Помідори, запечені в духовці з цибулею і сиром

Відео: Овочі, запечені в духовці з сиром: баклажани, кабачки, помідори

Це просте в приготуванні блюдо з томатів я готую дуже часто, так як виходить дуже смачне низькокалорійне овочеве блюдо - його можна готувати навіть на вечерю і не боятися за фігуру. До того ж, помідори, запечені в духовці з цибулею і сиром - гаряче блюдо, а значить, здатне наситити організм надовго.
Для приготування знадобляться:
- 2-3 солодких стиглих помідора,
- половинка цибулини,
- половина зубчики часнику,
- сир фета за смаком,
- сушений орегано,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- сіль.

приготування

Наріжемо цибулю кільцями, порубати дрібно часник або пропусти його через прес, як вам більше подобається. Викладемо цибулю і часник на дно керамічної формочки або горщика для запікання.

Помідори потрібно взяти солодкі, стиглі. Від цього залежить смак готового блюда. Ріжемо томати кружальцями. Викладаємо поверх лука в формочку, солимо. Нехай вони випустять сік.
Заправляємо томати оливковою олією, додаємо трохи сушеного орегано. Можна не перемішувати, так як під час запікання сік і масло будуть кипіти і перемішуються зі спеціями самостійно.

додаємо фету

Кришимо зверху сир фета. Будьте обережні з кількістю, цей сир калорійний. Чи не перемішуючи, відправляємо формочку в розігріту до 200 градусів духовку.

Подаємо томати

Через 10-15 хвилин формочку з киплячим стравою можна виймати. Сир розплавився, томатний сік змішався з оливковою олією і ароматним орегано - вийшов дуже смачний "бульйон".
Якщо вам дозволяє ваша дієта, рекомендую спробувати це блюдо з шматочком житнього хліба.
Подавайте печені помідори гарячими прямо в формочке, в якій вони запікати.
До речі, з томатів можна приготувати і холодні перші страви, наприклад гаспачо.