Корисні властивості картинки

Види капусти в картинках. Корисні властивості капусти

Автор: Кароліна | Коментарів 3Download Original]" class ="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500"gt;

Рід капусти налічує понад 100 видів, більшість з яких відомо з незапам`ятних часів. Види капусти в картинках представлені шістьма самостійними найменуваннями.

зміст:

Протипоказання

опис різновидів

Багато видів капусти вийшли з Китаю і Середземномор`я, дикі різновиди поширені в Євразії. Ботаніки виділяють наступні види капусти (в картинках): савойська, кольрабі, брюссельська, білокачанна, кольорова і листова. Кочанні форми капусти походять від окультуреній листової.

Якщо судити по знахідках археологів, капусту використовували первісні люди, починаючи з кам`яного віку. На Русі капуста теж відома з давніх-давен. Спочатку, по всій видимості, на стіл русичів потрапила кочення капуста, оскільки назва овоча походить від латинського слова "капуціум", Що означає голова.

Є відомості, що кольорову капусту завезли в Росію за часів Катерини II (епоха її правління - XVIII століття), але вона також довго не знаходила широкого застосування в народі.

Корисні властивості

Згодом нашим предкам цей корисний овоч припав до смаку, в період тривалих постів капуста поряд з рибою заміняла більшість скоромних продуктів. Вона була улюбленою стравою трудових людей цілий рік. навіть "Домострой" дає докладний повчання про вирощування капусти, способах її зберігання і вживання з користю.

Калорійність капусти, кількість вуглеводів і жирів невелика, зате вона містить багато мінеральних речовин, ферментів, до 2 відсотків цукрів, речовини для зростання, до 16 вільних амінокислот.

Аскорбінова кислота в індольної-зв`язаному вигляді (аскорбиген) дуже стійка до переробки, зберігаючись більше року. Порівнюючи капусту і сиру картоплю по наявності аскорбігену, його більше в капусті в 50 разів.

Сучасні дані дозволяють капусту віднести до продуктів досить високою біологічною активністю. Вона ефективно надає стимулюючу дію на обмінні процеси, трохи полегшує больові синдроми, відмінно виводить холестерин, зміцнює судини. Тому її рекомендують людям зі схильностями до подагрі, ІХС, жовчнокам`яної хвороби. Але тим, у кого спостерігається підвищена кислотність її краще не включати в великих масштабах в щоденний раціон, так як капуста стимулює виділення секреції шлунка. Також хрестоцвіті виключають з харчування при алергії.

Гарні компреси з листя при хворобах суглобів. Великі листя капусти попередньо ошпарюють і трохи надрізають по жилах. Лист прикладають прямо на шкіру поверх запаленого суглоба і на ніч замотують еластичним бинтом. Зверху пов`язку можна утеплити вовняними речами (наприклад, шарфом).

Дуже популярні дієтичні напої з капустяним соком. Найчастіше милі дами вичавлюють брюссельську капусту, адже у неї ніжніше смак. Сам по собі капустяний сік в будь-якому випадку трохи терпкий, з відчутною гірчинкою. Тому до нього додають ананасовий або морквяний соки, або цитруси.

Саме свіжий сік капусти легко засвоюється. Але не забувайте про протипоказання по кислотності, і зменшуйте споживання солодощів. Починайте дієту з невеликої кількості, потім підніміть щоденну дозу до 100 мл. Перехід на таке гіпервітамінное і легко засвоюється харчування миттєво позначається на самопочутті.

Діток до капусти краще привчати через страви з цвітною капустою, у неї теж ніжний смак і не настільки різкий запах. Для схуднення, звичайно, цвітна та броколі гарні й тим, що у них низька калорійність, і тим, що міститься в них тартронова кислота усуває розвиток жиру.

А що ж стосується нашої сильної половини? Все хрестоцвіті активно допомагають виробленню тестостерону, підвищують стійкість до стресів і потенцію.

Якщо термообробка руйнує фолієву кислоту, а вживання капусти у свіжому вигляді занадто важко для людей, схильних до підвищеної кислотності, то для сім`ї хорошим виходом може бути приготування квашеної капусти. Адже розсіл можна солити помірно, щоб не викликати скачки тиску і не нашкодити ниркам. Є навіть спосіб квашення без солі, з холодною водою, часником і селерою - смакота та й годі!

Протипоказання

Отже, ми пробіглися по корисним властивостям капусти з невеликими вкрапленнями протипоказань. Для наочності зберемо їх у групу. Розумну обережність необхідно дотримувати людям, у яких:

Підвищена кислотність;
Алергічні реакції.

Розповівши, в чому полягає користь капусти, ми трохи торкнулися і протипоказання, адже є старовинна максима «не нашкодь». А наші пояснення про види капусти на картинках і її корисні властивості допоможуть вам урізноманітнити свій домашній раціон, порадувати своїх близьких всякими живильними і корисними стравами. І нехай якомога більше видів капусти будуть обов`язковими елементами живлення вашої родини.

