Салат з фаршированими яйцями (дієта дюка)

Відео: Дієта білкова. Дюка


Салат з фаршированими яйцями, рецепт з фото якого я вам презентую, підходить для 2, 3 і 4 етапи дієти Дюка, так як містить білки і вуглеводи. Яйця фаршируються відвареної скумбрією (можна замінити консервованою рибою у власному соку), і салатного міксу, який включає в себе салат айсберг, пекінську капусту і будь-яку корисну зелень, яка знайдеться у вас в холодильнику. Корисне і легке блюдо для тих, хто вирішив харчуватися правильно.
На приготування салату у цій рецептом потрібно 30 хвилин, з перерахованих інгредієнтів вийде 3 порції.

Складові:
- скумбрія варена - 200 г;
- яйця курячі - 6 шт .;
- салат айсберг - 150 г;
- пекінська капуста - 150 г;
- цибуля порей - 100 г;
- листовий салат - 50 г;
- йогурт 0% - 30 г;
- лимон - 1 шт .;
- їдальня гірчиця, чорний перець, перець чилі, соєвий соус.

приготування

спочатку готуємо фаршировані яйця - По два яйця на одну порцію салату. Відварюємо яйця круто, розрізаємо навпіл, дістаємо жовтки.

підготувати яйця
Варену скумбрію очищаємо від кісток і шкіри, додаємо яєчні жовтки, чайну ложку столової гірчиці, мелений чорний перець, йогурт, дрібно порубаний стручок перцю чилі. Інгредієнти ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси.



Перемішати жовтки з рибою
Рибним фаршем наповнюємо половинки яєчних білків. Фаршу виходить досить багато, тому можна додавати в кожне яйце порцію побільше.

Наповнити яйця фаршем
Тепер робимо овочеву основу салату. Салат айсберг і трохи листя зеленого салату нарізаємо крупно або рвемо руками. Пекінську капусту шаткуємо тонко, цибуля порей ріжемо тонкими кільцями поперек стебла.

нарізати овочі
Всі зелені інгредієнти складаємо в глибокий салатник, додаємо столову ложку соєвого соусу, половинку дрібно посіченою перцю чилі, вичавлюємо сік з лимона. Перемішуємо інгредієнти салату руками, за смаком можна приправити його оливковою олією.

заправити овочі
Сервіруємо салат з фаршированих яєць порційно. На тарілку викладаємо кілька зелених листя листового салату, на нього щедру порцію салатного міксу, на який кладемо по чотири половинки фаршированих яєць.

Викласти салат на тарілку
Посипаємо салат цибулею пореєм і кільцями чилі, поливаємо лимонним соком і відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з фаршированими яйцями - рецепт з фото
Тепер ви знаєте, як приготувати салат з фаршированими яйцями (дієта Дюка). Худніть зі смаком! Так само для цієї дієти підійде салат з рибою і овочами.

схоже