Фейхоа

Зелені довгасті ягоди з екзотичним і незвичною назвою «фейхоа» давно з`явилися на прилавках наших магазинів. Однак, рідко хто купує цей фрукт, не знаючи про його цілющі і смакові якості. Лікарі ж рекомендують обов`язково включати в свій раціон фейхоа корисні властивості і протипоказання якого ми зараз вивчимо.

Відео: Варення з фейхоа без варіння на зиму

Корисний складу фейхоа

Цілющі властивості фейхоа обумовлені його складом, що містить в собі багатий вітамінний і мінеральний комплекс компонентів.

склад фейхоа

• При авітамінозі і виснаженні організму, завдяки імуномодулюючою властивостями. Фрукт дуже корисно вживати в періоди загострень сезонних простудних захворювань, в післяопераційні періоди, а також після перенесених важких захворювань.
• При простудних захворюваннях - ефірні масла і вітамін С допомагають впоратися з вірусами.
• При проблемах з шлунково-кишковим трактом, ожиріння. Фейхоа містить багато клітковини, що дозволяє налагодити травний і обмінний процеси.
• При ендокринних порушеннях, завдяки високому вмісту йоду.
• При атеросклерозі і захворюваннях серцево-судинної системи - фрукт допомагає значно зменшити рівень холестерину в крові, а також сприяє нормалізації тиску при гіпертонії, покращує стан крові, завдяки антиоксидантам, що містяться в плоді.
• При лікуванні пієлонефритів, лікуванні гастритів, підшлункової залози, печінки - входить до складу лікувальних дієт.

Корисними властивостями наділені не тільки плоди, а й кора, листя і шкірка рослини.

У шкірці містяться лейкоантоцін і кахетін - ферменти, активно борються з поширенням і розмноженням ракових клітин. Регулярне споживання фейхоа в рази знижує ризик виникнення, а також розвитку онкологічних захворювань.

Антибактеріальні властивості дозволяють виступати фейхоа в якості потужного антисептичний і дезинфікуючий засіб. Відвари, що містять листя, кору і плоди рослини використовують для обробки глибоких порізів, саден, виразок. Ними можна полоскати рот при захворюваннях порожнини рота, а також знімати зубний біль.

Для жінок

Антиоксиданти, що містяться в фейхоа, дозволяють уповільнити процеси старіння і руйнування клітин. Тому жінка, регулярно споживає даний фрукт, буде виглядати молодше і привабливіше.

Плоди використовуються при болісних менструаціях, тому що властивість фрукта прискорювати обмінні процеси сприяють швидкому розкриттю шийки матки.

Для чоловіків

Фейхоа рекомендований чоловікам для профілактики урологічних захворювань. Кілька плодів, що вживаються в день, здатні попередити і запобігти запалення простати і, що виникає як наслідок, імпотенцію.

Для дітей

Дітям рекомендують включати фейхоа в харчування в період загострення і виникнення сезонних захворювань для підвищення опірності організму.

Відео: Фейхуааа

Фрукт допомагає при харчових отруєннях і деяких розладах шлунка, досить часто трапляються у дітей. Фейхоа, звичайно, не усуне харчове отруєння повністю, але допоможе заспокоїти слизову кишечника і шлунка, що призведе до нормалізації стану в цілому.

Для вагітних

Вагітним рекомендується вживати фейхоа в якості незамінного джерела йоду, необхідного для нормального розвитку плоду.

Частою проблемою вагітних стають порушення обмінних процесів і запори. Пару плодів в день допоможуть уникнути проблем з шлунково-кишковим трактом і відновити його роботу.

У косметології

Велика кількість антиоксидантів, що містяться в фейхоа, дозволяють широко використовувати фрукт в косметології.

Маски, зроблені на основі рослини, благотворно впливають на шкіру - надають пружність і м`якість, знімають запальні процеси, покращують загальний зовнішній вигляд, омолоджують шкіру і прибирають вікові зморшки.

Маски на основі плодів і відвари з листя і шкірки рослини використовують для лікування пігментних плям, вугрів, купероз. М`якоттю плоду радять регулярно обтирати обличчя підліткам, які мають проблемну шкіру.

