Ягоди асаї - унікальне джерело здоров`я

Як тільки не називають маленьку фіолетову ягідку зовсім недавно відкриту європейськими послідовниками здорового способу життя: «амазонська перлина», «бразильська віагра», «фонтан юності», «королівська супер-ягода». Всесвітній «бум здоров`я» спровокувало появу цього чуда природи після опублікування результатів дослідження властивостей асаї в 2004 році. На сьогоднішній день ця ягода міцно зайняла перше місце за змістом антиоксидантів серед усіх натуральних продуктів. Давайте докладніше дізнаємося про її походження та унікальні властивості.

Відео: Бразилія: бум на ягоди пальми асаї (новини)

По-перше, вимовляти назву ягоди слід, роблячи наголос на останній склад - асаї ?. Іноді зустрічається назва акаї.

Це маля виростає на південноамериканської пальми Асаізейро, яка виростає до 30 м. Даний вид пальм зустрічається в тропічних лісах Пріамазонья, ближче до дельти річки. Регіон комерційного вирощування - Бразилія, де ягоди називають «бразильським молоком».

Відео: RESERVE ™ Краще джерело ресвератрола! Ексклюзивно від JEUNESSE GLOBAL Russian

Асаї формуються в великі грона, зовні віддалено нагадують виноградні. Урожай ягід з однієї пальми складає від 4 до 7 кг. Місцеві жителі збирають їх вручну, так як ягода дуже ніжна. Темно-фіолетовий округлий плід чимось нагадує дрібні виноградини або чорницю. Невелика кількість м`якоті формується навколо досить великий кісточки. Якщо говорити про смак асаї, то опис його трохи важко. Одні відзначають схожість з малиною або ожиною, інші відчувають нотки горіха і гіркого шоколаду, треті акцентують увагу на злегка солоному послевкусии.

У себе на батьківщині асаї вживають в їжу свіжими, роблять з них соки і енергетичні коктейлі, додають в морозиво, десерти, соуси і пироги. Аборигени називають Асаізейро «деревом життя» і це, дійсно, так. Що ж корисного в «перлині Амазонії»?

Відео: презентації продукту

Ягоди Асаи: корисні властивості

«Пілюльку вітамінів» іноді ще називають асаї. Ви тільки вдумайтеся в цифру - 3000 (!) Компонентів містить цей маленький плід.

Ягоди Асаї містять в завидному кількості антиоксиданти і амінокислоти, незамінні жирні кислоти і білки, рослинні стероїди і волокна, мінерали і вітаміни.

Ягоди Асаи: серцево-судинна система

У зв`язку з високим вмістом рослинних стероїдів і кислот омега-3 / омега-6 (майже 50% від обсягу) вживання ягід асаї значно знижує рівень холестерину, захищає від атеросклерозу і ішемічної хвороби, аритмії і високого тиску.

Відео: Меню краси l Випуск 1 l Яблуко-джерело краси і здоров`я

Ягоди Асаи: очищення і схуднення

Поліпшується травлення, виводяться шкідливі токсини, спалюються калорії, відбувається помітне зниження ваги. При регулярному прийомі асаї їжа краще засвоюється, а прискорення обміну речовин допоможе забути саме поняття «надлишкова вага». Волосся, нігті і шкіра стають ідеальними, завдяки надходженню великої кількості мінералів і вітамінів.

Ягоди Асаи: енергія

Асаї - джерело колосальної енергії для людського організму. Регулярне вживання диво-ягід дозволять вам буквально «літати» з ранку і до пізнього вечора. Ви забудете, що таке сонне настрій вранці і раптові напади втоми в середині дня. Є відомості, що завдяки цій властивості, ягоди асаї приймають всі спортсмени Бразилії.

А ще прийом асаї стимулює розумову діяльність. Під час серйозних інтелектуальних навантажень ними можна замінити традиційні кави і шоколадки. Користі буде набагато більше.