Хурма
Сьогодні відомо кілька сотень видів хурми. Кожен сорт цього апетитного плода містить багато корисних речовин, дуже важливих для здоров`я. Цінний складу цього плода становить основу для повноцінного здоров`я.
користь
Хурма багата антиоксидантами. Завдяки цьому плоду поліпшується самопочуття, підвищується працездатність і. Також хурма швидко дарує відчуття ситості, не навантажуючи організм зайвими калоріями. Хурма є дієтичним продуктом, який містить пектини (речовини, необхідні для травлення). В результаті покращується робота шлунково-кишкового тракту, а організм позбавляється від токсинів і шлаків.
За допомогою хурми можна надати бактерицидну дію по відношенню до золотистого стафілококу та кишкової палички. Завдяки цьому плоду можна вивести з організму солі і стимулювати процес виведення сечі. Іншими корисними властивостями хурми є:
- нормалізація артеріального тиску;
- зміцнення кровоносних судин;
- профілактика кровоточивості ясен;
- позбавлення від варикозного розширення вен;
- підвищення гемоглобіну;
- профілактика і позбавлення від анемії;
- поліпшення зору.
Також хурма сприяє профілактиці туберкульозу, допомагає перемогти запальні процеси, знизити ймовірність формування каменів в нирках. Вживання цього плода корисно при хворобах щитовидної залози, знижує ймовірність розвитку цієї хвороби.
За допомогою даного продукту можна знизити ймовірність розвитку раку легенів, що особливо важливо для людей, які курять. Інша характерна особливість хурми полягає в тому, що цей продукт сприяє профілактиці бронхіту і пневмонії. Цей плід широко використовується для полоскання горла і кашлю, допомагає позбутися від перших симптомів застуди.
Інша корисна властивість хурми складається в ранозагоювальну дію. Крім того, за допомогою хурми можна прискорити процес загоєння опіків.
За допомогою цього плоду можна наситити організм цінними вітамінами в осінньо-зимовий період, коли людина відчуває дефіцит вітамінів в продуктах. Особлива цінність хурми полягає в тому, що даний продукт допомагає поліпшити стан шкіри:
- звуження пор;
- поліпшення стану жирної шкіри;
- профілактика появи прищів;
- тонизирование;
- захист шкіри від температурних перепадів.
Вживання хурми не впливає на фігуру і не сприяє утворенню нових відкладень жиру. Також даний продукт надає особливу позитивний вплив на стан здоров`я при лейкемії, сприяє нормалізації роботи нервової системи.
шкода
Відео: Користь хурми для здоров`я
У хурмі майже немає насичених кислот і міститься невелика кількість вуглеводів. Слід уникати вживання сирої хурми, тому що такі плоди містять дуже багато таніну (шкідливої речовини, яке стає причиною непрохідності кишечника). Надмірне вживання хурми може викликати утворення конкрементів у ШКТ.
калорійність
У 100 грамах хурми міститься 67 ккал (3,35% добової норми в 2000 ккал).
Одиниці виміру | Кількість на 100 м | Калорійність, ккал |
1 чайна ложка | 6 | 4,02 |
1 столова ложка | 18 | 12,06 |
1 стакан (200 мл) | 240 | 160,8 |
1 стакан (250 мл) | 300 | 201 |
Протипоказання
Не слід вживати хурму в разі розвитку хвороб підшлункової залози або цукрового діабету. Також необхідно відмовитися від цього плоду після хвороб кишечника, шлунку. А після операцій органів шлунково-кишкового тракту, необхідно надовго виключити хурму зі свого меню.
Цей плід не слід їсти при геморої і хронічних запорах. Через своїх в`яжучих властивостей, хурма викликає неправильний обмін речовин. Тому даний продукт протипоказаний до вживання людьми з ожирінням.
Вагітним жінкам хурму можна вживати в невеликих кількостях. А якщо спостерігаються часті закрепи, то на час вагітності краще виключити цю їжу зі свого раціону. Грудничкам цей продукт не можна давати, але можна вводити хурму в харчовий раціон малюків, починаючи з трирічного віку.
Відео: "Їжа жива і мертва": Все про хурму, шкідливі хитрощі в готуванні і властивості ріпи (10.12.2016)
Але, якщо спостерігаються проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту дитини, необхідно відкласти знайомство з хурмою до 8-10 років.
Харчова цінність
Назва компонента | Кількість в грамах (на 100 г. продукту) | % Добової норми |
білки | 0,5 | 1,1 |
жири | 0,4 | 0,7 |
вуглеводи | 15,3 | 6,2 |
Насичені жирні кислоти | 0,1 | 0,56 |
Мононенасичені жирні кислоти | 0,05 | 0,14 |
Поліненасичені жирні кислоти | 0,05 | 0,83 |
Вітаміни та мінерали
Завдяки хурмі можна збагатити клітини тіла важливим вітамінно-мінеральний склад, який сприяє поліпшенню здоров`я і загального самопочуття, підвищує працездатність і дарує багато енергії.
Назва вітаміну | Кількість на 100 грам | % Від денної норми |
Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) | 0,2 мг | 1,5 |
вітамін E | 0,5 мг | 3,3 |
вітамін C | 15 мг | 16,7 |
Вітамін B2 (Рибофлавін) | 0,03 мг | 1,7 |
Вітамін B1 (тіамін) | 0,02 мг | 1,3 |
Бета-каротин | 1,2 мг | 24 |
Вітамін A (Ретинол еквівалент) | 200 мкг | 22,2 |
Також хурма містить цінний мінеральний комплекс, який необхідний для повноцінного здоров`я.
Назва мінералу | Кількість на 100 грам | % Від денної норми |
натрій | 15 мг | 1,2 |
магній | 56 мг | 14 |
кальцій | 127 мг | 12,7 |
Залізо | 2,5 мг | 13,9 |
фосфор | 42 мг | 5,3 |
калій | 200 мг | 8 |
Хурма є специфічним, але вельми корисним продуктом харчування. Помірне додавання цього плода в харчовий раціон може поліпшити стан здоров`я, забезпечить організму міцний імунітет і допоможе зберегти молодість шкіри на довгі роки.