здоров`я очей. Він бере участь в біохімічних реакціях сітківки, а також сприяє засвоєнню вітаміну А, дуже необхідного для нормального зору. Також дефіцит цинку викликає розвиток таких захворювань очей, як блефарит і катаракта.

4. Зберігає вагітність і зменшує ризик ускладнень.

Недолік цинку може бути однією з причин безпліддя. А дефіцит цього елемента в період вагітності, може привести до розвитку різних вад у новонароджених, а також викликати різні ускладнення в період вагітності, такі як викидень, передчасні пологи, кровотечі.

5. Стимулює роботу мозку.

Цинк необхідний для роботи тих відділів мозку, які відповідають за розвиток і підтримку міцної пам`яті. Сучасні дослідження вчених довели, що при нестачі цинку погіршується пам`ять і знижується концентрація уваги. Також цинк є відмінним стимулятором сенсорних імпульсів і підвищує інтелектуальний рівень.

6.Улучшает настрій.

Цинк проявляє ще одну унікальну властивість на наше психічний стан - він покращує настрій і рятує від депресії. Це проявляється в поліпшенні обміну речовин в мозку і відповідно поліпшення його харчування. Захищає клітини мозку від шкідливих впливів, контролює синтез білків відповідають за стійкість мозку до нервових перевантажень, напруженням. Також цинк бере участь у виробництві «гормону щастя» - серотоніну. А це може полегшити стан жінок в період предментруального синдрому (ПМС).

7. Знижує рівень цукру в крові.

При цукровому діабеті хворі особливо потребують посилених дозах цинку. Це пов`язано з тим, що у них нирки посилено виділяють цинк з сечею. Також цинк є складовою частиною гормону підшлункової залози - інсуліну. А він регулює рівень цукру в крові. Медиками помічено, що при підвищенні добової норми цинку в раціоні харчування хворих на цукровий діабет, у них помітно знижувалися показники цукру в крові. Також це захищало хворих від ускладнення захворювання.

8. Важливий для здоров`я шкіри, волосся, нігтів.

Якщо у тебе суха шкіра, схильна до різних шкірних захворювання, то можливо тобі не вистачає цинку. Ослаблені і витончення волосся, сильно випадають, та ще лупа замучила, то це теж може бути пов`язано з нестачею цинку. Якщо у тебе шаруються нігті і видно білі цятки, то це теж недолік цинку.

9. Підтримує чоловіче здоров`я.

Якщо у хлопчиків-підлітків не буде достатньо цинку в харчуванні, то у них може порушитися розвиток статевих органів. Якщо недолік цинку буде у дорослого чоловіка, то його чекає «імпотенція». Також можуть підвищуватися ризики захворювання передміхурової залози (простати), її запалення. Що в свою чергу може привести до безпліддя.

Скільки потрібно цинку для здоров`я?

Добова потреба для дорослої людини - 15 мг.

Вагітним жінкам - 18 мг.

Годуючим мамам - 19 мг.

Отримувати нові статті з мого блогу прямо собі на пошту. Заповніть форму нижче і натисніть кнопку "отримувати статті":

Ваш e-mail: *

Корисні властивості риби. Найкорисніші види риби

Опубліковано13 Квітень 2013 | Автор: admin

Безліч корисних мікроелементів, легко засвоюється дієтичне м`ясо, джерело життєво необхідних вітамінів, рідкісний за складом і нешкідливий жир - все це про рибу. Це незамінний продукт всіх, хто стежить за своєю фігурою і намагається правильно харчуватися, адже м`ясо риби набагато менш калорійне, ніж просте, а що містяться в ньому корисних мікроелементів не менш ніж у звичайному. Корисні властивості риби відомі всім. Недарма у дієтологів вона часто використовується як основа для лікувального харчування своїх пацієнтів. Але чому ж так корисна риба? У цьому спробуємо розібратися далі.

Яка від риби користь?

