Апельсин корисні властивості

Ефірна олія апелсьсіна - корисні властивості і особливості застосування

Корисні властивості

Апельсин готовий запропонувати вашому організму унікальний набір найнеобхідніших мікроелементів: магній, калій, натрій, залізо, кальцій, цинк, фосфор, фтор, марганець. Помаранчевий фрукт також багатий вмістом провітаміну А, тіаміну, рибофлавіну, піридоксину, фолієвої кислоти, вітаміну Е і нікотинової кислоти.

Всього 150 м апельсина здатні задовольнити потребу людського організму у вітаміні С на добу (50 р аскорбінової кислоти). У цьому він може позмагатися лише з шипшиною і ківі.

Цей дивовижний фрукт робить позитивний вплив на найрізноманітніші сфери людського організму:

зміцнює нервову систему, заспокоює, нормалізує функціонування центральної нервової системи;
апельсин - природний антісептік- фітонциди, що містяться в ньому, знищують хвороботворні мікроорганізми, сприяють зняттю запалень і загоєнню ран;
чудовий засіб профілактики цинги, авітамінозу;
активізує вироблення необхідної кількості лейкоцитів, зміцнюючи імунну систему;
позитивно впливає на хворих на цукровий діабет, подагру, при гіпертонії, атеросклерозі;
попереджає виникнення ниркових каменів;
надає тонізуючий, зміцнюючий вплив на організм, нейтралізує втому, занепад сил і вплив деяких токсинів;
ефірні масла допомагають ліквідувати причини запаху з рота;
містяться в апельсині пектини і азотисті речовини нормалізують обмін речовин, стимулюють апетит, допомагають позбавлення організму від шлаків і побічних продуктів травлення, позбавляють від закрепів, сприяють нормальному травленню, підсилюючи моторику товстого кишечника, стимулюють вироблення жовчі, перешкоджають виникненню метеоризму і здуття живота;
оздоровлює серцево-судинну систему, печінку, ендокринну сферу;
високий вміст кальцію підтримує здоров`я зубів, активно сприяє регенерації кісткової тканини, що так важливо для людей, які страждають захворюваннями опорно-рухового апарату;
покращує роботу мозку і стимулює його розвиток;
антиоксиданти, що входять до складу фруктів, пов`язують і нейтралізують вільні радикали - основну причину старіння;
при правильному застосуванні сприяє процесу схуднення.

Апельсин особливо рекомендований дітям, як засіб при простудних захворюваннях і пропасниці. Він втамовує спрагу, сприяє поліпшенню самопочуття.

Трохи апельсина при вживанні жирної їжі в значній мірі знижує шкідливий ефект, знижує концентрацію холестерину в крові і стимулює нормальне травлення.

Дослідження останніх років показали, що корисні речовини, якими так багатий апельсин, здатні перешкоджати росту ракових клітин.

Особливо рекомендується їсти цей фрукт вагітним жінкам і чоловікам в період зачаття. Фолієва кислота, що міститься в ньому, благотворно впливає на жіночий організм, знижуючи ризик вроджених патологій. Вона ж позитивно діє на сперму, збагачуючи її живильними речовинами, підвищуючи активність сперматозоїдів

Шкідливі властивості і протипоказання

Апельсин - сонце в мініатюрі, приносить радість і користь. Однак, як і у випадку з сонечком, важливі помірність і вдумливість. Інакше замість користі ми ризикуємо завдати організму шкоди.

Апельсиновий сік - це воістину джерело аскорбінової кислоти, яка, однак, дратівливо діє на слизову шлунка, кишечника, а також на нирки. Тому не рекомендується їсти апельсини перед їжею. Також з обережністю потрібно ласувати цим фруктом людям, що страждають від шлункової виразки, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки, ентерити, гастритами, запальними захворюваннями кишечника, холециститами, гепатитами, гострими нефритами. Оптимальним варіантом для людей з такими хворобами є невелика кількість соку, сильно розведеного водою.

Не рекомендується зловживати апельсинами і маленьким дітям. Апельсин - сильний алерген, здатний викликати червону висип на шкірі та інші явні ознаки алергії. Варто починати привчати організм дитини з маленьких доз соку, розведеного водою, поступово збільшуючи відсоток вмісту соку і дози. В такому випадку алергічна реакція може стати менш вираженою або зникнути в принципі.

