Шипшина, його лікувальні властивості і протипоказання

зміст

• 1. Корисні і лікувальні властивості плодів шипшини
• 2. Корисні і лікувальні властивості і протипоказання кореня, листя і квітів шипшини
• 3. Хімічний склад і калорійність шипшини
• 4. Як застосовується для схуднення
• 5. Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
• 6. Як вибрати хороший шипшина
• 7. Як вживати продукт
• 8. Особливості зберігання продукту
• 9. Шкода і протипоказання

шипшина - Цілюща рослина, що володіє рекордним числом лікарських властивостей, неймовірно затребуване в народній і традиційній медицині, тому широко застосовується для позбавлення від багатьох захворювань. Завдяки приємному смаку і тонкому аромату, а також унікальному вітамінно-мінеральному складу, яскраві і соковиті ягоди, а також коріння і листя цього невеликого чагарника незамінні для підтримки здоров`я жінок, чоловіків і навіть дітей. Чим же так корисний для організму шипшина, якими лікувальними і цілющими властивостями володіють його плоди, листя, квіти, корінь, чи є у нього протипоказання?

Корисні і лікувальні властивості плодів шипшини

У традиційній медицині переважно використовуються плоди шипшини, оскільки саме в цій частині рослини міститься максимальна кількість корисних речовин, серед яких лідируючу позицію займає аскорбінова кислота. Кількість вітаміну C в плодах настільки велике, що перевищує в 50 разів показники лимона. Достатньо всього трьох ягід, щоб забезпечити організм необхідною кількістю цього важливого вітаміну, особливо це актуально в зимовий час.

Високий вміст аскорбінової кислоти також корисно при таких хворобах:

• цинга і авітаміноз;
• малярія;
• маткові кровотечі;
• безсоння і слабкість;
• занепокоєння і тривожність.

Також аскорбінова кислота в величезній кількості застосовується при лікуванні атеросклерозу, ішемії серця і при гіпертонії, а також цей вітамін сприятливо позначається на зміцненні судин, зменшенні рівня холестерину в крові, зниженні тиску і відновлення сил. Всі ці дії засновані на дуже високому вмісті вітаміну C в ягодах.

Плоди шипшини, особливо в сушеному вигляді, є відмінним сечогінним засобом з найбільш щадним ефектом, оскільки вітаміни і мінерали, що вимиваються з організму разом з рідиною, сповна відновлюються за рахунок їх високого вмісту в ягодах. При цьому сечогінний ефект шипшини корисний для нормалізації роботи печінки, нирок і надниркових залоз.

Нарешті, за рахунок високої концентрації заліза в плодах шипшини, його рекомендують в народній медицині тим, у кого є проблеми зі згортанням крові (гемофілія), під час частих кровотеч і в разі поганого загоєння виразок і ран.

У косметології з насіння шипшини виготовляють масло, лосьйони і бальзами, які використовуються для догляду за волоссям, шкірою та нігтями. Подібні засоби допомагають зволожувати суху шкіру, відновлювати баланс жирів в жирній шкірі, робити її гладкою, матовою, рум`яної і доглянутою, а також захищеною від мікробів і вірусів.

Масло сприяє позбавленню від роздратування, лущення і опіків, пом`якшує її і розгладжує дрібні зморшки. Якщо додати пару крапель олії в шампунь, то після декількох застосувань волосся стане більш блискучими і здоровими. Детальніше про сферах застосування масла шипшини читайте в окремому випуску.

Корисні і лікувальні властивості і протипоказання кореня, листя і квітів шипшини

Крім ефективного застосування плодів шипшини, гомеопати також вдаються до допомоги інших частин цього чагарнику. Коріння рослини застосовуються для приготування настоянки, яка допомагає виведенню солей з суглобів, полегшує стан при туберкульозі і ревматизмі. Квіти сприяють позбавленню від застуди, загальної слабкості і при інфекційних захворюваннях, а також відмінно справляються із запаленням і втомою очей. Настої з листя ефективні як сечогінний і закріплює кошти, а також при кольках, застудах, скарлатині, тифі та діареї.

Хімічний склад і калорійність шипшини

При всій своїй дивній цінності шипшина є низькокалорійним продуктом з мінімальним вмістом вуглеводів і жиру - всього 109 калорій на 100 г. Плоди містять клітковину, позитивно позначаються на травленні, а також корисні ненасичені жирні кислоти.

Енергетична цінність:

Лікарські засоби з плодів шипшини у великій кількості містять життєво важливі вітаміни A, C і E. Ці речовини позитивно позначаються на роботі серцево-судинної системи, зорі і на загальному стані організму.