Люди, що вживають рибу часто, не замислюються про ту користь, яку вона приносить їх організму. Адже риба за своїм складом на чверть складається з протеїнів. А протеїни - це безмірно корисний білок, що містить в собі потрібні людському організму амінокислоти. Це свого роду «Будівельний матеріал» тканин, клітин організму людини.

До того ж цей білок є легкозасвоюваним, завдяки чому риба швидше переробляється в організмі людини. З чого можна зробити висновок, що риба корисна для профілактики хвороб шлунка.

Користь риби обумовлена і змістом в ній йоду і фтору, які необхідні людям, що мають проблеми з ендокринною системою, зокрема щитовидною залозою.

У рибі міститься велика кількість таких мінеральних речовин як кальцій, фтор, марганець, цинк, селен, залізо, магній, фосфор. Всі вони сприяють нормальному обміну речовин, покращують стан шкіри.

Що містяться в рибі полівітаміни A, D, E, F підвищують роботу мозкової діяльності, позитивно впливають на формування і зростання кісток, нормалізують роботу серцево-судинної системи і нервової системи зокрема.

Користь риби полягає в великому вмісті в ній такого цінного становить, як риб`ячий жир.

Пам`ятайте, наші мами і бабусі постійно говорили, щоб ми брали його щоранку? І вони мали рацію! Адже жир цих істот є самим багатим вітамінами А і D. Користь від цих вітамінів очевидна:

Вітамін А необхідний для збереження нашого зору, підтримання краси волосся, нігтів і шкіри, слизових оболонок, дихальної та травної систем.
А користь вітамін А D Проте явна. Він підтримує і регулює гормональні функції організму, допомагає легше засвоюватися кальцію і фосфору, сприяє росту кісткової тканини, що обумовлює необхідність його прийому маленькими дітьми. Крім того, вітамін D добре зарекомендував себе в боротьбі з різними хворобами. Це і серцево-судинні захворювання, і остеопороз, хвороба Альцгеймера, і навіть багато видів раку. Крім того він допоможе знизити депресію. Підтримує імунну систему організму людини, навіть бореться з прищами.

Доведено, що вживання їжі, багатої риб`ячим жиром, сприяє зняттю втоми організму, збільшує ясність думок і розумової діяльності, підвищує фізичну активність.

Таким чином, можна скласти списоккорисних властивостей риб`ячого жиру:

Зниження тривожності і стресів, підвищує настрій
Зменшення тиску.
Зменшує сухість шкіри і допомагає лікувати псоріаз
Є профілактичним засобом і допомагає вилікувати багато хвороб, в тому числі хвороби серця, артрит і навіть рак.
Знижує запалення в організмі людини
Допомагає в лікуванні ознак нестачі уваги і сильної активності.
Допомагає спалюванню жиру в організмі
Сприяє синтезу білка в м`язах.

Жирні кислоти і їх дія.

Продовжуючи тему користі риб`ячого жиру хотілося б сказати, що найважливішим складовим його є також жирні кислоти омега-3. Оскільки організм людини не може сам виробляти ці види кислоти, людині необхідно отримувати їх з їжі. Чим же вони корисні?

Вплив поліненасичених кислот для організм воістину вражаюче. Головна відмінна риса жирних кислот полягає в тому, що вони беруть участь в виробленню енергії організмом.

Омега-3 є речовиною головного мозку і сітківки очей, і важлива для нормальної роботи мозку, адже вона забезпечує швидкий приплив енергії. Жирні кислоти омега-3 підвищують витривалість і активність людини, що допомагає поліпшенню концентрації уваги і пам`яті.

Потрапляючи в організм людини з їжею, омега-3 не просто впливають на структуру клітин організму, а активізують її. В результаті даної роботи спостерігається поліпшення роботи серця, судин, зменшується ризик інфарктів, серцевих нападів. також нормалізується тиск, відмічено зменшення запалення в суглобах. Крім того, ці кислоти запобігають згортання крові, що благотворно позначається на роботі мозку, серця і нирок. Одним з корисних функцій омега-3 є те, що вони виводять з організму «шкідливий» холестерин і є прекрасним антиоксидантом.