Вміст цукру в апельсині також є приводом підійти з обережністю до обсягів його поїдання. Велика кількість регулярно з`їдається фрукта може сприяти ожирінню і виникнення цукрового діабету. Людям, які вже страждають останнім недугою, обережність запропонована суто. Їм категорично забороняється вживати апельсини з цукром або медом.

Поєднання в апельсині цукру і кислоти - гримуча суміш, здатна зруйнувати емаль ваших зубів протягом досить короткого тимчасового проміжку. Тому після того, як ви насолодилися цим фруктом, важливо привести в нормальний стан ротову порожнину. Можна прополоскати рот звичайною водою або розчином перекису водню.

Дотримуйтесь вищеописані правила, і апельсин принесе вам тільки користь і задоволення.

Рецепти з апельсинів

Існує величезна безліч рецептів з використанням апельсинів в медицині, косметології та кулінарії. Розглянемо найбільш популярні з них.

лікувальні рецепти

1. При сильних болях під час менструації використовується настоянка з апельсинової шкірки. Очищена шкірка подрібнюється і заливається окропом. Через 30 хвилин відвар проціджують і приймається 3-4-кратно необхідну кількість днів.

2. При запорах натщесерце вранці і ввечері, відходячи до сну, з`їдаються 1-2 апельсина (випивається стакан соку).

3. Для підтримки імунітету в «простудний» період рекомендований 3-кратний прийом 2-3 крапель ефірного апельсинового масла з чайною ложкою меду, розчинених в половині склянки води на день.

4. Зниження лібідо і потенції.

Перед сполученням (близько 15-20 хвилин) з`їсти чверть апельсина з шкіркою. Ретельно пережовуємо фрукт.
За годину перед інтимом втерти в мошонку 5-10 крапель олії, видобутого з апельсинової шкірки.
Кілька крапель олії втерти жінці в місця ерогенних зон.

5. При захворюваннях суглобів дворазово на день приймається апельсиновий сік по чверті склянки до їди (за 30 хвилин).

6. Млява перистальтика кишечника, сечокислий діатез, подагра - всі ці недуги полегшуються при прийомі апельсинового соку (третину склянки) з медом (столова ложка) - компоненти перемішати.

7. При високій температурі вас врятує настоянка з висушеної шкірки апельсина. 50 р подрібненої шкірки заливаються? літра горілки. Витримуються без доступу світла 3 тижні. Настоянка час від часу збовтувати. Перед вживанням проціджують. Приймати між прийомами їжі 4-5-кратно по 25-30 крапель на столову ложку води.

косметичні рецепти

1. Комбінована маска. 2 чайних ложки меду змішуються з соком з одного апельсина. Час перебування маски - 10 хвилин. Змивати необхідно холодною водою. Тип шкіри не має значення.

2. Апельсин з вівсяним борошном. ? склянки кип`яченої води змішуються зі столовою ложкою соку апельсина. Далі додавайте, помішуючи, вівсяну муку до маси прийнятною густоти. Витримується на обличчі 10 хв. Видаляється водою 23-25 градусів. Тип шкіри значення не має.

3. Поживна маска. М`якоть апельсина подрібнюється, область нанесення - обличчя і шия. Слідом за обполіскуванням холодною водою наноситься живильний крем. Процедура сприяє освіження шкіри, підвищує її тонус і підвищує еластичність.

4. Вітамінна маска. Марлева серветка, змочена соком кладеться на обличчя. Витримується 25-20 хвилин. Видаляється за допомогою прохолодної води.

5. Апельсиновий лосьйон. Застосовується для жирної шкіри. Фрукт натирається на тертці, кладеться в щільно закривається ємність, заливається півлітра горілки і 2 столовими ложками кип`яченої води. З тиждень міститься без доступу світла. Процідженим лосьйоном з додаванням чайної ложки гліцерину протирається особа вранці-ввечері.

Кулінарні рецепти

1. Салат «Сонячний» (4 моркви, 6 апельсинів, 500 м капусти, кунжут).

Вимиту і очищену моркву (4 штуки) порізати на шматочки. Очищені і поділені на скибочки апельсини (4 штуки) мелятся в міксері, змішуються з морквою. Шаткується капуста (500 м). змішується з родзинками (2 жмені), викладається в посуд. Потім все поливається морквяно-помаранчевій сумішшю, посипається кунжутом. Два апельсина нарізаються кружечками і прикрашають блюдо.