Для схуднення

Фейхоа є дієтичним продуктів, тому його часто раджу включити в свій раціон бажаючим схуднути. Плоди ягоди сприяють прискоренню метаболізму, що дозволяє позбутися від некторих зайвих кілограмів.

Плодами можна замінювати будь-який солодкий десерт або включати їх в якості самостійного прийому їжі.

Як вживати фейхоа

Високими смаковими якостями володіють тільки стиглі плоди фейхоа. У продажу не завжди можна знайти дозріли плоди, тому що вони збираються незрілим і відносяться до швидкопсувних продуктів.

Твердим фейхоа краще дати полежати кілька днів до дозрівання - стиглий плід має водянисту м`якоть і тоненьку шкіру.

Зазвичай вживають тільки м`якоть, зрізуючи щільну шкіру. Але в шкірці міститься маса корисних речовин, тому її краще не викидати, а додавати в різні настої або чаї.

У лікувальних цілях

Для профілактики і лікування різних захворювань досить з`їдати по 1-2 фрукта в день.

З листя, шкірки і висушених квіток рослини готують настої і відвари, які п`ють протягом дня замість чаю.

Дітям можна готувати пюре з фейхоа - для цього кілька плодів змішати з невеликою кількістю цукру і подрібнити у блендері. Є в якості профілактики перед кожним прийомом їжі по 1 ст. ложці. Таким же чином можна їсти пюре для схуднення.

У кулінарії

Фейхоа зазвичай додають в салати, закуски або другі страви, з них роблять різні десерти і солодкі соуси.

Відео: Фейхоа на підвіконні

Фрукт відмінно гармонує з цитрусовими, зі свіжими і вареними овочами. З нього можна приготувати корисне і смачне варення, яке дозволяє зберегти всі цілющі властивості фейхоа:

• Щоб приготувати варення необхідно взяти 1-2 кг стиглих плодів фейхоа.
• Плоди ретельно промити і видалити залишки квіточок.
• Шкірку можна очистити (тоді варення виходить більш м`яке і ніжне), але краще залишити - варення буде більш корисним і поживним.
• Плоди розрізати на кілька частин і перемолоти їх у блендері.
• В отриману суміш додати цукор з розрахунку 1: 1. Якщо додати більше цукру, варення буде надто солодким.
• Отримане сире варення залишити на деякий час до повного розчинення цукру.
• Після варення потрібно розподілити по стерильним баночках і поставити в холодильник.
• Варити варення з фейхоа не варто, щоб воно не втратило всіх своїх корисних властивостей.
• Згодом варення придбає желеподібну консистенцію, і в такому вигляді його вже можна вживати.

Варення можна пити вприкуску з чаєм, додавати до млинців або різним десертів.

шкода фейхоа

Стиглий фрукт не зробить жодної шкоди організму, якщо правильно його вживати і уникати протипоказань:

• Не можна вживати нестиглі ягоди, тому що вони можуть спровокувати розлад травлення.
• Не можна вживати фрукт при цукровому діабеті і ожирінні через великий вміст цукрів.
• Фрукт протипоказаний при гіпертиреозі через високий вміст йоду.
• Не можна змішувати плід з молочними продуктами і молоком через несумісність даних продуктів.
• З обережністю слід їсти фрукт, якщо одночасно приймаються препарати, що містять йод.

Перед вживанням фрукта в перший раз слід перевірити організм на наявність алергічних реакцій - слід з`їсти пару шматочків плода для початку.

З`їдені в необмеженій кількості плоди можуть викликати передозування - великий вміст йоду, вітамінів і цукрів може негативно відбитися на організмі. Дитині до року краще зовсім відмовитися від вживання фейхоа, старшим дітям рекомендовано не більше 1 плода в день.

Денна доза споживання розраховується з урахуванням нестачі йоду в організмі. Якщо вміст йоду в нормі, достатньо 2-3 плодів в день. Більш 4-5 фруктів за добу може викликати гіпервітаміноз і розлад кишечника.

Фейхоа принесе багато користі для організму, якщо регулярно включати його в раціон і вживати в міру.