Яблука корисні властивості і протипоказання

У соку яблук багато заліза і марганцю, завдяки яким поліпшується склад крові.

При запорах 3 рази в день пийте склянку щойно вичавленого соку, бажано з кислих яблук. Можна також зробити коктейль: нарізати шматочками два яблука 0,5 склянкою гарячого молока проварити 5-7 хвилин на маленькому вогні, остудити і випити за 30 хвилин до сніданку.

Щоб підвищити гемоглобін два тижні перед їжею два рази на день пийте сік з яблук і буряка (80% яблучний сік, 20% -свекольний).

Якщо ви схильні до атеросклерозу, для профілактики пийте сік по половині чашки за півгодини до їжі або з`їдайте 2-3 яблука.

Корисні властивості яблук для шкіри і протипоказання

Всі знають казку про молодильні яблучка, як Іван Царевич з`ївши яблучко помолодшав. Це цілком зрозуміло, тому що для краси і молодості яблука використовують дуже давно.

Натріть половину яблука і додайте чайну ложку рослинної олії вийде прекрасна маска для сухої шкіри.

Якщо до натертого яблуку додати столову ложку сиру і яєчного білка, то готова маска для жирної шкіри.

Додайте до яблуку ложку толокна і отримаєте маску для в`янучої шкіри.

Приготовану маску, яка підходить вашому типу шкіри, нанесіть на обличчя, шию, область декольте. Змийте через 5 хвилин.

Можна просто накласти на обличчя натерту кашку, злегка помасажувати і прибрати.

Протипоказання і шкода яблук.

Загострення виразки шлунка і дванадцятипалої кишки.
З обережністю при ентериті панкреатиті.
Не їжте яблука на ніч, щоб не було бродіння в шлунку.
Насіння від яблук крім йоду, містять синильну кислоту, яка є отрутою, тому не зловживайте насінням, цілком достатньо 3-4 штук.
При схильності до алергії краще вживати зелені яблука.
Сахара в складі яблук можуть завдати шкоди емалі, тому з`ївши яблуко прополощіть рот.
Щоб довести імпортні яблука і зберегти, їх обробляють хімією і парафіном, ретельно промийте яблука з милом, а дітям очищайте від шкірки.

Висновок: скільки корисних властивостей у яблук, обов`язково їжте їх на здоров`я, робіть соки, компоти, використовуйте в якості масок і будете здорові і красиві.

До зустрічі, з повагою Ольга.

Popularity: 6% [?]

Дорогі мої читачі! Ваша думка дуже важлива для мене, напишіть кілька рядків в коментарях і це дозволить мені зробити блог ще більш цікавим і корисним для Вас.

Буду дуже вдячна якщо Ви поділитеся зі своїми близькими, друзями інформацією і натиснете на кнопки соціальних мереж

Яблука корисні властивості і протипоказання

Яблука протипоказання.

Протипоказані яблука в період загострення виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки.
При алергії або індивідуальної нестерпності яблук.
При захворюваннях кишечника, які супроводжуються здуттям живота.

В принципі особливих протипоказань до вживання яблук немає. Але все добре в міру, пам`ятайте про це.

Як вибирати яблука? Які яблука корисніше.

Всім відомо, що є різні сорти яблук, а також яблука відрізняються і за кольором, одні зелені, інші червоні, треті жовті. Зелені яблука більше підійдуть для алергіків. Червоненькі і жовті можна вживати при захворюваннях серця, при головних болях, при анемії.

Звичайно найкраще вживати в їжу яблука зі шкіркою, адже в ній не менше корисних речовин і вітамінів, ніж в самій м`якоті яблука. Але ось у імпортних яблук шкуру найкраще очищати. Дуже часто шкуру таких яблук покривають воском, щоб вони не псувалися при транспортуванні і краще зберігалися. І не завжди яблуко можна вимити гарячою водою. Так що шкуру найкраще очищати. А якщо чесно, краще яблука є зі свого саду або купувати у бабусь на ринку. Нехай вони будуть і не сильно красиві, найголовніше, щоб яблука були без гнилі і темних кружечків.

Скільки яблук можна з`їдати в день?

Можна з`їдати 2-3 яблука в день. Але я десь читала, якщо немає проблем зі здоров`ям, то кілограм яблук в день з`їдати можна. А взагалі ваш організм вам підкаже скільки, головне потрібно вміти до нього прислухатися.

Яблука лікування.

