Вишневий десерт

Вишня - соковита і смачна ягода. Вона доступна як в літній сезон, так і взимку в замороженому вигляді. Приготувати легкий і смачний десерт на основі цієї ягоди дуже просто. У статті будуть наведені рецепти низькокалорійних десертів на основі вишні.

зміст

  • склянки очищеної від кісточки вишні;
  • 1 столова ложка низькокалорійного натурального йогурту без цукру;
  • 1 чайна ложка кедрових горішків;
  • цукрозамінник (за смаком);
  • ванілін;
  • чайної ложки кокосової стружки;

Спосіб приготування:

  1. Йогурт з цукрозамінників ретельно перемішати.
  2. Додати ванілін.
  3. Викласти в креманку половину вишні, зверху вилити половину йогурту, потім знову шар вишні і шар йогурту.
  4. Посипати десерт кедровими горішками і кокосовою стружкою.

Калорійність вишневого десерту

Калорійність вишневого десерту цілком залежить від його компонентів. Сама по собі вишня - низькокалорійний продукт. Енергетична цінність не більше п`ятдесяти кілокалорій. Якщо змішувати її з нежирним і несолодким йогуртом, робити з неї желе, муси, киселі, сирні запіканки, то калорійність такого десерту буде цілком допустима для дієтичного меню. Намагайтеся уникати солодких йогуртів з вишнею промислового виробництва. Ягід там може і не виявитися, а ось цукру буде в надлишку.

Низькокалорійні варіанти вишневого десерту

Вишневе желе



Для цього літнього десерту знадобиться:

  • 1 стакан очищеної вишні;
  • 2 склянки води;
  • 2 листи желатину;
  • 2 столові ложки меду;
  • 0,5 склянки сметани маложирна;
  • цукрозамінник (за смаком).

Процес приготування:

Важливо!

"Препарат для схуднення - мінус 15 кг за тижні без хімії, голоду і фізичних навантажень" - Розповідає дієтолог Леонід Саута! Читати інтерв`ю gt; gt;

  1. Вишню викласти на сито.
  2. Желатин розчинити в двох склянках гарячої води.
  3. Злити сік від вишні, розчинити в одній склянці води, додати мед.
  4. Сметану змішати з другим склянкою води, додати підсолоджувач.
  5. У креманки викласти на дно вишню.
  6. Залити сумішшю вишневого соку, води і меду (так щоб покрило ягоди).
  7. Поставити застигати в холодильник.
  8. Другим шаром вилити сметанним суміш.
    Залишити до повного застигання в холодильнику.
  9. Таким чином, можна чергувати шари поки не закінчиться суміш для желе.
  10. При бажанні в частину сметанного шару можна додати какао. Вийде тришарове желе з вишнями.

Вишня в мигдальному кремі

Для приготування знадобиться:

  • 400 г вишні в`яленої (очищеної від кісточок);
  • 1 столова ложка цукрового піску;
  • 50 г мигдального лікеру;
  • вершки для збивання (33% жирності);
  • листочки м`яти.

Процес приготування:

  1. Ягоди перекласти в ємність, пересипаючи цукровим піском.
  2. Додати в процесі половину лікеру.
  3. Охолоджені вершки збивати міксером поступово вводячи решту лікеру.
  4. 2 3 вишень викласти в прозорі великі келихи або креманки.
  5. Викласти все вершки акуратно ложкою поверх ягід.
  6. Прикрасити десерт ягодами і листочками м`яти.

Цей варіант вишневого десерту можна віднести до низькокалорійним, але за рахунок легкості вершків він матиме невелику вагу. Тому цілком можна побалувати себе таким вишуканими ласощами.

Користь вишні для організму людини


схоже