2. Суп-пюре «Апельсинчик» (пара апельсинів, 0,4 кг. Моркви, 0,75 л. Овочевого бульйону, цибулина, чорний перець, столова ложка дрібно подрібненого коріандру, оливкова олія, сіль).

Нарізаються цибулю - дрібно, моркву - кружальцями. Овочі пасерують в оливковій олії на малому вогні 5 хвилин. У бульйон додаються дрібно нарізані апельсини, моркву і цибулю, перець, сіль і коріандр. Все вариться 20-30 хвилин, збивається до кремоподібної маси, при подачі до столу прикрашається свіжою петрушкою.

3. «Помаранчевий сніданок» (125 гр. Йогурту, сирок - 2 столових ложки, мед - чайна ложка, апельсин (його м`якоть)).

М`якоть змішується з сиром і заливається йогуртом.

4. Коктейль «Вітамінний вибух» (пара апельсинів, банан, чорниця - 100 гр.,? Чашки молока).

Чищений апельсин і порізаний банан з додаванням чорниці і молока збиваються міксером.

апельсинові дієти

На 7 днів

Як уже згадувалося, апельсин ефективний в боротьбі із зайвою вагою. Однак застосовувати його слід строго за правилами.

Ця необтяжлива дієта дозволить вам сказати «до побачення» 6 зайвих кілограмів за курс.

понеділок - снідаємо 1 апельсином з несолодким чаєм. Далі за день можна їсти: 1 апельсин, шматочок хліба, до півлітра кефіру, 2 томата, трохи зелені.
вівторок - додаємо 2 яйця (варених).
Середа четвер - заміна яєць відвареної яловичиною.
П`ятниця субота - знежирений сир.

Протягом дієти п`ємо тільки воду без газу і чай (без цукру).

На 4 тижні

Ця затяжна дієта розрахована на найстійкіших. Але і нагорода в кінці гідна - ви будете на 16 кілограм стройней. Снідаємо так само, як і в попередній методиці. Обід і вечеря - за такою схемою.

Далі до 28 дня раціон складається довільно, проте з перерахованих вище продуктів.

У висновку ми хочемо дати пару корисних порад від бувалих цінителів апельсинів по вибору зрілого і хорошого апельсина:

важкий фрукт - самий соковитий, а значить смачний;
солодкі апельсини - невеликі;
кращий період для збору апельсина - листопад - грудень.

Будьте здорові, бадьорі і не хворійте!

Схожі записи

Апельсин, корисні властивості

апельсин є плодом апельсинового дерева, що є гібридом мандарина і помело. Апельсин відноситься до рослин роду Цитрус, сімейство Рутові. Рослина почали культивувати в Китаї ще до нашої ери, а в Європу апельсин був привезений португальськими мореплавцями. Прекрасний смак і аромат, зміст великої кількості корисних речовин роблять апельсин дуже популярним.

Апельсин, опис

Апельсинове дерево досягає у висоту дванадцяти метрів, рослина вічнозелена і має густу компактну крону- дерева можуть жити до 100-150 років. Листя апельсина еліптичної і загостреної форми, темно-зеленого кольору і з`єднуються зі своїми крилатими черешками за допомогою проміжного широкого зчленування.

Цвіте апельсин практично постійно, квітки білого кольору, вони запашні і двостатеві. Чашечка квітки маленька і складається з п`яти гостролистий чашелістіков- віночок п`ятипелюстковий. Плід апельсина може бути жовтий, помаранчевий або оранжево-червоний, з товстою двошаровою шкіркою, багатогніздна і многосемянной. Зовнішній шар апельсина містить велику кількість серпанкових кулястих залозок з ефірним маслом. М`якоть апельсина складається з безлічі сокових мішечків, заповнених соком волосків і плоди такого пристрою, що відбуваються з верхньої зав`язі, є своєрідною різновидом ягодообразная плода. М`якоть апельсина легко розділяється на частки, які є гніздами плоду-кожна з яких містить 1-2 насінини.

Апельсин, хімічний склад

Апельсин містить неорганічні речовини, харчові волокна, вуглеводи, жирні кислоти, фітонциди, азотисті і фарбувальні речовини, вітаміни групи В, С, А, Е, мікроелементи (мідь, цинк, магній, кальцій, фосфор, калій, йод, мідь) і інші речовини. У шкірці плодів апельсина міститься кілька видів ефірних масел.

