Фейхоа - що це за фрукт

Чим ширше асортимент, тим складніше зробити вибір. І часто багато екзотичні фрукти ми обходимо своєю увагою, тому що не знаємо, що це таке і як його їдять. Ситуація з фейхоа багато в чому йде саме так. У нашому матеріалі пропонуємо ближче познайомитися з цією ягодою.

Фейхоа - що це?

Фейхоа - фрукт, який має південноамериканські коріння. У Росії екзотичний плід з незвичною назвою вирощують в Краснодарському краї, Дагестані і ще в кількох південних регіонах країни. Незважаючи на те, що це тропічна рослина, не боїться морозів.
Зовні ця рослина виглядає як чагарник з сріблястими листям і великими гарними квітками. Інші назви цього теплолюбного рослини - ананасна трава або акка, адже на смак його плоди асоціюється з ківі і ананасом, хоча і пахнуть полуницею.
Своє визнання ця ягода отримала трохи більше сотні років тому. Фрукти фейхоа на європейський континент потрапили на початку минулого століття, а в Росію їх завезли перед Великою Вітчизняною війною.

Повністю акка дозріває до другої половини осіннього пори року - на стику жовтня та листопада. Плоди фейхоа овальної форми і зеленого кольору. Кожна ягода важить близько 40-50 грам. Коли акка дозрів, то стає м`яким на дотик. Багатьом зовні цей фрукт нагадує невеликий кабачок.

Корисні властивості фейхоа

Ці ягоди називають маленькою скарбничкою вітамінів. У них знаходяться 93 корисних речовини: багато вітамінів, йод, клітковина, сахароза, ефірна олія, пектин, органічні кислоти, мікро- і макроелементи.
До слова, тільки зелені волоські горіхи рівноцінні ананасною траві за вмістом йоду, що важливо при незгоді зі щитовидною залозою. У цьому полягає основна користь фейхоа.
Також ягоду рекомендують при:

• атеросклерозі;
• підвищеному кров`яному тиску;
• порушення обміну речовин;
• авітамінозі;
• захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• виразці шлунка;
• гастриті;
• пієлонефриті;
• сильних болях під час менструації;
• блювоті і діареї у дітей.

Ефірна олія фрукта зніме запалення при проблемах шкіри. Відвар з листя і кори рослини має антиоксидантні і дезінфікуючі властивості, що підійде для загоєння ран і виразок, при кровоточивості ясен і зубного болю. А ще продукти мз фейхоа мають потужний антибактеріальний і протигрибковий ефект.

Користь і шкода фейхоа нерівнозначні. Очевидно, що цінність фрукта висока, але існують і кілька протипоказань:

Відео: Що таке фейхоа і чим вона корисна при цукровому діабеті?

• індивідуальна непереносимість,
• ожиріння,
• цукровий діабет.

У будь-якому випадку, консультація з лікарем не буде зайвою.

Відео: Фейхоа - Майстер Йода!

Як вибирати фейхоа

Обов`язково звертаємо увагу на зовнішнє і внутрішнє якість плоду. Якщо ягода дозріла, то м`якоть всередині буде прозорою. Перезрілий плід видасть нездоровий відтінок м`якоті. Такий фрукт не варто брати, тому що свої лікувальні властивості він втратив. Недозрілий він тоді, коли м`якоть біла.
Після того, як був зірваний, може зберігатися близько 14 днів. Краще вибирати тверді плоди фейхоа, але щоб шкірка була цілісною. Ягода все одно дозріє і не втратить властивих їй вітамінів. Але перед тим, як вживати в їжу, вона повинна стати м`якою.

Відео: Як виростити ФЕЙХОА в домашніх умовах

Як їдять фейхоа

Все залежить від того, як ви вирішили його використовувати: змішати з іншими продуктами або їсти без нічого. Якщо ви використовуєте плоди для приготування страв - знімаєте шкірку, потім натирає або нарезаете. Якщо їсте як фрукт - шкірку не чіпати, розрізаєте навпіл і виїдають м`якоть ложкою. Але можна вживати ягоди і цілком, зрізавши хвостики.
А ось ще кілька порад як є фейхоа:

• зварити варення, джем;
• зробити желе, мармелад;
• в різних напоях;
• в салатах;
• в соусах до м`яса і морепродуктах;

При цьому сам плід варити не рекомендуємо.