Завдяки вмісту в них вітамінів і корисних властивостей яблука застосовують як засіб лікування при багатьох захворюваннях.

Яблука при сухому кашлі. Одну столову ложку подрібненої шкірки яблук потрібно залити 0.5 літром окропу, настояти близько 1 години і пити по півсклянки в теплому вигляді 5-6 разів на день, можна за смаком додати мед.

ще "узвар" з яблук дуже добре пити при високій температурі. На 1 літр окропу грам 50 сухих яблук, зварити узвар настояти його годин 6, процідити і пити як чай.

При авітамінозі, при занепаді сил, при зниженому імунітеті, рекомендується щодня випивати по склянці яблучного соку, можна яблучний сік 1: 1 розбавити морквяним соком, теж дуже смачно і корисно.

Яблука допомагають позбутися від тріщин на п`ятах. Очистіть яблуко, м`якоть його натріть на дрібній тертці так, щоб утворилася кашка, цю кашку нанести на попередньо вимиті і витерті насухо п`ятки і накрити серветкою. Тримати пів години, а потім змити кашку з п`ят теплою водою. При регулярній процедурі, від тріщин на п`ятах не залишиться і сліду.

Виявляють яблука корисні властивості і при опіках, якщо обкласти часточками яблук місце опіку, то проходить біль, а також почервоніння.

Корисно їсти яблука як в свіжому, так і в печеному вигляді. Яблука дуже добре допомагають при запорах, особливо печені, так як містять в своєму складі клітковину і пектини. Плюс до всього яблука виводять токсини і шлаки з організму.

Яблука корисні при застійних процесах в жовчному міхурі, яблука улучают відтік жовчі, тому в сезон яблук їжте яблука як свіжі так і печені.

З яблук роблять також маски для рук і обличчя.

Широко використовують яблука і в кулінарії з них готують компот, варення, повидло, желе. Їх використовують як начинку для пиріжків і пирогів.

Яблука корисні властивості і протипоказання я вам розповіла, тому якщо немає особливих протипоказань до вживання яблук, їжте їх на здоров`я, але відкрию вам один секрет. Вчені проводили дослідження з приводу корисності яблук, і знаєте до чого вони прийшли. Що б яблуко принесло більше користі, ніж шкоди, особливо людям з хворим шлунково-кишковим трактом. Перед тим як з`їсти яблуко на порожній шлунок, з`їжте хоча б невеликий шматочок хлібця або печива. Так їсти яблуко навіть настійно рекомендують гастроентерологи.

Корисні властивості яблук і існуючі протипоказання

ОднокласснікіGoogle +

Центральна Азія є батьківщиною яблук, але в даний час вони вирощуються практично по всьому світу. Існує величезна кількість різних сортів яблунь, які можуть виростати в різних кліматичних умовах. Розрізняються сорти яблук за їх кольором, розміром, формою і звичайно ж смаку. Доступність і величезна кількість сортів зробило яблуко досить популярним фруктом. Варто відзначити, що крім смакових якостей, яблука володіють і корисними властивостями.

Відео: Корисні властивості яблук. Чим корисні яблука?

Який склад у яблук?

Абсолютно ясно, що склад яблук безпосередньо залежить від їх сорту і умов вирощування. Не варто забувати про те, що тривалість і правильність зберігання також впливає на склад яблук. Практично всі яблука містять фруктозу і різні органічні кислоти (урсолова, хлорогенова, лимонна і звичайно ж яблучна кислота). Крім фруктози і кислот, яблука містять величезну кількість корисних мікроелементів - клітковина, пектинові, дубильні і азотисті речовини.

Що стосується мінералів, яблука містять в собі кальцій, калій, фосфор, натрій, йод, мідь, цинк, магній, кобальт, молібден, залізо і нікель. Не варто забувати про те, що в даному фрукті також містяться вітавіни PP, E, C, P, K.

Корисні властивості яблук

Яблука досить добре підходять для профілактики і лікування застуди. Яблука краще вживати в тертому вигляді з медом. Така суміш досить ефективно бореться з кашлем.
Стан зубів можна легко поліпшити додавши в свій раціон свіжі яблука. Вони відмінно очищають зуби від нальоту і масажують ясна під час жування.
Целюлоза, пектини і клітковина містяться в яблуках, здатні легко нормалізувати травлення. Рекомендується вживати яблука при колітах.
Яблука також відмінно впливають на стан серця і серцево-судинної системи в цілому. Склад яблук (поєднання вітамінів, мінералів і кислот) дозволяє знизити ризик закупорки судин, запобігти ламкість судин.
Даний фрукт є відмінним дієтичним продуктом. Інформація, що міститься в ньому клітковина активізує процес травлення і нормалізує вагу.