вітаміни	Кількість в 100 г / мг
вітамін A	434 мкг
Бета-каротин	2,6
вітамін B1	0,05
вітамін B2	0,13
вітамін C	650
вітамін E	1,7
вітамін PP	0,7

Неймовірно високий вміст заліза і кальцію в плодах шипшини корисно для багатьох аспектів нашого здоров`я. Будучи хорошим джерелом заліза, всього 2-3 ягоди в день допоможуть відновити необхідний баланс мінералу, позбутися від анемії і, відповідно, від безлічі супутніх неприємних синдромів. Кальцій в плодах шипшини сприяє швидкому зрощенню кісток після перелому.

мінерали	Кількість в 100 г / мг
кальцій	28
магній	8
калій	23
Залізо	1,3
цинк	1,1
мідь	37
Марганець	19
молібден	4,33

Саме завдяки такому складу, корисні властивості плодів шипшини настільки великі і ефективні, що їх використовують у фармацевтиці для приготування сиропу шипшини, холосаса і аскорбінової кислоти.

Як застосовується для схуднення

Шипшина може стати відмінним помічником в схудненні, особливо якщо його вживати регулярно і в правильних дозах. Звичайно, ягоди не допоможуть спалити жир, але під час дотримання обмежуючих дієт, забезпечать організм необхідними корисними речовинами, а також стануть на заваді формуванню «запасів енергії» у вигляді жиру, оскільки відвари з різних частин цієї рослини сприяє кращій засвоюваності цукрів і жирів.

Крім цього плоди допоможуть вивести з організму зайву воду, токсини і шлаки, а також посприяють очищенню кишечника. Детальніше про застосування шипшини для схуднення читайте в окремому випуску.

Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні

Ягоди шипшини їдять у свіжому або в сушеному вигляді, а також з них готують цілющий і ароматний сік, чай, відвари, настої і настоянки. Найбільш популярним продуктом з цього частини рослини вважається сироп. Це універсальний засіб захищає від вірусних захворювань, підвищуючи імунітет. Як відомо, люди з відмінним імунітетом менш схильні до вірусних, мікробним і алергічних захворювань.

Завдяки великим лікарським властивостям і високому вмісту корисних речовин, шипшина рідко змішують з іншими лікарськими рослинами і продуктами. Для лікування головного болю у відвар додають лушпиння цибулі і сосну (хвою, пилок, нирки).

Коріння цієї лікарської рослини заварюють для того, щоб посилити травлення, подрібнити камені в нирках, а також вивести глистів. Квітки шипшини, зварені в меді, допомагають від бешихових запалень, виліковують грибок на нігтях.

У кулінарії з ягід шипшини роблять варення, компоти, желе, соки, вино, лікери та вітамінні сиропи, які неймовірно корисно вживати в зимовий час.

Як вибрати хороший шипшина

Плоди і коріння рослини можна зібрати і заготовити самостійно або купити вже висушену продукцію в аптеці. На ягодах повинні відсутні пошкодження, чорні плями або вм`ятини. Сировина необхідно збирати за містом, в лісі або на дачних ділянках - в місцях, віддалених від доріг і виробничих комбінатів.

Найбільша кількість корисних речовин в плодах шипшини сконцентровано в період дозрівання - з кінця літа і всю осінь, але багато що залежить від кліматичних умов місцевості і виду рослини. Про зрілість плода говорить помаранчевий або яскраво-червоний колір, пружна поверхня з стирчать чашелистиками, які повинні щільно прилягати до ягоді.

Коріння і гілки шипшини збирають на початку весни, листя - В кінці, а пелюстки - До закінчення цвітіння, але перед їх обпаданням.

Як вживати продукт

Лікарські властивості свіжих плодів шипшини проявляються в повній мірі, якщо вживати по 2-3 ягоди в день. Для лікування різних захворювань найбільш ефективним вважається відвар, який готують з 15 ягід, а потім п`ють його 3-5 раз в день, ретельно розрахувавши дозу. Такий напій можна пити на голодний шлунок, в іншому випадку можливі ускладнення з шлунково-кишкового тракту.

Особливості зберігання продукту

Відразу після збору ягід, їх необхідно висушити, в іншому випадку вони втратять свої корисні властивості. Робити це можна, розклавши плоди на папері в добре вентильованому приміщенні або залишивши в духовці. Чим швидше висохнуть ягоди, тим менше корисних речовин вони втратять.

Шкода і протипоказання

Шипшина не завжди приносить користь для організму, і при перевищенні норми споживання це засіб навіть може нанести шкоду. При передозуванні це натуральні ліки негативно позначається на нирках і на підвищеному тиску. Також напої з шипшини негативно впливають на зубну емаль, стоншуючи її. Тому після вживання напою рекомендується відразу ж почистити зуби.

Не варто приймати кошти на основі шипшини, якщо є такі хвороби, як схильність до тромбофлебіту, тромбоутворення, підвищена кислотність шлунка, ендокардит або запори.