Айва китайська

Протягом багатьох століть жителі Китаю і Японії вирощують китайську айву. Її називають «фруктом довголіття» і високо цінують за унікальний склад і лікувальні властивості.

У Росії ця рослина вважається декоративним. Не так давно воно стало набувати популярності у садівників. Сиру айву практично не вживають в їжу. Зате з плодів варять дуже смачні, а головне корисні джеми, варення, сиропи, компоти, желе, цукати.

Відео: Айва японська (хеномелес) - маловідомий ракурс

користь

Китайська айва є джерелом вітамінів А, С, Е, групи В, кальцію, заліза, пектину, фосфору, винної, лимонної, яблучної кислот. Вона відноситься до дієтичних продуктів.

Її плоди містять пектинові речовини, одним з властивостей яких є здатність поглинати важкі метали, радіоактивні частинки і виводити їх з організму. Тому плоди китайської айви дуже корисно включати в свій раціон людям, які проживають в екологічно несприятливих районах, де підвищений рівень радіонуклідів.

Висушені квіти айви, приготовані у вигляді настою, допомагають при бронхітах, кашлі та інших захворюваннях дихальних шляхів.

Китайська айва в свіжому вигляді - важкий для травлення продукт. А ось що пройшла теплову обробку, навпаки, стає корисною для шлунково-кишкового тракту.

Варення з айви, соуси, джеми і мармелад є джерелом калію, що відповідає за здоров`я серцево-судинної системи. Він приводить в норму підвищений тиск і знижує холестерин в крові.

Феноли, що містяться в фрукті борються з вірусами, а вітамін С зміцнює захист організму, що особливо важливо в осінньо-зимовий період.

Китайська айва містить аскорбінову кислоту, яка необхідна для здоров`я серця. Також вона уповільнює процеси старіння в організмі і знижує ризик очних захворювань.

Плоди айви мають потужні антиоксидантні властивості.

Речовини, що входять до складу фрукта борються з вільними радикалами, а значить знижують ризик онкологічних захворювань.

Свіжовичавлений сік із стиглих плодів - відмінний антисептик. Він дуже корисний для астматиків і страждають респіраторними захворюваннями.

Слизовий відвар насіння даного фрукта допомагає при матковій кровотечі і відхаркуванні кров`ю.

Відео: Смачний вітамінний напій з японської айви

Китайська айва володіє терпкими і сечогінними властивостями, тому її використовують при лікуванні циститу.

Сироп з плодів айви корисно приймати людям з низьким гемоглобіном.

Фрукт багатий міддю, яка відповідає за здоров`я кісток і тканин, а також правильне функціонування щитовидної залози. Крім того, даний мікроелемент знімає втому.

Харчові волокна, що містяться в плодах айви, запобігають геморой і запори, а також допомагають позбутися від зайвих кілограмів.

Фруктом є цілий комплекс вітамінів і мінералів, які дуже корисні для догляду за шкірою, волоссям і нігтями.

Настій насіння айви прискорює загоєння опіків і пролежнів, а відвар її насіння знімає запалення слизової шлунка.

Також слід зазначити, що айва китайська:

• хороший спазмолітик;
• сприяє швидкому загоєнню забоїв і травм;
• нормалізує роботу печінки;
• ефективна від набряків при гіпертонії і під час вагітності;
• знімає біль при радикуліті і ревматизмі.

шкода

Незважаючи на всю користь плодів китайської айви, захоплюватися даними фруктом лікарі не радять. Справа в тому, що айва - досить сильний алерген. І з`їдати її потрібно не більше 1/4 плоду за один раз.

Ораторам і співакам слід з обережністю ставитися до плодів цієї рослини. Вченими доведено, що вживання айви не кращим чином впливає на стан голосових зв`язок і гортані. Справа в тому, що пушок на поверхні плода надає подразнюючу дію на слизову горла і викликає кашель.

калорійність

У 100 грамах фрукта міститься близько 50 ккал. Причому жодна з цих калорій не доводиться на жири-вуглеводи - 14 гр. (12 гр. Цукру), невелика кількість вітаміну С, кальцій і залізо.

Протипоказання

Китайська айва протипоказана при плевритах і хронічних запорах. Плоди в сирому вигляді не можна вживати людям з ентероколітом, а також виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки.

Вагітним жінкам можна вживати китайську айву за умови, що вони не страждають запорами. Причому плоди попередньо повинні пройти теплову обробку.

Годуючим матусям айву в раціон потрібно вводити з особливою обережністю і в невеликій кількості, відстежуючи реакцію малюка на новий продукт. Якщо дитина алергенність, і у нього регулярно спостерігаються збої в роботі травної системи (проноси, запори), від айви потрібно відмовитися. Оскільки дубильні речовини, що містяться в плодах, здатні проникати в грудне молоко і стати причиною порушення роботи кишечника у малюка.

Дітям китайську айву в запеченому вигляді можна давати не раніше, ніж на 10-11 місяці життя, якщо у них не спостерігається вищеописаних проблем.

Харчова цінність

За вмістом поживних речовин китайська айва відноситься до рекордсменів. Недарма вона високо цінується у себе на батьківщині в Китаї.

Вітаміни та мінерали

Велика кількість вітамінів, мінеральних речовин і важливих для здоров`я мікроелементів роблять її дуже корисною для здоров`я.