Продукти, що прискорюють обмін речовин в організмі

Як відомо, економний (повільний) метаболізм практично неминуче призводить до появи зайвої ваги. На щастя, в природі існують продукти, прискорюють обмін речовин в організмі - про них ми сьогодні і поговоримо.

Білкові продукти для прискорення обміну речовин

Білок засвоюється набагато довше вуглеводів і жирів, тому на даний процес організм витрачає в 2 рази більше енергії. Вважається, що пісна білкова їжа, спожита на початку трапези, майже на 15% прискорює метаболізм. Ще один приємний момент: згідно з дослідженнями, проведеними данськими вченими, якщо додати в раціон 20% білкової їжі, замінивши нею вуглеводи, то рівень спалювання калорій збільшиться більше ніж на 5%.

Риб`ячий жир

Вміщені в риб`ячому жирі жирні кислоти впливають на рівень лептину - одного з гормонів людського тіла, що відповідає за швидкість обміну речовин в організмі (експерименти на мишах, показали, що недостатнє вироблення лептину призводить до важкої форми ожиріння). Французькі дієтологи стверджують, що замінюючи 6 г вершкового масла аналогічною кількістю риб`ячого жиру, всього за 12 тижнів можна скинути близько 1 кг зайвої ваги.

Яблучний оцет для прискорення обміну речовин в організмі

Яблучний оцет насичений органічними кислотами, мінералами та іншими корисними елементами. Цей продукт не тільки прискорює метаболізм, але і сприяє спалюванню вже відкладеного в організмі жиру.

Відео: Як прискорити метаболізм / обмін речовин?

Щоб прискорити обмін речовин досить перед їжею випивати склянку води з 1/2 ч.л. меду і 1 ст.л. натурального яблучного оцту.

Напої, що містять кофеїн

Тести канадських вчених показали, що чашка міцної кави не тільки бадьорить і підвищує витривалість, але і прискорює обмінні процеси в організмі. Один з видів кофеїну (теїн), присутній в екстракті чаю, підвищує швидкість обміну речовин на 10-16%. До всього іншого, кофеїн сприяє руйнуванню жирової тканини.

Гіркий перець і імбир

Гіркий перець і імбир підвищують швидкість обміну речовин за рахунок присутності особливої речовини: капсаїцину. Завдяки вживання таких продуктів прискорюється серцебиття, трохи підвищується температура тіла, запускається процес спалювання жиру.

Навіть невелика порція їжі, щедро присмаченою гострим перцем, прискорює метаболізм на 25%. Гострі закуски, що вживаються протягом дня, спалюють близько 300 ккал (на жаль, вони ж підвищують апетит, тому на особливу втрату ваги можна не розраховувати).

Цитрусові (грейпфрут, лимон)

Цитруси містять велику кількість органічних кислот, за рахунок чого помітно прискорюють метаболізм. Розведені водою соки стимулюють спалювання жирового прошарку (такі напої можна пити і під час тренувань - кисла рідина втамовує спрагу і заповнює дефіцит корисних елементів).

Відео: Три продукту, що прискорюють метаболізм

Вживаючи цитрусові плоди, не варто забувати і про інших представників фруктово-ягідного царства - яблука, агрус, алича та інші плоди теж багаті органічними кислотами, що найсприятливішим чином позначається на швидкості обмінних процесів.

Продукти, багаті йодом

Йод, як відомо, активізує щитовидну залозу і значно прискорює обмін речовин. До групи продуктів, що містять йод, відносяться дари моря: ламінарія (морська капуста), Устриці, кальмари, гребінці, мідії, креветки, краби. Велика кількість йоду присутня в рибі (це лосось, морський окунь, тунець, оселедець, тріска, камбала і ін.).

Продукти, що прискорюють обмін речовин, безумовно, допомагають схуднути, проте вони не всесильні. Підвищити швидкість метаболізму дозволяють активні заняття спортом - поєднавши їх з правильною дієтою, можна не боятися появи зайвої ваги.