Download Original]" class ="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500"gt;
Download Original]" class ="imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500"gt;

рубрикація:

Корисні властивості солі

Багато хто звик думати, що сіль надає шкоди нашому організму, навіть називаючи її «білою смертю», проте все це вірно лише при надмірному вживанні її в їжу, а саме при одноразовому з`їданні порядку склянки солі на дорослий організм. У помірних же кількостях сіль не тільки корисна, а й часом життєво необхідна для здоров`я.

Сіль як унікальний макроелемент

До макроелементів відносять біологічно значущі для життєдіяльності людини елементи, добова потреба в яких понад 200 мг. Сіль освічена двома найважливішими макроелементами: хлором (Cl) і натрієм (Na). Вважається що фізіологічна норма солі для людини дорівнює мінімум 5 000 мг в день, а в умовах жаркого клімату, при високій температурі тіла, отруєннях та підвищеному потовиділенні цю цифру можна сміливо множити на 2.

Роль іонів натрію і хлору

Натрій підтримує водний і кислотно-лужний баланс, бере участь в скороченні м`язів, травному процесі і передачі нервових імпульсів, забезпечує належний рівень солі в тканинах, клітинах і крові, при коливанні якого білки змінюють свою структуру. Недолік солей натрію призводить до м`язової слабкості, нервових і психічних розладів, депресії, стомлюваності, сонливості, запаморочення і спазмів.

Іони хлору необхідні для виробництва шлункового соку. Їх недолік, в першу чергу, позначається на травній системі і роботі шлунково-кишкового тракту. При нестачі солей хлору і натрію ззовні організм буде заповнювати запаси за рахунок внутрішніх ресурсів, а саме з м`язової і кісткової тканини, що неминуче веде до різних захворювань, в числі яких остеопороз, також можливий летальний результат.

Корисні властивості солі. Застосування в медицині

Сіль як антисептик запобігає розкладанню і гниття бактерій. Це властивість послужило для використання солі в якості консерванту в харчовій, шкіряної і деревообробної промисловості.
Сольові розчини застосовують для очищення носа при вірусних і алергічних ринітах, запаленнях і з гігієнічними цілями.
При ангіні, фарингіті та інших запаленнях глотки, мигдалин допомагає полоскання розчином солі та соди.
Інгаляції сольовим розчином ефективні при ускладненому диханні і відходження мокроти.
При отруєннях, інтоксикації, блювоті і діареї розчин солі і глюкози необхідний організму, щоб нормалізувати сольовий баланс і усунути зневоднення.
Перебування в соляній печері або галокамере сприяє профілактиці і лікуванню захворювань верхніх і нижніх дихальних шляхів, полегшує бронхіальну астму і хвороби органів дихання, виліковує шкірні захворювання, псоріаз, біль в суглобах і надає загальнозміцнюючу дію на організм, підвищуючи імунітет.
сольові компреси знімають набряклість, мішки під очима. Для цих же цілей можна робити соляні ванночки для зняття тяжкості в ногах і набряків ступень. Крім того, такі процедури зміцнюють нігті, якщо додати в розчин крапельку йоду.
загальні соляні ванни стимулюють кровообіг і обмін речовин, правда, зазвичай для цього використовується морська сіль, де, крім іонів натрію і хлору, є інші мінерали і мікроелементи.
10% -ний розчин використовується в медицині для підняття тиску при крововтратах і при набряку головного мозку.
Кашка з солі і води притупляє гострий біль і свербіж, знімає набряк, тому її можна використовувати при укусах комах і для обробки гнійних ран.
Таку ж кашку з солі грубого помелу можна жувати вранці, але не ковтати, це зміцнить ясна і позбавить їх від кровоточивості, що служить відмінною профілактикою пародонтиту. Цим же засобом можна відбілити зуби, якщо чистити їх сіллю 2 рази в місяць.
Змішавши сіль грубого помелу з збитими вершками, можна приготувати домашній рецепт для пілінгу шкіри обличчя, щоб очистити пори від забруднень, прибрати ороговілі частинки і надати шкірі гладкість.

оксиди

короткий зміст інших презентацій про оксиди

«Аллотропия вуглецю» - CF4. Графіт. 2. Адсорбція. Алмаз. Має шарувату структуру. CO2. Підготувала вчитель хімії СШ№16 Самойлова Регіна Львівна. Повторити будову атома і алотропія на прикладі вуглецю.

«Урок Вуглець» - Девіз уроку. Самостійна робота Варіант А: Закінчити наступні рівняння: C + O2? C + H2? Al + C ?. Характеристика підгрупи вуглецю. Аллотропние модифікації вуглецю - алмаз, графіт, карбін, фулерен. Знаходження вуглецю в природі. Самостійна робота Варіант В. Хімічні властивості вуглецю.

«Вуглець і кремній» - Електронна будова. Більше 99% вуглецю в атмосфері міститься у вигляді вуглекислого газу. Знаходження в природі. Оксид кремнію (IV). Досить добре проводить електричний струм, завдяки наявності рухомих електронів. Непрозорий, сірого кольору з металевим блиском. Скло. Токсичність. 7. Цікаве про вуглець.