Апельсин, лікарські властивості

Апельсини мають антисептичну, протизапальну, загальнозміцнюючу і противірусну дію.

Апельсини сприяю поліпшенню процесу травлення і апетит, посилення моторної функції товстого кишечника і зниження в ньому глистогінних процесів, усуває запор, корисний при ожирінні, колітах і гастритах, виводить шлаки і токсини з організму.

Плоди апельсинового дерева використовують для профілактики і лікування гіповітамінозу, підвищеної кровоточивості ясен, підвищення імунітету, допомагають при інфекційних і застудних захворюваннях.

При регулярному вживанні апельсин корисний для лікування подагри, хронічних захворювань жовчного міхура і печінки, при сечокам`яній хворобі, сприяє зниженню набряклість.

Завдяки наявності в апельсинах різних біологічно активних речовин, вони допомагають відновити обмін речовин, позитивно впливають на роботу серця і судин, перешкоджає розвитку анемії, атеросклерозу і гіпертонії, знижуючи проникність стінок судин.

Апельсин надає тонізуючу дію на нервову систему, сприяє підвищенню настрою, усунення втоми і депресії.

У народній медицині апельсиновий сік використовують для промивання довго гояться ран і при інфекціях ротової порожнини.

Цедра апельсина є найбагатшим джерелом біологічно активних речовин і вітамінів, сприяє попередженню онкологічних захворювань і зміцненню імунної системи, попереджає інсульти і серцево-судинні захворювання, нормалізує рівень холестерину в крові.

Відвар з шкірки апельсина допомагає при серцевій недостатності і ревматизмі, хворобливій менструації і набряках.

Протипоказання використання апельсина

Апельсин протипоказаний при виразковій хворобі шлунка, гастриті з підвищеною кислотністю, запаленні підшлункової залози або стінок тонкого кишечника, при індивідуальній непереносимості і виникненні алергічної реакції. Так само апельсиновий сік не слід пити перед їжею, це може викликати порушення травлення. При деяких захворюваннях сік апельсина рекомендують розбавляти наполовину водою.

Рецепти на основі цедри апельсина

Настоянка цедри апельсина: дві столові ложки подрібнених кірок апельсина заливають сто мілілітрів горілки і залишають для настоювання на два тижні, потім проціджують і приймають п`ять разів на день по десять крапель розведених у воді при лихоманці.

Настій цедри апельсина: одну столову ложку подрібненої цедри заварюють одним стаканом гарячої кип`яченої води, накривають кришкою і залишають для настоювання на двадцять хвилин. Готовий настій приймають двічі на день по одній склянці.

Апельсин. Корисні властивості і протипоказання.

Січень 2nd, 2014 Олена

Здрастуйте дорогі читачі. Апельсин, корисні властивості і протипоказання, сьогодні ми поговоримо про апельсині. У апельсина стільки властивостей корисних, просто не могла пройти повз цієї теми. Сама я дуже люблю апельсин, з усіх цитрусових віддам перевагу солодкому і соковитої апельсину. Звичайно я їм і мандарини і грейпфрут, але апельсин люблю більше. До того ж, запах цедри апельсина для мене це щось. З кірочок апельсина можна приготувати ароматні цукати, які стануть в нагоді, наприклад, для прикраси торта, можна додати їх у випічку, настої, настоянки, варення. А ще звичайно ж запах цитрусових, особливо апельсина і мандарина у мене асоціюється з новорічними святами, напевно як і у багатьох, хіба не так?

Родина апельсина Китай. Апельсин раніше мав іншу назву "китайське яблуко". Форма апельсина кругла, покрита щільною шкіркою оранжевого кольору. М`якоть соковита, всередині розділена на часточки, які легко відділяються одна від одної. Часточки покриті плівкою, яку теж за бажанням можна видалити. М`якоть усередині може бути жовтого, оранжевого і червоного кольору, все Завіт від сорту апельсина.

Калорійність апельсина.

Апельсин продукт досить низько калорійний, в 100 грамах апельсина міститься всього 40 ккал.

Апельсин. Корисні властивості.

