Сира вівсянка з кефіром і фруктами

Відео: Ледача вівсянка в банку: 4 швидких рецепта сніданку

Якщо до фруктам додати кефір і трохи вівсяних пластівців, то дієтичний десерт легко перетворюється в ситний і корисний сніданок. Більш того, він може бути різним - у вигляді смузі, наприклад, або сирої вівсянки з ягодами і шматочками фруктів. Ми пропонуємо частину вівсянки з фруктами перетворити в смузі, а частина пластівців залишити цілими. Вийде смачно і різноманітно.

Для приготування цього корисного і смачного сніданку краще брати вівсяні пластівці швидкого приготування. Якщо пластівці звичайні ( «Геркулес»), то вони набухати будуть довше. Як варіант - з вечора залити їх кефіром і поставити в холодильник.

Інгредієнти на 2 порції:
- вівсяні пластівці - 80 гр;
- банан - 1 шт;
- чорна смородина або чорниця (можна заморожені ягоди) - 150 гр;
- густий кефір або натуральний йогурт - 1 склянка;
- цукор - за смаком;
- кориця мелена - 1-2 щіпки;
- листочки м`яти, горіхи - для прикраси.
Сира вівсянка з кефіром і фруктами на сніданок - втілюємо рецепт в життя разом.

приготування

Відміряємо потрібну кількість вівсяних пластівців. Якщо у вас щільні пластівці типу «Геркулес», то можна подрібнити їх у блендері (але не в борошно, просто розбити на більш дрібні шматочки).

Заливаємо вівсяні пластівці густим кефіром або йогуртом. Перемішуємо, залишаємо на 10 хвилин (якщо пластівці тверді, краще потримати ніч в холодильнику).

Набряклі пластівці будуть виглядати майже як вівсяна каша, але не дуже густа.

додамо в вівсянку цукор або мед

За смаком додамо в сиру вівсянку цукор (в дієтичному варіанті - мед або замінник цукру). В якості ароматизатора можна використовувати мелену корицю або ваніль, мускатний горіх.

Додаємо чорну смородину

Чорну смородину або чорницю моєму, відокремлюємо ягоди від гілочок. Додаємо в нашу сиру вівсянку з кефіром. Можна готувати вівсянку з будь-якими ягодами і фруктами по сезону або використовувати заморожені ягоди.

додаємо банан

Банан нарізаємо невеликими шматочками, додаємо в вівсянку з ягодами. Перемішуємо. Як варіант - розім`яти банан вилкою і змішати бананову кашку з вівсянкою.

третину перекладіть в блендер

Якщо крім вівсянки хочете зробити ще й смузі, то приблизно третина перекладіть в блендер. Додайте ще півсклянки кефіру і все ретельно збийте.

рецепт вівсянки на кефірі

Сиру вівсянку з кефіром і фруктами можна їсти відразу або прибрати в холодильник і почекати поки застигне (охолоджена вівсянка вийде ще смачніше). Приготований смузі розлити по склянках, посипати горішками і подавати до столу разом з вівсянкою. Смачного!

рецепт смузі на сніданок з вівсянкою