Суп з креветок з огірком і кінзою

Для підготовки знадобиться близько 15 хвилин.
В середньому час приготування становить 12 хвилин.

Для 4 порцій знадобляться такі інгредієнти:
- 12 великих креветок;
- курячі кубики пісного бульйону (2 шт.);
- вода (1,5 л);
- огірок (1 шт.);
- цибуля (2 шт.);
- перець чилі (1 маленький);
- кінза (2 гілочки);
- петрушка (3 гілочки).

Перш за все, необхідно очистити креветки, залишаючи при цьому хвостики. Потім очищаються і дрібно нарізати огірки, петрушка, цибуля і кінза. Вода наливається в каструлю і доводиться до кипіння, після чого в ній розчиняються бульйонні кубики. Наступними додаються креветки, огірки і цибуля, а після того як бульйон знову закипить необхідно варити його протягом ще кількох хвилин. Після того як суп прибрали з вогню він посипається крихтою гострого перцю і рубаною зеленню. Подається в гарячому вигляді.