Під час вагітності жінці необхідно правильно харчуватися, щоб дитина ще в утробі отримував всі необхідні корисні речовини. омега-3 життєво необхідний для розвитку зору, нервової системи і мозку плода і це доведено науково. Якщо ж дитина в утробі матері не отримував достатньої кількості даної кислоти, то після народження можуть спостерігатися алергічні реакції і різні шкірні захворювання.

Таким чином,омега-3 корисні для:

Життєдіяльності мозку, тому що забезпечують приплив енергії, необхідні для передачі імпульсів від клітини до клітини;
Здоров`я серцево-судинної системи, тому що володіють захисними властивостями і нормалізують кров`яний тиск, розширюють кровоносні судини, які живлять внутрішні органи і серце. Тим самим омега-3 перешкоджають утворенню тромбів;
Здоров`я суглобів, тому що перешкоджає виникненню артритів;
Нервової системи. Вони пригнічують гормони стресу;
Для здоров`я організму в цілому, тому що допомагають спалювати зайві жири, покращують настрій, пам`ять і зір.

Яку рибу їсти корисніше?

Яку ж рибу вибрати в якості найкориснішою? В якій з безлічі видів риб міститься найбільша кількість корисних мікроелементів і вітамінів так необхідних нашому організму?

Якщо вибирати між річковий і морською рибою першість, звичайно ж, варто віддати морський. В річковій рибі або рибі з прісних водойм міститься мало йоду, вітаміну D і брому. Крім того вона не накопичує в собі дуже цінні омега-3 кислоти. Але зате в ній багато легкозасвоюваного білка.

А ось інша справа морська або океанічна риба. Вона ж має в своєму складі повну палітру мінеральних речовин і вітамінів. вона насичує організм калієм, бромом, магнієм, фосфором, йодом. Також морська риба містить значну кількість вітамінів різних груп: A, B1, B2, B6, B12, D, C, H, E та інші.

Так які ж види риби вибрати? осьнайбільш корисні види морської фауни:

Карась. Містить багато ненасичених жирних кислот. Їжте цю рибку, і у вас буде здорове серце і буде зменшений ризик виникнення тромбів.

Камбала. Ця риба повна вітамінів A і D. Також в ній багато селену корисні властивості, якого величезні.

Лосось. Полон ненасичених жирних кислот омега-3, кальцію, білка і вітамінів B1, B2, C, E. лосось відомий своєю низькою калорійністю. Підвищує гемоглобін, нормалізує тиск.

палтус корисний при ожирінні, атеросклерозі, аритмії, оскільки містить багато жирних кислот, які відіграють важливу роль в боротьбі з онкологічними захворюваннями, і таких мінеральних речовин як фосфор, селен, магній. Великий вміст в м`ясі палтуса і вітамінів B6 і B12.

Оселедець. Містить багато вітаміну A, поліненасичених жирних кислот. Є відмінним джерелом білка. Містить йод, фосфор, калій, цинк і фтор, вітаміни A, D, PP і B12. Покращує зір і сприяє активації функцій мозку.

Сьомга. Є однією з найсмачніших риб сімейства лососевих. Багата омега-3, калієм, натрієм, йодом, кальцієм, цинком, фтором. У ста грамах містить половину денної норми білка.

Тріска. Містить багато вітамінів A, B, C, натрій, кальцій, цинк і фосфор. Ця риба сприятливо впливає на обмін речовин, нервову систему, підтримує і зміцнює імунітет. Особливо корисна печінка тріски. Харчування з печінкою тріски зменшує тиск, скорочує ризик серцево-судинних захворювань.

Хек. Маложирна і поживна риба, багата такими вітамінами як C, E, PP. Вміщені в ній йод, магній, цинк, фосфор, марганець і калій сприяють спалюванню жиру, нормалізують обмін речовин, підвищенню розумової активності.

І, на закінчення, хотілося б сказати, що вибираючи рибу необхідно вибирати тільки свіжу або свіжозамороженої. Так, в ній збережені всі корисні мікроелементи та вітаміни. Готувати рибу краще на пару або варити.