Користь від сушених яблук

Як відомо, сушка - один з видом консервації фруктів, який використовується з часів кам`яного віку. Сушка дозволяє зберігати фрукти до холодних пір року, коли дерева не плодоносять, а потреба в харчуванні залишається. Сушені яблука зберігають в собі всі вітаміни, мінерали та кислоти. Під час сушіння випаровується лише рідина, яка міститься у фрукту. Варто відзначити, що сушіння дольки яблук позбавляються вітаміну C.

Відео: ЯБЛУКА АНТОВКА корисні властивості і рецепти || добрі поради

Користь від печених яблук

Печені яблука містять в собі також багато фруктози, мінералів і вітамінів, як і в свіжі. Але слід зазначити, що в запечених яблуках міститься більше пектинів.

Вживання запечених з медом (у духовці) яблук, є хорошим способом профілактики дисбактеріозу, гепатиту, холециститу і хронічного панкреатиту. Крім профілактики, запечені яблука відмінно справляються з відновленням роботи травної системи (в основному після проведення оперативних втручань на черевній порожнині). Пектини містяться в печених яблуках добре сприяють виведенню з організму різних побічних продуктів розпаду від прийнятих медикаментів.

Користь яблук для дітей

Діти люблять фрукти і це дуже добре, адже в них просто величезна кількість різних речовин необхідних для росту організму. У яблуках міститься легкозасвоюване залізо, яке необхідно для профілактики анемії у дітей. Яблука корисно вживати і вагітним жінкам. Відзначимо, що більша кількість заліза знаходиться в яблуках зелених сортів. Червоні і жовті сорти яблук містять велику кількість корисних речовин, але вміст заліза в них трохи менше, ніж в зелених.

Користь від яблучного соку

Користь вживання свіжовичавленого яблучного соку виражається в підвищенні імунітету огранізму по відношенню до різних простудних і та інфекційних захворювань. Крім цього, яблучний сік досить добре допомагає при захворюваннях серцево-судинної системи і нирок (перешкоджає утворенню нових ниркових каменів), стимулює роботу кишечника і відповідно покращує процес травлення. Часто яблучний сік п`ють при лікуванні атеросклерозу, хвороб печінки і почевого міхура. Його можна вживати протягом тривалого періоду часу без шкоди для свого здоров`я (за умови вживання менше 1 літра соку на добу).

Яблука в кулінарії

Яблука, як і більшість інших фруктів, часто використовують в кулінарії. Найбільше користі від вживання свіжих яблук і запечених з горіхами і медом в духовці. Також, дуже корисними є сушіння яблука, які використовують для варіння компотів.

На новорічні та різдвяні свята, можна зустріти на столах фаршированого яблуками гусака. Крім цього, з яблук виходить відмінне варення і джем. У випічці, яблука використовують як начинку для пирогів і пиріжків.

Як правильно вживати яблука

Шкірку яблук не слід очищати. Ретельно вимийте яблука перед вживанням і сміливо їжте їх з шкіркою. Саме в шкірці міститься велика частина корисних речовин і вітамінів.
Червиві яблука не слід викидати. Зіпсовані черв`яками місця просто обрізаються і викидаються, а частина, що залишилася придатна до вживання.
Чим менше розмір яблукам, тим більше концентрація вітамінів в ньому. Тому не нехтуйте маленькими яблуками.
У насінні яблука міститься йод. Вживання 3-6 насіння яблука в день дуже позитивно вплине на ваш імунітет.
Яблука, які швидко темніють на місці розрізу є дуже корисними. Їх слід вживати в першу чергу (найкраще свіжими або запеченими).

Як правильно вибирати корисні яблука

На дотик, найкорисніші яблука дуже міцні і мають дуже приємний аромат. Яблука не повинні мати на собі коричневих плям і ознак старіння або фізичної деформації. Уникайте перестиглих яблук (найчастіше це великі яблука). Під час покупки яблук не соромтеся проводити тест на вміст заліза (попросіть продавця розрізати яблуко навпіл і переконайтеся в тому, що воно швидко потемніє).

