Салат з дайкона, перепелиних яєць і томатів

Відео: Простий салат з дайконом - Ірина Кузьміна

Кожна жінка хоче бути стрункою і граціозною. Кому то допомогла природа, а іншим необхідно постійно вести боротьбу з зайвими кілограмами. Для схуднення придумано сотні ефективних дієт, але дотримуватися дієти не так просто, до того ж, такий спосіб схуднення може принести не користь, а шкоду організму.

Найпростіший і найдієвіший спосіб тримати тіло у формі - це спорт і правильне харчування. Однією зі складових правильного харчування є постійне вживання в їжу свіжих овочів і зелені. Ці продукти різноманітні і цілком доступні круглий рік. З них можна приготувати безліч всіляких корисних і низькокалорійних страв, наприклад, салат з дайконом, перепелиними яйцями і томатами.

Складові:
- селера стебловий - 1 гілочка;
- томати - 3 шт .;
- перепелині яйця - 7 шт .;
- редька «Дайкон» - 1 шт .;
- рослинне масло (краще оливкова) - 1 ст.л .;
- базилік - пару гілочок.

складові

приготування

Перш ніж приступити до приготування цього дієтичного салату з дайкона і яєць, слід ретельно вимити і висушити овочі та зелень. Дайкон, як і всі коренеплоди, миється спеціальною щіточкою, щоб змилися все залишки грунту.
Тепер варимо круто перепелині яйця. Для цього яйця добре моєму під проточною водою, кладемо в каструльку, заливаємо холодною водою. Щоб яйця при варінні не потріскалися, додаємо в воду 1 ч.л. кухонної солі. Після того, як закипить вода, варимо яйця 4-5 хвилин. Потім гарячу воду зливаємо і наповнюємо каструлю холодної на 1 хвилину. Після цього воду виливаємо - яйця готові до подальшого використання.
Томати розрізаємо на невеликі часточки.

розрізати томати

Дайкон для салату чистимо спеціальним ножем для чищення овочів. А потім акуратно цим же ножем нарізаємо дайкон тоненьким прозорими пластинками. Пластинки красиво укладаємо хвилями або розрізаємо на квадрати.

нарізати редьку

Нижню частину стебла селери нарізаємо, як зазвичай, невеликими шматочками.

нарізати селеру

Охолоджені перепелині яйця акуратно чистимо і кожне розрізаємо вздовж на дві частини.

нарізати яйця

Всі підготовлені інгредієнти красиво викладаємо на блюдо сервіровки, скроплюємо рослинним маслом, приправляємо свіжомеленим чорним перцем і морською сіллю.

Всі компоненти разом

Оскільки дайкон дуже популярний в Японії, то цей дієтичний салат можна сміливо презентувати, як японський і подати в квадратної тарілці з дерев`яними паличками.

Готово

Думаю, вам сподобатися цей незвичайний, яскравий і апетитний овочевий салат з дайкона, перепелиних яєць і томатів. Приємного вам апетиту і стрункою підтягнутою фігури!

салат з редьки дайкон