«Фулерени» - Як напівпровідник (акцептор електронів). І. Фулерени. Будова фулеренів. Перша нанотрубка була отримана шляхом розпилення графіту в електричної дузі. Добавки для отримання штучних алмазів. Створення штучних м`язів. Ваги. Вуглецеві нанотрубки. Дані ваги діють на основі коливальних процесів.

«Кругообіг вуглецю в природі» - В природі вуглець існує в двох основних формах в карбонатах (вапняках) та вуглекислому газі. Зміст останнього в 50 раз більше, ніж в атмосфері. Основна ланка великого кругообігу вуглецю взаємозв`язок процесів фотосинтезу і аеробного дихання. Найінтенсивніший биогеохимический цикл кругообіг вуглецю.

«Вуглекислий газ» - Алмаз - твердий, прозорий, безбарвний, неелектропроводной. 4. Вуглекислий газ був, як і брат, безбарвний, але в 1,5 рази важчий за повітря. Оксид вуглецю (IV) вуглекислий газ. Восстано-ник. Демонстрація реакції відновлення оксиду міді (II) з воднем. Вуглекислий газ вмів перетворюватися в «сухий лід», чим дуже пишався.

Всього в темі «Оксиди» 14 презентацій

HTML-код вставки картинки на сайт або в блог:

Закони природи - суворі, невблаганні сили, які не знають ні моралі, ні пристосування. - К. Фогт

Що може бути красивіше картинок природи? Пейзажі, тварини, рослини і багато чого іншого не тільки радує наше око, а й піднімає нам настрій. Красива природа в різні пори року. Взимку вона білосніжна і іскриста на яскравому сонці, навесні природа розквітає буйними фарбами, влітку - зелена, а восени золотисто-теплих відтінків. На сайті Про-природі кожен знайде картинку до душі. Пропонуємо подивитися Карамболь корисні властивості з галереї Овочі та фрукти картинки.

Решта фото з розділу: Овочі та фрукти картинки

Всього коментарів: 0

• Клітковина,

• Фолієва кислота.

Про корисні властивості і шкоду різних овочів і фруктів можна почитати на сайті TutKnow.ru. Тут в розділі «Продукти харчування» є збірник інформації з відео і докладним описом вітамінних і мінеральних складових фруктів, ягід, горіхів і тому іншого, що складає наш раціон щоденного харчування. Сайт дуже хороший і корисний, автор молодець.

Користь, яку приносить людині від фруктів і овочів, обумовлена тим, що саме з них найкраще отримувати мінерали і вітаміни. Так, наприклад, вітамін А, який є в них, дозволяє запобігти різним захворюванням шкіри, а також покращує зір, при цьому підвищує захищеність організму від інфекційних захворювань. Вітамін С необхідний для швидкого загоєння ран, а також збереження в нормальному стані зубів і ясен. Клітковина необхідна для підтримки і функціонування шлунково-кишкового тракту. Що міститься у фруктах і овочах калій сприяє нормалізації тиску крові.

Велика частина «живої їжі» містить мінімальну кількість жиру, відповідно калорійність низька і вони можуть активно застосовуватися для зниження ваги, і включаються в різні дієти. Навіть якщо немає необхідності знижувати вагу, необхідно щоб фрукти і овочі були в раціоні щодня. Дуже важливо пам`ятати, що абсолютно всі вони складаються з корисних речовин, якщо вирощувалися природним шляхом без додавання канцерогенів та іншої хімії. При цьому всі вони мають різний смак, запах і зовнішній вигляд. Це дозволяє урізноманітнити раціон, і постійно вживати різні страви.

Так як всі фрукти і овочі володіють різним набором корисних речовин і по-різному впливають на організм, слід вживати щодня хоча б два різних види. Кожен день, якщо це можливо, слід вживати нові види фруктів і овочів. Також можна по-різному їх готувати, при цьому можна буде змінювати раціон, не змінюючи набір інгредієнтів.

Терту моркву зручно додавати в різні страви - супи, лазанью, м`ясо, котлети, омлет, макарони і запіканки. Велика кількість овочів може бути в супі. Також як мінімум один раз в тиждень слідують вживати коктейлі з фруктів. Для того щоб не забувати постійно вживати сирі продукти в їжу, слід постійно зберігати їх на видному місці, наприклад на столі у вазі. Кожен раз, коли купуємо і вибираючи продукти, слід пам`ятати, що саме фрукти і овочі найбільш корисні для вашого організму, а не ковбаси, консерви та інша пакетно-баночна їжа з дивно-довгим терміном зберігання.

Більшість корисною, живої їжі зберігають свої корисні властивості незалежно від того, як вони зберігаються. Так, наприклад, можна зберігати овочі в замороженому вигляді в морозильній камері, законсервованими, сушеними, або ж просто сирими в холодильнику. Крім того, можна по-різному і готувати овочі і фрукти - на сковороді, в духовці, в пароварці, в мікрохвильовці. Відмінним замінником свіжих фруктів і овочів в зимовий час є заморожені, які можна самостійно заготовити влітку або ж просто придбати в супермаркеті. Для того щоб на собі відчути, наскільки вони корисні, слід вживати фрукти і овочі щодня.

Отримувати кращі публікації раз в тиждень
Не переживайте, це - безкоштовно :)