Протипоказання до вживання яблук

Будь фрукт, незважаючи на свою користь, має деякі протипоказання до вживання. Наприклад, людям з виразковою хворобою шлунка або гастрит слід вживати яблука з великою обережністю. У яблуках міститься певної кількість різних кислот, які можуть подразнювати слизову оболонку. У таких випадках, слід вживати яблука в невеликій кількості після їжі (коли шлунок не голодний). При коліті і сечокам`яної хвороби, перед вживанням необхідно яблука перетирати в пюре.

Не слід вживати більше 6 яблучних кісточок в день (можливий надлишок синильної кислоти) .Отвари з листя яблуні може провокувати цукровий діабет.

Всіма улюблені яблука, корисні властивості і протипоказання

Жовтень-31-2011 Автор: KoshkaM

Яблука, корисні властивості яких ми знаємо з дитинства, одні з найбільш популярних фруктів, які вирощуються в державах Східної Європи. Яка ж дача або присадибну ділянку обходяться без яблуні і яблук? Адже не дарма в казках настільки часто говорять про «молодильні яблука». Саме тому хотілося б знати - в чому ж конкретно полягають корисні властивості яблук - цього улюбленого багатьма ласощі.

Отже, користь яблук:

Спершу торкнемося складу яблук. Яблука містять ряд мікроелементів: калій, натрій, кальцій, магній, натрій, сірка, фосфор, алюміній, бор, йод, марганець, фтор, молібден і інші хімічні елементи. Яблука є багатим джерелом біологічно активних речовин, як наприклад вітаміну A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, H, PP. Сто грам яблук вміщають близько 86 грамів води. При цьому енергетична цінність яблук становить 42 кілокалорії.

Між іншим, саме через свою невисоку калорійність яблука вважаються хорошими помічниками в боротьбі із зайвими кілограмами. На сьогодні є чимало спеціальних дієт, заснованих на рясному вживанні в їжу яблук. Фахівці зробили висновок, що 3-4 яблука, з`їдених в продовженні дня, продовжують людський вік краще всяких ліків.

А ось ще таке цікаве застосування корисних властивостей яблук. Передчасне старіння - це часто результат дефіциту рухливості, тому офісним працівникам, і взагалі всім тим, хто зайнятий розумовою працею, яблука будуть корисні не тільки як джерело вітамінів і смачного фрукта, але ще і для зміцнення здоров`я.

Зміст в яблуках міді і заліза робить яблука цінним засобом боротьби з анемією. Крім усього цього, яблука застосовуються з метою нормалізації функцій травного тракту - причому корисні будуть яблука як при запорах, так і при розладах.

Користь яблук яблук складаються ще і в тому, що вони сприяють зниженню холестерину - завдяки наявності в них пектину і рослинних волокон. Нерозчинні молекули волокон, утворюючи з холестерином з`єднання, виводять, таким чином, його з нашого організму. Тим же цілям служить і пектин яблук.

Яблука корисні, як засіб захисту від шкідливих вільних радикалів, вони містять антиоксиданти і зменшують ризик розвитку раку (наприклад - раку товстої кишки). І тут знову «винен» той же пектин яблук.

Внаслідок наявності в них аскорбінової кислоти (вітамін C) яблука зміцнюють наш імунітет і дуже корисні при простудних захворюваннях. До речі, яблучні насіння містять багато такого елемента, як йод. Тільки 5 - 6 насіння на добу забезпечать організм необхідною кількістю йоду. А йод необхідний для нормальної роботи мозку.

Які ще є корисні властивості яблук? Список таких властивостей можна продовжити: яблука допомагають при дефіциті вітамінів, сечокам`яної і жовчнокам`яної хворобах, атеросклерозі, ожирінні, при гіпертонії, при діабеті, дискінезії, гастритах і колітах, захворюваннях шлунка, пов`язаних зі зниженою кислотністю.

Яблука для схуднення:

Чи можуть бути корисними яблука при схудненні? Яблука добре підходять для так званих розвантажувальних днів. Їх можна використовувати і більш тривалий час, наприклад - при дієті. Існують різні варіанти яблучної дієти, які допоможуть Вам позбутися від деяких недуг і скинути зайву вагу. Але все-таки пам`ятайте, що яблучна дієта - не панацея від усіх бід. Якщо Ви хочете, щоб скинуті кілограми не повернулися на місце, то для цього необхідно правильно харчуватися. Найкращий варіант - коли яблучна дієта лише доповнює здоровий спосіб життя, забезпечуючи розвантаження.

