Дайкон

шкода

Також необхідно сказати, що корисні властивості дайкона можуть перетворитися на шкоду, якщо допускати деякі необережності при його вживанні. Дайкон володіє декількома обмеженнями:

Відео: Справжня корейська кухня: Маринований редис Дайкон

• продукт може спровокувати виникнення метеоризму;
• не варто захоплюватися вживанням дайкона людям, які схильні до гастритів, виразок, подагрі;
• дайкон не варто вживати при хворобах нирок, печінки і органів травлення.

калорійність

Калорійність дайкона - це близько 21 ккал на 100 грам коренеплоду, що є великою перевагою, так як це означає, що даний продукт відноситься до ряду дієтичних.

Дайкон рекомендований до вживання тим, хто схильний до захворювань цукрового діабету і ожиріння. При вживанні 100 грам дайкона в організм людини потрапляють такі корисні речовини, як:

• вітамін С (близько 40% всієї добової норми);
• фолієва кислота (8% всієї добової норми);
• магній і мідь (4% всієї добової норми).

Протипоказання

Як і у будь-якого іншого продукту, у дайкона є свій ряд протипоказань, не дивлячись на всі корисні властивості:

1. Як було сказано вище, дайкон може спровокувати метеоризм, а тому його варто вживати в обмежених кількостях.
2. При вагітності також варто обмежитися в вживанні дайкона, особливо, якщо є при цьому проблеми з травленням, печінкою і нирками.
3. Дітям в харчування дайкон найкраще включати приблизно з трьох років в невеликих кількостях. При цьому необхідно постійно стежити за реакцією дитини на даний продукт. При настанні проблем з переварюванням, слід відразу ж відмовитися від його вживання.

Харчова цінність

У 100 грамах дайкона містяться такі корисні речовини:

Відео: Змішані посадки. Сіємо дайкон.Совети городникам