Апельсин має антимікробну і протизапальними лікувальними властивостями.
Апельсиновий сік, втім як і сам апельсин надає на організм тонізуючий ефект.
Зменшує набряклість.
Апельсин багатий вітамінами А, В1, В2, В9, С, РР, Е, а також макро і мікроелементами такими як калій, залізо, йод, кальцій, магній, фосфор, натрій, марганець, мідь, фтор, цинк, кобальт.
У 150 грамах апельсина міститься близько 80 мг. аскорбінової кислоти, що покриває добову потребу організму у вітаміні С.
Покращує обмінні процеси відбуваються в організмі.
Корисний апельсин для кишечника так як зменшує в ньому гнильні і бродильні процеси.
А також підсилює моторику товстого кишечника.
Сік з апельсина влітку прекрасний засіб для втамування спраги.
Апельсин збуджує апетит.
Апельсиновий сік надає хорошу дію при лихоманці, полегшує перебіг простудних захворювань.
Апельсин вживають в їжу при хронічних захворювань жовчного міхура.
Корисні властивості апельсин проявляє при подагрі.
Апельсин їдять для профілактики авітамінозу, особливо корисно їсти взимку і навесні, в період коли наш організм потребує вітамінів.
Апельсини корисні при гіпертонії.
Апельсин знижує холестерин в крові.
Апельсиновий сік застосовують при цинзі, анемії, при простудних захворюваннях, для якнайшвидшого одужання. Ну а як лікувати застуду народними засобами прочитайте в моїй статті тут.
Корисно пити апельсиновий сік при кровоточивості ясен.
При запорах сік апельсина разом з м`якоттю надає хороший ефект.
Пити апельсиновий сік корисно при порушеннях роботи печінки і жовчного міхура.
Відвар з шкірки застосовують при лікуванні ревматизму.
Апельсин корисний при цукровому діабеті, він допомагає знижувати цукор. У мого дідуся був цукровий діабет, він кожен день з`їдав один апельсин.

Апельсин дійсно дуже корисний для нашого організму. Я люблю солодкі і соковиті апельсини. Іноді звичайно трапляються кисло-солодкі апельсини, але пару днів назад купили такі солодкі, помаранчеві і соковиті апельсини. Готова була з`їсти не один апельсин, а кілограм. Але, як ми знаємо, що все добре в міру, з цитрусовими не варто перестаратися. Адже і у них є протипоказання, які зараз ми і розглянемо. Не зловживайте апельсином тоді він буде приносити користь організму.

Апельсин. Протипоказання.

Апельсини протипоказані при алергії на цитрусові.
Апельсин не варто вживати в момент загострення виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки.
При печії, при підвищеній кислотності.
При запаленні підшлункової залози.
У раціон дитини апельсин і апельсиновий сік слід вводити поступово, в уникненні алергії.

Як вибрати апельсин?

Коли я вибираю апельсин, я в першу чергу звертаю увагу на зовнішній вигляд апельсина, він повинен був бути рівним, гладким, без вм`ятин і пятин. Що стосується забарвлення, я беру тільки помаранчеві апельсини, на мій погляд апельсини з жовтою або зеленою скоринкою не смачно і кислі. А ще апельсин потрібно потримати в руках, він повинен бути важким, пружним, ніж апельсин важче тим він соковитіше і смачніше. Апельсини я віддаю перевагу великі. Але, вважається, що найсмачніші апельсини середнього розміру. Найсолодші ті апельсини, які зібрані в листопаді-грудні. Знайте також, що апельсини НЕ дозрівають як інші фрукти, якщо ви купили не зрілий апельсин, він не дозріє.

Як зберігати апельсини?

Я чесно кажучи, ніколи багато апельсинів не купую, тому я зберігаю їх в кімнаті у вазі для фруктів, але якщо я все-таки купила більше апельсинів, то зберігаю їх у холодильнику в нижньому відділенні для фруктів і овочів.

Апельсин я вживаю тільки в свіжому вигляді, тільки в свіжому вигляді у апельсина зберігаються всі корисні і лікувальні властивості. Ще люблю апельсиновий сік, але тільки не покупної в коробочках, а той який приготувала сама. Можна звичайно і варення з апельсина приготувати, але чесно скажу, я не великий любитель варення.

Апельсин не тільки сонячний фрукт, але ще і корисний, має вражаючі корисними властивостями, але не забувайте і протипоказання апельсина. Їжте апельсини на здоров`я і будьте здорові.

Пропоную вам подивитися відео ролик про користь апельсина. Дуже цікава інформація.