Представниці прекрасної половини людства одноголосно визнають яблука ефективним засобом, що дозволяє при необхідності швидко скинути 2 - 3 кг зайвої ваги. Подібна дієта може бути протипоказана лише при гастриті, виразковій хворобі шлунка і серйозні проблеми з кишечником.

Якщо ж протипоказань до яблучної дієті немає, результати її Ви побачите скоро - причому, це буде не тільки схуднення, але і омолодження. Така дієта здатна зробити нашу шкіру гладкою і шовковистою (ну як тут не згадати казки про молодильні яблучка!). Багатьом подобається простота дієти, при якій не буде потрібно готування, дотримання режиму харчування і серйозних матеріальних витрат. Яблука - фрукт доступний і не вдарить сильно по гаманцю. А якщо Ви є володарями дачної ділянки і яблуневих дерев, то вирощені Вашими працями фрукти будуть ще корисніше.

Яблука при цукровому діабеті:

Чи можуть яблука принести користь при діабеті? Відразу ж відзначимо, що вони допомагають знизити рівень холестерину і зменшити ймовірність розвитку атеросклерозу. Пояснюється це рясним вмістом в них пектину і рослинних волокон. Середніх розмірів яблуко (разом зі шкіркою) вміщує приблизно 3,5 г волокон, а це - понад 10% від добової номи для людини. Яблуко без шкірки містить тільки 2,7 г волокон.

Користь яблук для людей, які страждають на цукровий діабет, підтверджується тим, що ці фрукти є багатим джерелом флавоноїдів (особливо це стосується яблук жовтого і червоного кольору). Флавоноїди - це ефективні натуральні антиоксиданти, які запобігають розвитку онкологічних хвороб і недуг серцево-судинної системи. Велика кількість харчових волокон в цих плодах також принесе користь організму при діабеті. Клітковина допомагає швидко вгамувати голод, тому, розширивши свій раціон яблуками, буде набагато легше худнути.

Незалежно від типу діабету рекомендується щодня вживати 1 - 2 яблука. Їх можна їсти сирими або ж запекти, приготувати з яблук компот, начинити ними пиріг або додати в салат. Але, в якому б вигляді Ви їх не споживали, необхідно контролювати рівень глюкози в крові.

Яблука при панкреатиті:

Чи можна їсти яблука при панкреатиті? Тим, хто страждає на гостру форму панкреатиту протягом перших 2 діб вживання яблук категорично протипоказано (в будь-якому вигляді). Тільки на третій день можна випити 1-2 склянки свіжоприготованого яблучного соку (розведеного кип`яченою водою). Необхідно враховувати, що аж ніяк не всі яблука принесуть однакову користь хворим панкреатитом. Лікарі забороняють вживати кислі яблука, щоб не спровокувати загострення. Віддавайте перевагу солодким сортам яблук.

При хронічному панкреатиті можна (звичайно, помірно) включати в раціон протерті або запечені некислі яблука. Найкраще підійдуть плоди зеленого кольору. Можна вживати їх і у вигляді соку або компоту.

Яблука, протипоказання:

Яблука слід вживати з обережністю людям, що страждають на виразкову хворобу шлунка і гастрит, оскільки кислоти зі складу яблук дратують слизову оболонку. Причому бажано вживати їх після їжі, а не на порожній шлунок.

Для страждають на сечокам`яну хворобу і колітом, перш, ніж вживати, яблука потрібно перетворити в пюре. Обережними слід бути і при довгих яблучних дієтах. Справа в тому, що груба клітковина яблук здатна викликати появу або загострення колітів.

При серцево-судинних захворюваннях не показано вживати солодкі сорти яблук. А при хворобах шлунка, гастрит і виразкову хворобу дванадцятипалої кишки, яблука протипоказані в будь-якому вигляді.

Тим, хто страждає на алергію, не варто зловживати яблуками червоного і оранжевого кольору - це може спровокувати алергічну реакцію.

Сахара, присутні в яблуках, разом з фруктовими кислотами можуть негативно відбитися на зубної емалі. Найкраще їсти яблука дольками. А після їжі прополоскати рот водою.

Ось мабуть і все про те чому багатьом так подобаються яблука, корисні властивості яких були розглянуті в цій статті. А користь яблук відома багатьом, тому яблука настільки поширені і часто використовуються як добавки в різні страви.