Паштет з копченого лосося з огірком

Час підготовки до приготування страви: 75 хвилин.
Час приготування страви: 0 хвилин.
Інгредієнти для приготування 2-х порцій:
Копчений лосось - 200 гр .;
Знежирений сир (0%) - 200 гр .;
Невеликий огірок - 1 шт .;
Сіль і перець;
Маленький пучок зеленої цибулі.

Огірок очистити від шкірки і розрізати уздовж на дві однакові половинки, видалити насіння, нарізати на невеликі кубики, приправити сіллю, загорнути в харчову плівку і залишити в холодильнику на півгодини. Копчений лосось дрібно порізати, змішати з подрібненою зеленою цибулею, додати перець за смаком. Сіль додавати не рекомендується, оскільки лосось вже має солонуватий смак. Дістати з холодильника огірок, промити під проточною водою, щоб змити сіль, дати воді стекти і змішати з лососем і цибулею. В кінці до даної суміші додати знежирений сир. Якщо необхідно, додати сіль або перець, витримати в холодильнику ще 30 хвилин.