Террін з яєць з лососем

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ Рибний ТОРТ (Террін) .Французская кухня. Дуже смачно!

Складові:

- 10 шт. яєць;
- 2 пучка різної зелені (цибуля зелена, естрагон, петрушка);
- 4 шматки лосося копченого;
- пакет желатину (вихід 300 г готового продукту);
- майонез (за рецептом лікаря Дюка) за смаком.

Підготовка займе всього десять хвилин, а саме приготування - хвилин тридцять, і буде готовий ніжний і чудовий террин, який займе гідне місце у вашій книзі рецептів смачних страв. Вихід: десять порцій.
Приготування.

Ставимо варити відразу десять штук яєць, після закипання варимо приблизно десять хвилин. Охолодити яйця в холодній воді і очистити від шкаралупи.
Готуємо желе за рецептом, вказаною на упаковці.
Ріжемо яйця дрібно, так само дрібно ріжемо зелень і ділимо її на дві частини. Першу частину змішуємо з яйцями.
Починаємо збирати террин. Беремо форму з високими краями і викладаємо: перший шар - яйця з зеленню, другий шар - лосось, і так до тих пір, поки все не витратимо. Наступний ця: все заливаємо желе, і - на добу в холодильник. Другу частину зелені змішуємо з майонезом, приготовленим за рецептом Дюка.
Коли терен буде готовий, його потрібно порізати на порції і подавати разом із зеленню, залитої майонезом.