Найпопулярніші страви турецької кухні

Відео: Смачні баклажани рецепт турецької кухні

Турецька кухня - симбіоз традицій різних народів світу. Протягом століть вона формувалася під впливом культур Близького Сходу, Малої і Середньої Азії і Середземномор`я. Найбільш популярними стравами місцевої гастрономії вважаються м`ясні страви, королем яких можна назвати кебаб. У Туреччині налічується більше десятка різних видів КАБАБ, причому їх рецептура відрізняється в залежності від регіону.

1. Кнафо - блюдо на основі кадаіфской вермішелі і козячого сиру

2. сіміт.

3. сіміт.

4. Гезлеме.

5. Лахмаджун.

6. Мутанджана - баранина з сухофруктами.

7. Креветки в горщику

8. Іскандер-кебаб.

Відео: Турецька кухня: плюси і мінуси + мої улюблені страви (Частина 1)

9. Адана-кебаб.

10. Кюфта

11. Фаршировані мідії по-турецьки.

12. Сирі котлети зі спеціями.

Відео: Турецька берек рецепт - берек з фаршем

13. Тантуні

14. Менемен - традиційний сніданок на основі яєць, помідорів, цибулі, перцю.

15. Бурекас.

16. Айран - кисломолочний напій.

17. Пахлава.

18. Лукум.

Відео: РІС по-турецьки. Як варити розсипчастий рис. Турецька кухня. ehriyeli pilav . T rk mutfa

19. Локма.

20. Тулумба.

20. Тулумба.

22. Турецький чай. Усе!